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二十年前的春節才叫過年,現在充其量只能算放假!

還有幾天就過年了


可是你沒怎麼感受到濃濃的年味是不是?


沒有花花綠綠的裝飾,也沒有挨家串門的熱鬧


好像少了小時候的那種儀式感和期待感


小時候,一到臘月就開始置辦年了


一直到年三十,家裡天天蒸汽瀰漫,香氣瀰漫

這是年的味道,讓人晚上都幸福的睡不著的味道…






小孩小孩你別饞,過了臘八就是年;

二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,磨豆腐;二十六,燉豬肉;二十七,殺公雞;二十八,把面發;二十九,貼對聯;三十晚上熬一宿;正月初一上街扭一扭…








還記得,以前到了臘月十幾,就要開始趕集了



小時候年前趕大集真是人山人海的,新衣服,燈籠,糖塊,雞鴨魚肉,水果,凍梨,凍柿子,春聯,鞭炮,掛曆…媽媽會買回家一張大大的掛畫,一個小胖姑娘或者小胖小子抱著個大鯉魚!








為了更應景,弄一根樹枝,上面綁上糖紙花兒,花花綠綠的特別喜慶,還要從集市上買一些假花,放在柜子上,有過年的喜慶!








還記得,以前到了臘月十幾,就要開始準備各種吃的了


殺年豬,小時候生活條件不好,對肉的渴望尤為強烈,能吃上一大碗蘸蒜泥的瘦肉,這就是年的特權,烀一大鍋肉,滿屋子都是肉香,這種等待的煎熬和吃上肉的滿足,只有小時候才有!








殺年雞,雞、魚、肘子、排骨是小時候過年的標準套餐,小時候吃的雞都是小笨雞,最有營養的雞,皮薄發黃肉質緊實不疏鬆,燉出來的湯都是油黃不膩的,花了大價錢買的,小雞燉蘑菇!







買一堆凍魚,年夜飯那天吃的是活魚,什麼最好的食材都留到過年的那天!







蒸一鍋又一鍋白白胖胖的大饅頭,主食備的足足的,豐衣足食,希望明年日子過得越來越紅火,一年的美好願望全都寄托在食物上…








蒸豆包

,每樣都蒸點,想吃啥吃啥,焦黃焦黃、粘呼呼的一鍋豆包,夾幾個撒上白糖,想想都香!







儲備餃子也是過年前準備的年貨之一,

包好的餃子凍上,可以包好幾個餡的,酸菜,芹菜,過年前來小孩了晚上餓了,煮點!








凍梨,凍柿子,冰糖葫蘆,冰淇淋,小時候家庭條件有限,吃新鮮的水果機會不多,凍梨、凍柿子就成了最好的美味,咬一口直流甜水還嘎嘎冰牙!








散裝糖整一盤子,來小孩了給一塊,沒意思了吃一塊,軟糖、硬糖、酥糖、脆糖都有,那時候能嚼動硬糖,吃多少糖塊都吃不夠…






軟糖中的經典就是高粱飴和楊梅糖,糖分低





脆糖酥糖大蝦糖,一咬一掉渣,吃到

齁嗓子





散裝硬糖塊,桔子瓣糖,五顏六色,舌頭都吃變色了





















































過年沒有踩小人的紅襪子不是過年,圖個吉利!有的襪子質量不好,第二天腳丫子都被染紅了!







還記得,新年不許說粗話不許剪頭不許掃地不許哭


新年第一天,爸爸媽媽看上去都慈祥了很多呢,你可以調皮放縱賽臉都不會被一頓胖揍,沒事,過年嘛。只是有一個禁忌,尤其不能說「死」字,那多不吉利。







還記得,拜年串門一定要穿大口袋的衣服


過年嘴一定要甜,因為不僅能得到好吃的

,還能得到平時不敢想的金額的壓歲錢!






那時候的紅包只有幾十塊錢,

但對我們來說那也是巨款啊!放在兜里怕掉了,放在其他地方怕偷了。當然,到了第二天媽媽一定會說:你的紅包拿來,我先幫你保管著。媽,你說,我小時候那些紅包什麼時候還我?





去親戚家拜年的時候,大人們總會抓一大把零食塞你口袋裡,你揣著一大兜的好吃,心裡比吃了蜜還甜!







還記得,那時最喜歡正月里的親戚大聚會


過年的時候家裡的親戚都會回來,姑姑姑父騎著自行車帶著好幾個孩子,平時不常見的哥哥哥姐姐都能見,

結交超級多的新的玩伴,一群孩子跑里跑外,嘰嘰喳喳的才叫過年!







小時候,年是爸買回來的肉,是媽給我買的新衣裳,是兜里捨不得花的那幾毛錢,是那噼里啪啦金花四漸的一掛小鞭兒。小時候年是期盼…








長大了,年是超市裡的擁擠,是忙活了半天做好的飯菜誰都吃不下,是天南地北的奔波,是黑夜當做白天的混亂。生活越來越好,可那份快樂卻離我們越來越遠,小時候哭著哭著就笑了,長大了笑著笑著就哭了。

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