乾隆皇帝說她「貴似晨星」，她到底有多美？

乾隆皇帝的御制詩中，常以「少貴似晨星」、「晨星真可貴」等，形容文物的珍貴稀有。尤其有「趙宋官窯晨星看」一句，可知乾隆皇帝珍視如寶貝的文物正是宋朝官窯瓷器。

北宋 汝窯 青瓷碟高3.2公分 口徑13.1公分 足徑8.9公分

宋人筆記中獨佔鰲頭的汝窯，窯址位於河南省寶豐縣清涼寺。汝窯青瓷的燒造與使用，透過宋人筆記，如「惟供御揀退，方許出賣」，或「故都時，定器不入禁中，惟用汝器」，呈現出汝窯作為宮廷用器的史實。另外，北宋徐兢《宣和奉使高麗圖經》（1124）中，指出高麗時代的青瓷外觀和汝窯相似，而清涼寺窯址出土和高麗青瓷相似的標本，同樣透露出汝窯和境外窯業的交流。

北宋 汝窯 青瓷橢圓洗 高2.8公分 縱長9.7公分 橫長14.2公分

「官窯」，一般指專為宮廷燒造用器的窯場。北宋徽宗設置官窯，即文獻中的「京師官窯」。然而截至目前為止始終未能發現具體的窯址，樣貌為何遂無從確認。如果考慮到南宋官窯的部分器形也和汝窯相似，那麼在官方用器的視角下，汝窯或即是北宋官窯。

北宋 汝窯 青瓷水仙盆高6.1公分 口 15.8 x 23.1公分 底 13 x 19.5公分

北宋末年金軍攻破汴京（河南省開封市），徽欽二帝被俘，北宋滅亡，宋室南遷，定都臨安，史稱南宋。為了重建正統王權，南宋朝廷仿效北宋制度，設置「澄泥為范，極其精緻。釉色瑩澈，為世所珍」的修內司窯，以及「比舊窯大不侔矣」的郊壇下窯。這兩個瓷窯就是我們今日所稱的南宋官窯。

南宋 官窯 青瓷葵花式套盒高9.3公分 口徑16×16.9公分

南宋 官窯 青瓷貫耳壺高38.2公分 口18.3×14.2公分 足徑14.0×16.9公分

南宋 官窯 青瓷長方盆高12.5公分 口20.6×28.2公分 底19.0×24.9公分

瓷器釉表因膨脹係數的關係而產生的裂紋，稱為開片，具有開片特徵的作品就是文獻中提到的碎器。而施罩青釉後，理所當然可以稱為青瓷碎器。開片紋路自然天成，但透過染色，可以加深它的紋理。

明朝文獻記載章姓兄弟在處州燒陶，兄所陶者稱為哥窯，產品具有開片紋路。開片後來也成為明清鑒賞家觀察的對象，明人高濂在《遵生八牋》中將開片紋理歸納成「冰裂鱔血」、「梅花片墨紋」和「細碎紋」三種。清朝乾隆皇帝則以漢字諧音，將哥窯瓷器所見「裂」紋和「烈」字相提並論，下筆歌詠「恰如烈士善循名」，開片竟然也成為烈士的隱喻。

「哥窯」究竟是來自一個產地，還是數個窯址？文獻中曾出現處州（浙江省龍泉縣）和杭州鳳凰山（浙江省杭州市）兩個地點，考古發掘也證實浙江省龍泉縣大窯和小梅窯都燒造有開片青瓷；而老虎洞窯元代地層出土的官窯類型青瓷，因和清宮傳世哥窯器相近，遂有老虎洞窯即為哥窯產地的說法。

南宋 官窯 青瓷蓮瓣洗(「殿」字銘) 高4.4公分 口徑15.5公分 底徑9公分

南宋 官窯 青瓷龍紋盤高4.2公分 口徑18.5x18.7公分 底徑11.5公分

南宋 官窯 青瓷花式洗 高4.3公分 口徑17.8公分 足徑11.2公分

南宋 官窯 青瓷三登方壺高14.4公分 口9×12.5公分 底徑9.3×12.4公分

南宋 龍泉窯 青瓷葵口碗高7.3公分 口徑17.4公分 足徑5.3公分

元青瓷魚耳爐高8.2公分口徑11.5公分足徑8.8公分

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