紫菜加這些，不僅美味還能治病！

紫菜為紅毛菜科植物甘紫菜和條斑紫菜等的葉狀體。

[性能]

性寒，味甘、咸；能化痰軟堅，清熱利尿。

[適應病症]

癭瘤，腳氣，水腫，淋病。

[用法]

煎湯。

[食療舉例]

1、白蘿蔔250克切片，鮮橘皮10克，先煎20分鐘，加紫菜10克，調味品適量，幾分鐘後起鍋食用，可治療甲狀腺腫大，淋巴結腫大。

2、紫菜10克，車前子15克，水煎服，用於腳氣，水腫。

3、紫菜10克，決明子15克，水煎服，可防治高血壓。

4、紫菜研成細末，每次5克，蜂蜜適量兌開水送服，可用於肺膿瘍，支氣管擴張，咳嗽痰稠或腥臭。

[附錄]

1、主要成分有蛋白質，碳水化合物，胡蘿蔔素，維生素B1、B2、C，鈣，磷，鐵，多量的氨基酸等。

2、因屬含碘量高的食物，故其藥用功能和海帶相似，可以用來治療甲狀腺腫大，淋巴結腫大，另外紫菜多糖能提高免疫功能，對抗放射線的輻射損傷和環磷醯胺所致的白細胞下降，並能對抗實驗性肝損傷，還有抗衰老作用。