實拍印度傳統煙熏魚的製作過程：這樣做出來的你敢吃嗎？

印度煙熏魚是一種非常有名的傳統美食，主要是在印控克什米爾地區。當地人通常會在冬天的時候製作這一美食。圖為煙熏魚製作現場，上百條魚一起被熏烤。

至於為什麼這麼做，其實也是為了延長魚的保質期，可以再冬天的時候長期存儲。圖為印度傳統煙熏魚製作現場。

一名婦女正在將烤好的魚裝起來，看起來成色不錯。

數量很多，不知道味道如何，有人吃過嗎？

一名印度婦女將製作好的煙熏魚裝框帶回家中。

煙熏好的魚表面會有輕微的燒焦，但這不影響食用，當地人說煙熏魚必須熏成這樣才行。你敢吃嗎？

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