他30歲做設計，53歲出全裸寫真，60歲開設品牌館，今年73歲依然是設計界最傳奇的存在

來源/中國元素（ID：chineseelement2013）

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他的人生是一個傳奇

24歲墨爾本大學建築專業一級榮譽畢業；

30歲創辦自己的設計公司；

40歲成為李嘉誠，成龍，梅艷芳等

香港知名人士的座上賓；

53歲出版全裸寫真集；

60歲再創自有品牌「MY」系列；

70歲獲香港室內設計協會終身成就獎；

他還是「香港設計之父」，

「香港十大魅力男士」之一

……

他是高文安

第一次知道高文安是從「故宮麵館」。

2007年，

《請星巴克從故宮出去》的呼聲越來越大，

在故宮經營8年的星巴克被迫撤出。

放眼世界，

無論是法國盧浮宮還是大英博物館，

都有優雅閑適的餐廳，

而偌大的故宮竟然沒有，

甚至常常有遊客蹲在地上吃盒飯。

怎麼不讓人心塞？

高文安聽說後，

立馬給北京故宮博物館發郵件，

希望讓自己的麵館「My Noodle」入駐，

三個月沒有音訊，他就繼續發，

又三個月仍沒回應，他就再寫信，

直到九個月後，故宮方面才回應。

接下來，是近兩年的設計與裝潢。

為了不破壞原來的建築，

故宮麵館沒有加一根釘，

店中的柱子也做了洗漆處理：

將油漆一層層抹去，

露出原來楠木的裂痕。

建築內的「七梁八柱」被完好保存

所有的燈、空調及消防

沒損壞柱子一絲一毫

都是先用鐵環包著柱子，

再將所有的東西掛上去的。

合同上並沒這麼嚴苛的要求，

但高文安依然盡最大努力保護了故宮古文物。

店內還有京味兒濃郁的鳥籠，

坐墩、宮燈、竹籃等，

處處散發著中國文化的氣息

甚至餐具也做了精心的設計

筷子前端有細碎的荔枝紋，

是為了夾面時防滑；

餐具的8種顏色，

是從清代朝服的8種顏色抽離出來

故宮麵館得到了各方讚譽

一度成了很多重要嘉賓的休憩場所

然而好景不長，

這個建設了18個月的麵店，

只經營了6個月的時間，

就無奈關閉了。

關張的理由讓人無限唏噓：

「一年（2009年）的租金是120萬人民幣，一碗面最開始的定價是28元，後來因為經營壓力（每天只能開6小時），要提價到38元。但故宮不讓我開門，因為媒體罵我是奸商。」

關門的第二天高文安就果斷決定退出故宮，

這一走損失了800萬。

故宮的麵館關了，

卻關不住高文安一顆愛折騰的心

2006年他在深圳華僑城開業的My Noodle，

已經成了名店，

食客絡繹不絕。

麵店的食物與空間設計同樣十分考究

開放式的廚房，

為了讓大家感受東方烹飪之美

除了My Noodle之外，高文安的「MY系列」還包括了咖啡（My Coffee）、冰淇淋（My Gelato）、健身（My Gym）、美髮（My Hair）、鮮花（My Floral）等7大品牌。

而My系列並不是高文安的正經生意

他開麵館，

是希望人們能享受到中國人自己的主食，

他開咖啡館，

是希望客們深入感受：

如何享受西方的休閑生活

武漢天地My Coffee

至於健身房、理髮店，

則主要是為了給公司員工「改變形象」

華僑城創意園My Gym

My Hair

他的健身房，

不對外只是提供給員工。

他的理髮店，

每年發給員工5000元消費券，

讓他們自由改變自己

忍不住想說，

這樣的霸道總裁我也想要來一枚！

沒錯，這是高文安，

53歲的高文安

My Gym內的巨幅海報也是他自己

50歲時，他開始進行專業的健身，

經歷了煉獄般的三年：

不吃油、不吃鹽、不吃糖，

菜全部都是白灼，

終於換來無數小夥子都艷羨不已的好身材

53歲，

他出版了自己的全裸寫真集，

感受下雕塑般的肌肉

當年還與任達華、胡兵等一道

被香港娛樂界評為性感男星

其實，

高文安本行是一名建築設計師，

做了三年之後覺得不開心

覺得很多建築追求外型而缺乏內涵

於是在30歲那年果斷改行

從此，室內設計一做40多年。

有人做過調查，

從1975年起，

他設計的私人住宅里沒有一對離婚的。

只是因為，

他的設計里永遠有體察入微的情趣。

他第一次為梅艷芳設計房間時，

她還未走紅，

便在設計中加了一些輝煌的元素，

加強她蓄勢待發的信心。

第二次為她設計新屋時，

梅艷芳已是巨星，

高文安就把她的房間裝扮得平淡簡單，

讓她在燦爛星光背後

找到一份平常實在的感覺。

或許在每個中國人心中，

都對自己的文化有一種特別的親近。

留學歸來的高文安，

開始時對中國文化並沒有多少認識，

但許多年做下來，

中國文化卻成了他骨子裡的責任，

「我們是中國人，

我們應該看看自己的傳統文化。」

西藏瑞吉別墅就是他的大作

東方靈性與西方奢華經典碰撞

以民族樸素哲學

還原了千年納西風情

其實一開始，團隊找到高文安時，

是想要在麗江建法國風情的別墅，

高文安聽到就覺得很難過，

「麗江一個有著1000多年歷史的古城，

為什麼要建法國的別墅？」

• 
  

  第一次，由於高文安堅持納入麗江傳統文化的理念不被支持，而被炒了。

  隨後團隊自己做出來的效果並不滿意，才又把高文安找了回來。

• 
  

  第二次，在精裝修完畢、往房間填充傢具的時候，雙方產生了分歧，開發商又把高文安趕走。

  但是開發商找到的設計師反倒破壞了別墅的意境，於是又回頭去找高文安。

高文安再一次「沒骨氣」地回來了，

「你其實可以說我不要臉，但是我是真的想要為中國的傳統文化出一份力，所以他們找我，我又回去了。」

當時的高文安已是73歲高齡，

為了把尋找納西文化中的民間生活元素，

他親自三進三出玉龍雪山。

高文安用執著與真誠成就了麗江瑞吉，也讓他成為瑞吉酒店全球第一位華人戰略合作夥伴。

2013年，

高文安花45萬英鎊，

在蘇格蘭購買了一座古堡。

他的設想是：

將古堡改造為藝術展覽館，

用來展示歷代中國傳統文化，

重現三皇五帝夏商周等歷史文明，

並對當地小學生免費開放。

修繕中的古堡

高文安聘請了英國專業施工團隊，

全程負責古堡的改建工作。

每次他來視察都很少提意見，

只是悄悄地從一處走到另一處，

人家的修繕質量和嚴謹工序都讓他激動不已

他也在默默學習，

學人家如何對待一件古文物

整個改建項目的預算大約在6000萬人民幣。

因為對工程質量和古建保護的堅持，

原計劃兩年完工的古堡，

大約到2017年5月才能完工

高文安心中還抱著一種純真的熱望：

「要是中國內地有發展商和政府領導看到高先生有這種水平的話，然後他就會找我改造古城。」

他心心念念的還是中國的古建築。

在上海

他走進「1133」一棟舊房子，

讓它做了自己的辦公室。

在成都，

他在一百年歷史的房子里

開了自己的咖啡館、麵館和辦公室

成都寬窄巷子My coffee

他也曾努力地走進故宮博物館，

一切，都是為了古建築。

在高文安的寫真集上印著這樣一句話：

「成花成樹非一日之功，精雕細作乃恆心所至」。

而在2014年，70歲的仍他堅定地說，

「我的事業剛剛開始。」

到現在，

他的文化事業仍像鋪展在大地上的花

在晉商大本營，

他構想著一個山西大院的夢

在寧夏的沙坡頭，

他描繪著「沙漠玫瑰」的瑰麗想像

他想要傳承民族的血脈，

他想要世界看到陝西的窯洞，

寧夏的沙漠、敦煌的文明。

他要為中華傳統文化奔波到底。

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