它是公羊身上的寶，如今成了人們的美食
人們常說，羊身上全是寶，羊毛製成毛衣，羊肉溫補身體，羊奶營養豐富，但是羊身上還有一寶，卻少有人吃，那便是羊蛋。
在電影里，陳港生帶著康納一路從俄羅斯返回香港時，就曾在火車上吃了這道美食，那麼，什麼是羊蛋呢？
其實，它是公羊身上最重要的器官之一，也就是人們所說的羊睾丸，在繁衍後代中扮演著重要的作用。
但近年來，在中西餐的菜單上卻常常能看到它的身影。
羊睾丸色澤潔白飽滿，有彈性，外膜帶有紅色血筋。
切除後也沒有粘液，不過，要做進一步處理，比如撕去外膜，清水洗凈，再施以刀工便可。
它的吃法也很多，比如煲湯，爆炒，燒烤，油炸等等，因其營養價值較高，深受人們的喜愛，在「全羊宴」中也經常被視為大菜。
時至春節，不妨和家人一起體驗一下那些從來沒吃過的特色美食。
更多精彩內容，請關註：懸疑檔案
圖片源自網路，如有侵權，請聯繫刪除
※它曾在1億年前就出現在海里，現在是餐桌上的一道美食
※他們捕到體形巨大的魚，如同海中怪獸
※它們幾乎瀕臨滅絕，如今成為人們口中的高級美食
※80歲老人用舌頭幫人去除眼中異物，奇特方法後繼無人
※世界各地奇葩美食，有人難以下咽
TAG:懸疑檔案 |
※夏天，這個蟲子成為了人們極為喜愛的美食！
※據說它和恐龍是近親，現在是人們最喜愛的美食之一
※在這裡，蜘蛛是人們的美食，也是遊客必嘗之菜
※原來女人們最喜歡的是男人身上的這些肌肉
※這本是武則天當上皇帝後以為希望能夠名垂千古而做的一件事，可如今卻成為了人們的笑柄
※他潛行在黑暗，卻只為了人們的腳趾他的真身是？
※回眸一笑百媚生，可人們看的不是他們的臉蛋，而是凹凸身材
※它是霸氣十足的野獸，如今也被人們馴化成了寵物
※名字這麼腐，雞龜，樣子也很可愛，可惜最後竟成了人們的盤中餐！
※實拍非洲部落人們的奇葩首飾！我們扔掉的垃圾，他們卻當成寶貝！
※它曾被稱作「狐狸的果實」，無人敢吃，現在是人們最愛的食物
※漫天飛舞的蝗蟲成災，這裡的人們把它端上了餐桌！
※喵星人為什麼喜歡趴在人們的頭頂，原因竟然是
※這裡的夏天格外熱鬧，只因水中的人們都變成美人魚！
※九成的女人後悔的事，男人們卻喜歡不已，竟然是這個！
※國內老鼠人人喊打，在這裡卻成了人們稱讚的英雄
※發明手機的人才是最可恨的，如今讓人們成為手機的奴隸，太可怕
※它們幾乎瀕臨滅絕，如今成為人們口中的高級美食
※黃瓜和它一起拌，簡直人間美味，而且還是男人們最喜歡的下酒菜！