越南人吃狗肉 據說這個習俗有可能從中國廣東傳入
越南人吃狗肉?據說吃狗肉這個習慣有可能是廣東傳入的,而北越人因為冬季嚴寒所以會吃狗肉,但也不是大家都會吃,有的也是北部人移民到南部開的,當然,你現在到越南北部還是找得到有人吃狗肉。
大部分的人都吃,但並不吃自家寵物。男女都常吃狗肉,特別是在月底,越南人相信月底吃狗肉能把一個月的霉運去除,迎來充滿好運的下個月。
當地人告訴我狗肉很貴,都是有特別節慶或聚會時才吃。很多路邊的小吃攤前都會有狗籠,關著幾隻狗,旁邊會有一堆稻草灰,剛開始我不了解,後來才知道那些狗被殺了後,廚師會用稻草來除毛。在越南路上很少看到四處走的狗,廠里的狗也都會請警衛看好,不能出廠區,不過它們也都不會跑出去就是了。
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