他幾十年如一日堅持傳統剃頭,曾開過北京最潮的理髮店,後來又顛沛流離騎車上門理髮直到101歲,就連梅蘭芳都是他的客人
剃頭匠
很多人一生中想做的事情太多,
結果,到頭來一事無成,
但也有人一輩子只做一件事,
最後,卻成就了整個人生。
有些身影,
定格久了,
就成了經典 。
故事是這樣的……
在北京城腳下有這麼一位師傅,
他是理髮界年紀最大的,
也是幹得最久的,
大家都叫他靖大爺。
每天只見他的剃刀在牛皮上「噌噌」幾下,
就把剃刀用牛皮磨鋒利了。
再用肥皂刷子打上泡沫,
尖銳的刀鋒在靖大爺手上遊刃有餘地揮舞著。
要說靖大爺剃頭可是一絲不苟,
他的徒弟都嫌他剃得慢,
客人等得太久。
可靖大爺剃頭就是這樣仔細,
臉上的鬍子、汗毛,
連耳朵上的小絨毛都認認真真地剃乾淨。
最後,他再拿出熱毛巾,
給客人輕輕地抹一把臉,
一句「得嘞!」
這才算齊活。
這麼一套下來,
他才收五塊錢!
大爺的心就是太軟,
見不得別人為難,
要是知道客人手頭緊,
直接一句「沒錢就甭給了」。
老爺子名叫靖奎,
作為一個普普通通的手藝人,
他曾經可是北京的大紅人。
如果當年在北京胡同,什剎海吆喝一聲:
「靖老爺子」,
定是無人不知,無人不曉。
在他理過發的顧客名單上,
常上門的就有400多人,
其中有梅蘭芳、傅作義、馬占山、尚小雲,
有什剎海胡同的街坊,
也有慕名而來的老外。
但他並沒覺得自己在大人物的腦袋上「動過刀子」,
尚小雲給他免費的戲票,
譚震林找他嘮嗑喝酒,
他不把他們高看,
只當他們是朋友。
1914年2月3日,
靖奎出生於北京順義區李橋鎮,
那時家裡的光景還不賴,
送靖奎進了私塾,
從小就熟讀四書五經。
15歲的時候,他獨自一人闖蕩北京城區。
年幼的靖奎什麼也不會,
於是便到理髮館裡做了兩年的學徒。
俗話說「三年的剪子,五年的刀」,
剃頭技術全靠一個「練」字。
學徒不能給客人剃頭,
靖奎就拿著筷子和木梳練習手法。
一整天不間斷,
稍有鬆懈就會遭師傅的一頓罵。
單單這一個動作,
這一練,
就是整整一年。
20歲,靖奎開始「出師」,
自己經營理髮店。
從清朝的大辮子到半截刷子,
從平頭到光頭。
從銅錢到銀元,
從關金券到人民幣,
大爺剃過的髮式,
接手的錢隨著時代的變遷不停地變化。
到了90歲還騎著三輪車走街串巷為老主顧上門服務,
這個被譽為「老北京手藝人的活化石」的老人,
把剃頭當成了一生的事業,
一干就是80餘年。
理髮店那麼多,
為什麼他的店,
能留得住老客人、吸引新客人呢?
靖大爺自有妙招——放睡。
這是剃頭的行話,
也就是現在的按摩。
老主顧們提起他的這個絕活,
爭相紛紛讚歎:
「靖奎捏拿放睡,
能把鼻涕眼淚都放出來!」
憑藉著這過人的手藝,
他後來在清華校園,
又開了一家理髮店。
他的名聲越來越響亮,
連有些官員都特地跑來找他理髮。
但他卻從不區別對待,
該排隊的排隊,
輪到了,他就對著鏡子,
仔細地端詳客人的頭型,
再三思考過後才動剪子。
他常常告訴徒弟:
「只管練好自己的本事,
進了門的都是客人,
沒有什麼不同。」
不論是當官的、名人,
還是窮朋友,顧客來了,
他都一樣沏茶倒水,
一樣熱情招待。
他說:「我不要你的,
不求你的,我怕你什麼呢。」
不管那人貧富貴賤,
手法不變,
勁道不變。
這種淡定和從容可以稱得上是一種平民式的高貴。
正當大家覺得靖大爺要賺大錢了,
誰知文革一來,
老實的靖大爺就把店和房子都交了上去。
沒有了店面,
他就開始走街串巷,
上門給客人們剃頭。
一個曾經風風火火的大老闆,
瞬間淪落到要每天獨自在北京胡同里穿梭,
四處找活干以此謀生的剃頭匠。
人們都忍不住嘆氣,
當年的靖師傅,
是多麼風光啊!
而他卻樂觀地說:
「過去和現在能有什麼不同,
不都是給人剃頭刮臉嘛。
人嘛,想不通就是受罪,
想通了就是幸福。」
那時,剛開始靠自己走路,
到後來買了輛28自行車,
再到後來,他的平衡力不行了,
改騎三輪車。
不管怎麼變,
人們還是每天能在大街小巷,
見到他單薄的身影。
一輛破三輪,一個裝著工具包的小黑包,
就在後海這片兒胡同兒里,
給那些行動不便的老主顧們上門服務。
這些人有的從爸爸輩就是靖大爺給刮臉剃頭,
「習慣了,他刮的舒服。」
「現在的人沒幾個會刮臉嘍!」
後海附近一家經營了上百年的老字號「爆肚張」店主張子安稱,
「靖老爺子給我父親剃了一輩子頭,
每次上門剃頭就收1塊或2塊錢,
靖老爺子人很熱情,
而且服務周到,
街坊鄰居都很尊敬他。」
大爺說:
「剃頭是純手藝活,
如同許多稱「匠」的行當一樣,
剃頭匠傳承的是老一代的薪火。」
歲月匆匆流過,
交往多年的老主顧們一個個去世或搬走,
靖大爺出門的機會少了,
加上體力變差,
2007年之後,靖奎不再上門剃頭。
即使在這種情況下,
也有很多人慕名前去體驗「剃頭」這項傳統技藝。
拿了八十多年刀子,
技術已經可以忽略不計了,
靖大爺更多意義上成了老胡同兒的支柱。
有他在,有人能給刮刮臉,
有人能嘮嘮嗑,能給打打氣。
「人要知足哦!」這是靖大爺的口頭禪。
後來有人給他拍紀錄片,
也有導演讓他本色出演,拍了電影,
他成了「金孔雀獎」的新人「影帝」,
還獲了上海電影節新聞傳媒大獎。
但靖大爺最最珍貴的,
還是奧委會頒給他的首席髮型師證書,
比起做名人,
他更想踏踏實實做名手藝人。
九十多歲的時候,
他還是堅持做活,
有人勸他趕緊「掛刀」退休吧,
都這麼一把年紀了,
何必還這麼辛苦?
萬一摔著碰著怎麼辦?
但他卻說:
「我掛了刀,那老主顧怎麼辦。」
只要能走出去,就不『掛刀』。
他總念叨著:
現在會剃頭刮臉的人少了,
掙錢不重要,
重要的是把這項手藝傳下去。
隨著在現代化技術的衝擊下,
北京越來越多的新式髮廊冒了出來,
靖大爺還是堅持不放下剃刀,
為人們理傳統的板寸、剃頭、刮臉、按摩。
世事變遷,再後來,
他的400多個老主顧,
也大多相繼離世。
如果哪天他敲很久的門都沒人回應,
他就懂了,輕輕地嘆一口氣後,
拿出本子,劃掉一個老主顧的名字。
傷心地說:
「我把他們一個一個都剃死了,
就連40多個徒弟,
現在也只剩下一個在農村的女徒弟了!」
雖然靖大爺已經看慣了人生離合,
但這樣的話聽起來還是有些傷感。
在剃頭界,靖大爺是活得最長命的,
人們問他長壽的秘訣,
他毫無隱瞞地說:
「我就是想得開,怎麼都行。
你說我,我不言語;
你罵我,我聽不見。
我就是不和你鬥氣。」
對於價錢,
老人依然遵循自己多年的生意經——不爭價,看著給。
這也許就是老人一輩子面對五行八作的各色顧客,
學會的圓熟的人生哲學和平和的生活態度。
2014年的秋天,
胡同里第一次沒有看到他的身影。
對於來來往往的人們來說,
好像沒有什麼不同。
但當他們摸摸頭上稍長的頭髮後,
就會想起,那位總拎著大黑包的靖大爺,
怎麼沒有出現?
那一天,101歲的老人,
因為肺炎過世了
……
一個人,一個世紀。
就像他說的:
「人吶,
活著就該乾乾淨淨,
利利索索的。」
他走得也乾乾淨淨,
利利索索的。
風流過,輝煌過,
但從不做傷天害理的事
——這是老人對自己一輩子的評價。
雖為毫末技藝,
卻是頂上功夫
這樣的手藝人,
永遠值得我們尊敬!
那些遠去的背影,
是都市中的孤獨堅守,
他們不一定要轟轟烈烈,
卻總能潤物無聲。
文:看道
圖片源自網路,版權歸屬原作者
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責任編輯:蔓延
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