要喝茶 喝藥茶之 有朋自昆崙山來，三高人群，不亦說乎？

（圖片來自網路）

可能是學中醫的緣故，在旅行時，碰到和中醫相關的東西，都會不自覺地正經一下。

比如在敦煌的沙洲夜市，看到很多賣中藥鎖陽和羅布麻的，腦子裡總得過一下鎖陽和羅布麻的功效吧；在南太行新鄉，看到賣山藥的，會聯想到靠近此地的河南焦作，那裡的山藥最道地；在新疆，喝到雪菊茶，會想，這口雪菊，到底來自哪個海拔，海拔不同，效用有別......

新疆是今年7月底8月初去的，在新疆，沒少喝雪菊茶，館子里就好上這個，賣土產的地方，也必見雪菊身影，算是到了「非平原雪菊」的故鄉了。哎，只可惜，因故沒能去到「頂級雪菊」的老家——帕米爾高原，在喀什的烈陽里，我的心啊，拔涼拔涼的，朝著塔什庫爾乾的方向。

我對這片雪域是有心結的，帶著這咬嚙性的心緒，我也要把來自這片雪域高原的這位朋友介紹給大家，因為它，好處實在蠻多，特別是對有三高困擾的人群。

雪菊，新疆人稱「古麗恰爾」，是新疆很常見的一種花茶，原產於喀喇昆崙山北麓，海拔2000米以上的高寒地區，是一種生長在雪線上的野生菊花。2006年，在維族人的巴扎（集市）上被漢人發現，而後對它進行了相關的實驗室研究，發現了雪菊具有抗糖尿病、降血壓、降血脂、抗衰和抗癌的效用。

第一次喝雪菊，就被它的湯色、茶香及口感驚艷到了，茶湯是琥珀一般的絳紅色，紅潤剔透，清香盈盈，有點老陳皮的香氣，喝起來，甘甜綿長，完全顛覆了菊花微苦的刻板印象。

《新華本草綱要》中記載：味甘、性平，清熱解毒，化濕。

雪菊性平，沒有偏性，對各種體質的三高人群都適用，但是平素就血壓低的人以及特殊人群如孕婦、小孩還是最好不要飲用。

每日用5、6朵雪菊，用80度左右的沸水沖泡，可加水3-4澆，茶色依舊明艷。

雪菊雖好，但是血統很重要，海拔越高的效用越牛逼，當然價格也越貴，因為雪線上的野生雪菊產量實在是少。

說實話，我也不知道如何鑒別雪菊的種類，什麼頂級種、特級種、平原種等等，度娘知道的比我多。來自產地的，有正規品牌的，應該會好些吧，我是這麼認為的，雖然也聽說過把外地的螃蟹扔到陽澄湖裡，再撈出來當陽澄湖螃蟹賣的事情，只要有利可圖，什麼事情人做不出來呢。

崑崙雪菊含有豐富的黃酮、氨基酸、揮髮油、皂苷、氨基酸類物質，具有輔助降血脂、降血壓、抗衰老、抗炎、抗糖尿病等作用，但是，也沒必要偏執，健康與否，生活方式很重要，基因很重要、心理作用也很重要......

想念在新疆啃有信仰的羊肉串（物美價廉、貨真價實的羊肉）就崑崙雪菊的日子，帕米爾高原，世界的屋脊，雪菊的故鄉，我最終會去的。