天蠍座的新年大旺便當

轉眼已經快到2017年的第一個周末了！

天蠍座

的寶寶們，

去年受到的委屈和傷害是否還記得？

有些人有些事不能忘記，

但如果只會給自己帶來痛苦，又是何必呢？

已經到了新的一年，

同道大叔祝天蠍座的寶寶們

不委屈，

不受傷，

不難過，

不水逆！

吃了這盒便當，

把上一年的痛苦都忘掉吧~

後面有超詳細的圖文步驟哦

特邀美食達人

Ann

微博搜索

姑姑安Ann

相信她會不遺餘力地幫助你們提升廚藝。

下面是她的天蠍座愛心便當食譜，

一起做起來吧。

天蠍座

便當組成

什錦蔬菜沙拉+水果吐司

+

紫薯土壤+處女座飯糰

食材準備

西蘭花

，香蕉

，

青提

，

紫提

生菜葉

，

米飯，火腿，紫菜

肉末適量，大蔥適量，醬油適量

木魚花，麵粉，牛奶，

白砂糖

澱粉

，

黑胡椒

碎

，

鹽

，

橄欖

油

美式香蕉煎餅

1） 將香蕉按壓搗成泥。

2）然後在搗好的香蕉泥中加入50ml牛奶攪拌均勻。

3）把麵粉過篩加入香蕉糊中，大致拌勻。

4）雞蛋和糖放入一個容器中，用打蛋器先簡單攪拌一下。

5）準備一份煮沸的開水，把圖5的混合物放在鍋上隔水加熱，用打蛋器繼續攪打，充分發泡；把打蛋器拿起時，蛋液自然下垂，如可以畫清晰的線行圖案，可以保存並有氣泡，說明已完成攪打。

6）將打發的蛋糊與做法4的香蕉麵糊分次混合，最後加入植物油拌勻

7）平底鍋用餐巾紙薄薄塗上一層植物油，燒熱，對準平底鍋中心點倒入1湯勺麵糊，將麵糊自然的攤成圓形。等麵糊表面產生氣孔，底下那面上色之後翻面再把另一面也煎出漂亮的顏色即可離火

紫菜肉末卷

1）

大蔥

和生薑切碎，

與

肉末，澱粉，

少許

醬油攪拌。

2）

海苔

上用湯匙直接鋪上肉餡，

記得

海苔另一邊留空

1.5

厘米

，

之後

捲起海苔。

3）

平鍋

上放油，

開

中火煎海苔卷，

加熱

時間大約

5～6

分鐘

，

按

海苔的厚度調整時間。

4）

充分

加熱後用菜刀切片，

大約

2

厘米

厚。

焯西蘭花

擺盤

1）將生菜片墊在飯盒底部，放上煎好的香蕉美式煎餅和青提紫紫，簡單裝飾；

2）另一飯盒放上1/2米飯，米飯上灑滿木魚花，並放上用紫菜揉成天蠍座圖形的米飯飯糰，火腿作臉和緊箍，紫菜和芝士作眼睛和嘴巴，再放入紫菜肉薯卷，西蘭花並簡單裝飾即完成。

《同道星廚房》

一起為心愛的星座下廚吧

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