只需一種野菜，輕鬆祛濕減肥，很簡單

濕氣重會讓人昏昏沉沉、沒有精神、四肢無力、總睡不夠、水腫肥胖等等。中醫最怕濕邪，身體濕邪重會導致肥胖症、關節炎、濕疹、腳氣、婦科炎症等慢性疾病，嚴重危害身體健康。要祛濕減肥，試試一種野菜。

今天的主角——馬齒莧，具有清熱利濕、解毒消腫、消炎止癢的功效，非常適用於濕氣重引起的濕疹治療，同時，馬齒莧還是皮膚疾病常用的中草藥。

馬齒莧的ω—3脂肪酸含量高於人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人體對膽固酸的吸收，降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性，對防治心血管疾病很有利。

馬齒莧生食、烹食均可，柔軟的莖可像菠菜一樣烹制。不過如果對它強烈的味道不太習慣的話，就不要用太多。馬齒莧莖頂部的葉子很柔軟，可以像豆瓣菜一樣烹食，可用來做湯或用於做沙司、蛋黃醬和燉菜。馬齒莧和碎蘿蔔或馬鈴薯泥一起做，也可以和洋蔥或番茄一起烹飪，其莖和葉可用醋腌泡食用。

祛濕減肥馬齒莧用法：

槐米薏仁茶——馬齒莧5g、芡實10g、薏仁10g、赤小豆10g、淡竹葉3g、槐米3g、綠茶3g。

做法：提前浸泡芡實、薏仁和赤小豆2小時；加清水熬煮；水開後加入其餘材料繼續熬煮40分鐘。取水飲用，每天2~3次，趁熱溫服。如沖泡袋泡茶，則一次一茶包。

功效：除了馬齒莧是祛濕能手之外，薏米仁和赤小豆都是祛濕食物，搭配健脾的芡實，堅持飲用能很好的祛濕，同時對水腫型肥胖效果極好，祛濕的同時能很好的減肥。