肺癌患者食療方

各型肺癌無論能否手術，或手術前後，均可在正規治療時同時配合自家食療。堅持服用，必有良好輔助效果。

清熱解毒粥黃柏、白花蛇舌草、黃芩、苦參各30克，山豆根15克，貓爪草、浙貝、七葉一枝花各10克，粳米100克，白糖適量。將上藥煎汁去渣，加入粳米、白糖同煮成粥。可清熱解毒散結，適用於肺毒血熱之肺癌。

腥草薏米粥魚腥草30克（鮮品60克），全栝蔞15克，七葉一枝花30克，冬瓜子15克，生薏米30克，白糖適量。生薏米浸透心，將栝蔞、冬瓜子、七葉一枝花煎湯去渣後，加入魚腥草、生薏米煮粥，白糖調味服食。每日1劑，一般可服3~4周。可健脾祛濕、清化痰熱，適用於痰熱蘊肺之肺癌。

化痰軟堅粥海藻、昆布、夏枯草、制南星、黃柏、生牡蠣、栝蔞皮、魚腥草、玄參各15克，粳米50~100克，蜂蜜適量。上藥煎汁去渣，加入粳米同煮成粥。粥熟後加入蜂蜜調勻。每日2次，溫服。可以化痰軟堅散結，適用於痰熱蘊肺之肺癌。

銀杏冬瓜粥 銀杏20克，冬瓜仁30克，大棗10克，粳米50克。銀杏、冬瓜仁、大棗分別洗凈，置鍋中，加清水1 000克，加入粳米，急火煮開約5分鐘，改文火煮約30分鐘成粥，趁熱飲用。可利濕化痰、益肺，適用於咳嗽氣喘、喘中痰鳴、痰稠難咯的肺癌患者。

仙棗赤豆粥 仙鶴草60~90克，赤小豆50克，生薏米100克，大棗20枚，白糖適量。生薏米、赤小豆共浸半日，仙鶴草用布包，大棗去核。諸葯加水，共煮成稀粥。加糖矯味之後，每日數次隨意服食，連服10~15天。可清熱解毒、活血止血，適用於肺毒血熱之肺癌。

益肺止咳湯豬肺500克，黃芪20克，忍冬藤30克，全栝蔞15克，敗醬草12克，黃芩10克，甜杏仁12克，葶藶子10克，生薑12克，食鹽、醬油、蔥段、胡椒、味精各適量。將豬肺洗凈，切成塊；余葯布包，一併放入砂鍋中，加清水適量，先用武火燒沸，去浮沫，再用文火慢燉，至熟爛後，取出藥包，調味即可。吃肺喝湯，每日服1劑，每劑服食3次，連續服食5~7日。可清熱解毒、化痰止咳，適用於肺毒血熱之肺癌。

甲魚圓肉薏米湯 甲魚1隻，桂圓肉10克，薏米20克。甲魚活殺，切成小塊，置鍋中，加料酒、姜塊、桂圓肉、薏米及清水1 000克，急火煮開約3分鐘，改文火煮約30分鐘，分次食用，連續食用。可補肺益氣、健脾利濕，適用於咳嗽氣短、痰多色白、周身乏力的肺癌患者。

（文/ 楊元德 教授 遼寧中醫藥大學）

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