比肥胖更嚴重：全球近55億人「Overfat」

臘八已過，農曆年將至，免不了大大小小的聚餐、應酬。很多人開始憂心長肉和肥胖，包括科學家們。近期，《Frontiers in Public Health》期刊發表一篇文章揭示，全球近76%的人體脂超標（overfat），相當於55億人。

Overfat

「Overfat」是研究負責人、MAFF健身有限公司CEO Philip Maffetone博士團隊提出了概念，並對其進行了定義：人體脂肪過多且損害健康。他們發現，除了超重（overweight）和肥胖（obese），還有不少體重正常的人其實都脂肪超標，包括：體重正常但是存在腰部脂肪過高等增加慢性疾病風險指標的人；體重正常但是存在代謝性肥胖的人。

我們都知道，過去三四十年，肥胖人口數量一直呈上升趨勢。這一最新研究將焦點從體重上升至身體脂肪層面。Maffetone 表示：「我們希望通過研究提高人們對危險因素的意識，增加對身體脂肪含量的重視。」

Underfat

過猶不及。研究表明，全球約9-10%的人口體脂過低，屬於「underfat」。

Maffetone 表示：「雖然我們認為脂肪過低是因為飢餓，按理這一類人群正在迅速下降。但是，伴隨著人口老齡化的趨勢，慢性疾病、過度鍛煉甚至於厭食症等因素導致非飢餓體脂過低人數增加。」

這意味著，全球僅僅只有14%的人身體脂肪含量正常。這一數據應該得到全球的重視，因為脂肪超標或不足與慢性疾病的發病率、醫療成本上升息息相關。

值得注意的是，傳統的身體質量指數（BMI）通過體重和身高衡量身體質量，並不能測量人體脂肪。相比於體重秤，腰圍可能更有利於為解決代謝健康提供參考。

Maffetone強調，儘管全球超49%的人口（35億人）屬於肥胖或者超重，但是他們很有可能只是體脂超標人口的一部分。他認為，overfat應該取締傳統觀點（overweight和obese）。

參考資料：

Deeper than obesity: A majority of people is now overfat

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