1493：物種大交換開創的世界史

感謝古巴比倫人發明、猶太人傳到埃及、進而被歐洲人發揚光大的星期制，讓我在這個七天小周期的最後一天和第一天可以安心宅在家，穿著極有可能來自中東的石油加工而成的聚酯纖維材料製成、在中國裁剪加工、卻貼著日本時尚快消品牌的居家服，葛優躺在沙發里。

我拿起美國設計、中國組裝、從迪拜帶回來反而更便宜的手機，打開日本投資公司為最大股東的中國互聯網公司控股的一款APP，點了一份美國快餐品牌的晚餐。

等餐過程中，我打開這本祖上是英國人的美國人書寫的、印在加拿大紙漿製成的紙張上的中文書，用英國人發明、法國人改進、從日本傳過來的鉛筆勾勾畫畫。

晚餐到了，雞肉是來自美國或者法國的白羽雞品種，薯泥的原料是來自美國大農場的馬鈴薯、原產地在南美洲的安第斯山區，生菜和沙拉醬都從歐洲地中海發源。

為了下飯，打開由台灣、印尼、日本、韓國等地生產的硬體組裝的電腦，選擇一個日本跨年晚會的視頻，視頻中的一段小高潮是一位美籍日本歌手在倫敦演唱的現場直播。

這就是全球化的同質世里，一個中國非典型性宅男一個小時的生活斷面。我足不出戶，在已知的範圍內至少跟五個大洲十幾個國家產生了某種連接，這種現代人稀鬆平常的日常生活，換個角度看不得不說是某種不可思議的奇觀，而造成這一切的開端就在1493年。

作者查爾斯·曼恩，以電視解說詞般視覺性極強的文字，為我們講述了哥倫布大發現之後五百多年的世界史，切入點是視角更廣闊卻一直被忽視的物種大交換。五百多頁一大厚本，讀起來並不覺得枯燥，總結一下是六種重要商品的大交換，塑造了我們現在所處世界的樣子，它們分別是煙草、白銀、地瓜、土豆、橡膠和奴隸。

煙草。第一個真正意義上的全球爆款產品。

十五世紀，不斷擴張的奧斯曼帝國切斷了陸上絲綢之路，歐羅巴的孤兒被困在世界的角落，他們瘋狂地找尋當時世界的中心、絕對的霸主——中國。在地球是圓的這個大膽猜想的指引下，一群妄人開始向著反方向航行，最終他們在半道上發現了另外一塊大陸。

歐洲人開始在北美洲建分基地，在成批成批的死亡之後，他們終於挖到了第一桶金——煙草。這錢並不好賺，是無數歐洲先烈用生命和蚊子不斷抗爭收穫的一點點回報。

我們過去的印象是這樣的：不可一世的歐洲人是開著堅船利炮手持燧發槍對把美洲土著屠殺殆盡。然而事實可能並非如此。把印第安部落連根拔除的，更可能是歐洲人貿易過程中帶來的天花、流感、瘧疾、黃熱病等外來病毒。

強烈推薦2012年app store最佳遊戲《瘟疫公司》，研發毀滅人類的瘟疫的過程，可以很好地幫我們理解當年大航海時代那瘟疫肆虐的人間地獄景象。

白銀。毀滅大明朝的走私貨幣。

2017年，中國可能會推出法定數字貨幣系統，貨幣發展又要向前邁一大步。早在宋朝，中國就出現了領先世界的紙幣交子。元朝把法定貨幣的遊戲玩到了高潮，崩盤之後，明朝變得不敢繼續搞紙幣，重回銅幣的死胡同，而吃瓜群眾開始自發地用起了白銀。

就在這個時候，西班牙人在玻利維亞發現了大銀礦。於是荒誕的一幕出現了，大明開足馬力種桑養蠶抽絲，從西班牙人手裡換取白銀；西班牙攥著大把白銀和中國貨品，終於把國內搞得通貨膨脹，同時還在歐洲四處樹敵打仗消耗人口。終於，明亡了，西班牙也衰敗下去。

強烈推薦良心電視劇《大明王朝1566》，江南巨富沈一石就是做著以絲換銀的國家訂單。紅頂商人從來都是刀尖上舔血，趁有錢必須好好揮霍，因為不定哪天就倒了。

地瓜。盛世締造者&王朝終結者。

地瓜、玉米、土豆、木薯等從美洲傳出的物種徹底引爆了世界人口增長。由於地瓜對生長環境更加不挑，對中國影響可能最大，這裡只講地瓜。

地瓜的到來讓中國人口第一次衝破了六千萬的「馬爾薩斯陷阱」的原有極限值。從明末不足兩千萬，一路飆升到清末的四億。康乾盛世在某種意義上講是人口紅利帶來的地瓜盛世。

然鵝，地瓜實在是太不挑地方了，以前人口集中在中國地形三大階梯的平原地帶，由於地瓜的出現，第二階梯的丘陵也人滿為患，帶來的直接後果就是水土流失，水土流失導致下游水災頻仍，內憂外患，清亡了。

然鵝，故事並沒有完，農業學大寨，又讓更多的並不適合開墾的土地變成了梯田，多收了三五斗的人們興奮地大喊人定勝天，圖樣圖森破，那是天不愛搭理你們啊。三北防護林等保護性工程試圖彌補當年的錯誤，但進展緩慢。

「在漫天風沙里望著你遠去，我竟悲傷的不能自己。」這是台灣人九十年代對北京沙塵暴的生動記錄。今天，霧霾讓沙塵暴很難再登上頭條，甚至有人開始懷念只有沙塵暴的日子，因為畢竟有風才有沙塵暴。

土豆。與蒸汽機影響力比肩的救世主糧。

土豆到來之前，整個歐洲都處於半飢餓狀態。土豆終結了飢餓，維持了政治的穩定，推動了歐洲的崛起。可以說，沒有土豆，就沒有工業革命；沒有土豆，就沒有葡萄牙、西班牙、荷蘭、英國的連續霸業。

農諺雲，良種良法要配套。西方不僅在南美洲發現了土豆，還發現了與之配套的鳥糞肥。欽查群島的鳥糞堆積有十幾層樓那麼高，它們漂洋過海運到歐洲，讓那裡的土豆產量N年連增，人口也突破了「馬爾薩斯陷阱」。

然鵝，老天不會任由人類把世界捏成自己想要的形狀，在運送鳥糞的遠洋船上，搭乘了一位不為人知的不速之客——馬鈴薯晚疫病致病疫霉。它在19世紀40年代在歐洲爆發，奪走了200多萬人的生命，並且影響至今。

橡膠。加速工業革命的黑金。

鋼鐵、化石燃料、橡膠，被稱為工業革命的三種基礎材料。西班牙人在推翻阿茲特克帝國之後，把當地印第安人一種特製的彈力球帶到了歐洲，直到三百多年以後，才有美國人把毫無用處的彈力球材料揉進了工業革命的進程中。

從巴西到東南亞，再到中國的西雙版納，橡膠樹海洋產出黑金的同時，也讓生態遭到了毀滅性的破壞，單一作物大農園的生產模式就像是一場all in的賭博，烏氏微環菌之於橡膠樹，就像馬鈴薯晚疫病之於土豆。千山鳥飛絕之後，也許就是萬徑人蹤滅之時。

奴隸。人類「對凌駕於他人之上的熱衷」的非理性產物？

以上是亞當·斯密的觀點。然而越來越多資料顯示，美國南方盛行奴隸制，根本原因是因為非洲人比歐洲人更抗瘧疾和黃熱病。這是物競天擇，適者生存的自然選擇，也是商業考量的理性選擇。雖然非洲人並非自願踏上美洲大陸，但是從人口學角度來看，美洲與其說是歐洲的延伸，不如說是非洲的延伸。每有一個歐洲人來到美洲，就有三個非洲人跟了上來。

人類在地球的傳播，兩次最重要的遷移都是從非洲出發的：一次是人類最初走出東非草原，另外一次是跨越大西洋的奴隸貿易。

縱觀肇始於1493年的物種大交換的五百多年世界史，人類就像西西弗一樣，把沉重的巨石不停地推向山頂，而大自然就像無情的宙斯，見人類接近山頂的時候，就把那塊巨石掀翻下去，人類從頭來過，只是每次都比上一次要更接近山頂一些。人類真的擺脫「馬爾薩斯陷阱」了嗎，還是這個坐標正在重建中，西西弗推石頭的那個山頂是不動的嗎？

背影是真的 人是假的 沒什麼執著

一百年前 你不是你 我不是我

悲哀是真的 淚是假的 本來沒因果

一百年後 沒有你 也沒有我