又黑又小的它竟有補腎之效，常吃還能延年益壽！

「黑芝麻糊-------」小時候，一聽見芝麻糊的叫賣聲，我就再也坐不住了。。忘不掉，那一股幽幽的芝麻糊香! 抹不去，那一縷溫暖的兒時回憶!

黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，它可以做成各種美味的食品，不僅香氣宜人，還有很高的營養價值和功效。

黑芝麻的功效與作用

黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能

黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分

黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。

黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用

黑芝麻椹糊

用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛，沙鍋內放清水3碗，煮沸後放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調入，煮成糊狀即可。此糊補肝腎、潤五臟、祛風濕、清虛火，常服可治病後虛羸、鬚髮早白、虛風眩暈等症。