這種海鮮長相太奇葩，姑娘看了會臉紅，只在山東海域有

相信所有人在對於吃這方面可謂是深有研究，在國外泛濫成災的小龍蝦，在中國來了之後卻只能夠依靠人工養殖才能取得供求方面的平衡；國外曾經經歷了一場關於「蟹」的浩劫，碰上紅蟹的大遷徙，在中國的普遍發聲卻是「紅蟹能吃嗎？」重點完全偏離。對於各種海鮮，中國人更是青睞，不過除開那些常見的海鮮品種之外，這種長相奇葩的海鮮你見過嗎？

為什麼要說它長相奇葩，明眼人一看就知道，很多姑娘看了更是臉紅。它的學名叫「海腸」，俗名也就是大家口中的海腸子，是屬於一種長圓筒形的軟體動物。它活動的時候，看起來非常柔軟，緩慢的蠕動，渾身都光溜溜的，無毛無刺柔嫩無比。很多人都說它長得像裸體海參，其實它的營養價值也是可以和海參媲美的。

這種海鮮一般生活在海邊泥質比較多的地方，目前主要是分布在黃海渤海一帶，同時它也非常的「傲嬌」，季節性非常的明顯，只有在春天時分風浪極大的時候才能夠捕捉到。因為它體型肥大，所以在它的頭部有一個類似於嘴巴一樣的東西，方便它的覓食；但是非常殘忍的是，因為這樣的器官存在，引得很多海鳥捕食，不過它的「嘴巴」再生性堪比壁虎。

當然，眾多食客所關注的問題當然是它本身的一個食用價值。海腸的口感極佳，肉質鮮美，而其本身所富含的蛋白質和氨基酸也是非常足的，通常情況下是只食用它的體壁，內臟直接丟棄。同時，它在魯菜當中擔任著非常重要的角色。

但是就因為它的這些優點，使得它的經濟價值非常之高，不過目前的情況非常令人擔憂，由於捕撈的強度過大，現在海腸已經變得稀缺起來，已經逐漸出現了人工養殖的一個情況。在亞洲境內，韓國人尤其喜歡食用，但是因為韓國的地理位置和氣候，海腸的產量非常低下，導致了價格遠超於中國的幾十倍！而日本則是喜歡用海腸作為魚的誘餌進行垂釣，不過就整體來說，多年來它一直就是「誘餌」的原料，而將它加入做菜的行列當中，也不過十幾年的歷史罷了。

很多人容易把它和沙蟲混淆，但是兩者體型相比較的話，沙蟲可能就要瘦的多了，而且沙蟲全身有淺色的方塊格子花紋，所以仔細觀察之後，兩者的區別還是非常大的。

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