啤酒配咖啡粉等於黑啤？速溶咖啡4個「隱藏妙用」超神奇

速溶咖啡粉只須加入水中，就能讓你輕鬆享受一杯美味咖啡，不過你知道咖啡粉不只能喝，還有許多妙用嗎？日本生活知識網站《LAR Life & Aging Report》的料理研究家Ogawa Chieco為讀者整理出4個「即溶咖啡的神奇妙用」，能吃、能喝，還能拿來用！

1.煮咖哩的秘方沒時間煮飯的人常常會吃即食咖哩，不過常常吃也會膩，如果加入一點點速溶咖啡，些許的苦味可以讓料理風味更「大人」，還能去油膩，是非常對味的組合。

2.啤酒＋咖啡粉＝黑啤？想喝黑啤酒？只要把你的啤酒里加入速溶咖啡粉，就可以做出類似黑啤的味道，這種喝法在夏威夷也很流行。

3.減少肉料理的「腥味」有時烹調肉的時候，會發現肉味過重會有點「腥」，使得料理大大減分，這時，你可以加入速溶咖啡粉，讓咖啡香緩解過重的肉味。烤肉時，表面灑

4.染出「仿舊」的顏色在布或紙上用速溶咖啡染色，可以畫出舊舊的、帶有古早氣氛的顏色，塑造出仿舊的質感。