草莓的營養吃法 草莓有美白的效果

草莓的營養吃法，草莓是一種比較實用好吃的水果，在平常的生活中草莓有很多種營養的吃法，那麼草莓的營養吃法有哪些呢？小編給大家講講草莓的營養吃法。

草莓的營養吃法

1.草莓紅糖飲：

新鮮草莓100克，紅糖20克。將新鮮草莓除去柄托，放入冷開水中浸泡片刻，洗凈，放入碗內，配糖食用，每日兩次，每次50克，逐個配糖嚼食，緩緩咽下。可清熱止咳，利咽潤肺，益心防癌功效。

2.草莓粥：

新鮮草莓100克，粳米100克，紅糖20克。將新鮮草莓去柄托，洗凈，放入碗中研成稀糊狀。淘凈的大米入鍋，加水適量，煮成稠粥，粥成時加入紅糖、草莓糊，拌勻，煮沸即成。早晚兩次分服。可健脾和胃，適用於脾胃陰虛，胃脘隱痛，口乾食少，小便短黃，大便秘結。

3.草莓汁：

鮮草莓、蜂蜜各適量。將草莓洗凈，榨取汁液，納入蜂蜜，沖入沸水中，煮沸飲服，每日2～3次。可潤肺生津，適用於肺燥咳嗽。

草莓的營養吃法

4.草莓桔汁：

鮮草莓、鮮蜜桔各適量。將草莓洗凈，蜜桔去皮，同榨取汁液飲服，每日2～3次。可解酒止渴，適用於酒醉煩渴。

5.鮮食：

草莓的食法比較多，常見的是將草莓沖洗乾淨，直接食用，或將洗凈的草莓拌以白糖或甜牛奶食用，風味獨特，別具一格。

6.草莓果醬：

草莓500克、白糖50克。草莓去蒂洗凈，入料理機打成泥;打好的草莓醬加白糖入鍋大火煮開轉中火;邊煮邊攪拌，以免糊鍋;果醬熬到粘稠，攪拌後的花紋不易消失即可。

7.炒草莓：

草莓500克、白糖50克、水適量。草莓去蒂，洗凈，瀝干水分;白糖倒入鍋中，加入水，將水煮開到糖融化;倒入草莓，用鏟子慢慢翻動草莓，待湯汁變成紅色，有些濃稠時，草莓變軟就可以了(時間約5-10分鐘);晾涼，放入冰箱冷藏後再吃，味道更佳。

8.草莓果凍：

草莓1盤、水300克、白糖50克、魚膠粉4克。草莓去蒂洗凈，放入小鍋中，加入清水，用小火煮開;煮至草莓軟爛，約小火2—3分鐘;用網篩將煮好的草莓用小匙壓爛，把草莓汁瀝出來，草莓泥不要;魚膠粉加兩小勺清水泡軟，隔水加熱溶化;再把開始濾好的草莓汁加入魚膠粉汁中混合均勻，加入白糖攪拌至融化;放至溫熱時，倒入玻璃杯內，入冰箱冷藏凝固即可，吃時可以切點草莓放上面。

9.草莓冰淇淋：

草莓的營養吃法

草莓適量、雞蛋2個、白糖80克、檸檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升。將雞蛋黃入打蛋盆，加入40克白糖和一小勺檸檬汁;用攪拌器攪打至乳白，然後加入牛奶，攪拌均勻，蛋奶漿用小火煮至變濃稠，倒出冷卻備用;草莓，放在鹽水中浸泡十幾分鐘，洗凈後切塊，放入切碎杯中;接上攪拌器的主機，攪拌成草莓泥，草莓泥分次加入到放晾的蛋奶液中;充份攪拌均勻，淡奶油搖勻倒入容器中加入40克白糖;隔冰水用電動打蛋器中速打至6成發，攪打好的奶油，倒入草莓蛋奶液中;充份攪拌勻，即成冰淇淋糊，處理好的冰淇淋糊倒入保鮮盒中;放入冰箱中，冷凍，每隔一小時，攪拌一下，食用時挖入小碗內，以鮮草莓裝飾即可。

10.草莓罐頭：

草莓500克、冰糖100克、水500克。消毒裝果醬的瓶子：將瓶子放進煮沸的水中，消毒5分鐘取出，倒立放置晾乾;草莓洗凈去蒂，將500克水倒入鍋中，加入冰糖大火煮開;將冰糖煮融化後，倒入洗凈瀝干水份的草莓;再開大火煮開後即可關火，將草莓和糖水裝進消毒過的瓶子中;蓋上瓶蓋，倒扣放涼即可。

11.酸奶草莓奶昔：

酸奶200克、草莓2顆、薄荷葉少許、草莓果醬1勺。一顆草莓切碎成小粒;酸奶倒入玻璃杯中，然後加入草莓果粒，再加一小勺草莓果醬;攪拌均勻，將另一顆草莓對剖，放在表面，並放入幾片薄荷葉做裝飾即可。

草莓的營養價值

1.美白

草莓是具有美白效果的，我想很多人都不大清楚，其實在草莓中是含有很多的氨基酸的，這個對於我們身體的成長很有幫助，由於在草莓中含有的維生素很高，那麼就會對於消除我們細胞間的鬆弛和緊張狀態，有利於肌膚健康。

2.抗老化

草莓為什麼會具有抗老化的功效呢，其實草莓中含有一種花青素的營養元素，就是因為這麼的存在，可以有利於改善我們肌膚的彈性的，可以讓你少長一些皺紋的，所以說是可以抗老化的。

草莓的營養吃法

3.預防視力

對於草莓的這項作用，我想很多人都不知道，其實草莓中的花青素是可以對於眼睛是有很好的預防功效的，而且還是可以有利於增強人的視力，對於很多想不想戴眼鏡的人美眉來說，要多吃哦。

4.減緩記憶力

經常吃草莓的人對於防止神經衰弱是有一定的幫助的，另外草莓是可以增加腦力的，對於記憶力的衰退有一定的效果。

5.抗菌

對於現在說的這種莓是一種蔓越莓，其實這個對於油門螺旋桿菌有有一定功效的，而且還是有著很強的抗氧化作用。

吃草莓的一些小竅門

1、遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次。

2、齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次。

3、乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次。

4、遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗凈榨汁，每天早晚各一杯。酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗凈後一次服完，有助於醒酒。

5、營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗凈的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。

孕婦吃草莓有哪些好處

1、可以預防孕媽媽貧血。

懷孕期間，由於孕媽媽要分享營養給肚子里的胎寶寶，所以孕媽媽有時候會營養不足，特別是很容易貧血。草莓吃起來酸酸甜甜的，這酸味的食物可以幫助腸道對鐵的吸收，而且草莓本身的營養成分中也含有鐵元素，所以孕媽媽吃草莓可以有效預防缺鐵性貧血。

草莓的營養吃法

2、可以補充維生素C。

草莓中除了含有鐵元素外，還含有豐富的果糖、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸還有各種礦物質，比如常見的鈣、鐵和磷。除此之外，草莓中的維生素C含量更 為豐富。所以孕媽媽平時可以多吃點草莓，補充維生素C，可以防止孕期牙齦出血，而且，維生素C還能美容養顏，有效預防妊娠斑和黃褐斑。

3、可以幫助消化吸收。

草莓中含有果膠和膳食纖維，孕媽媽食用草莓可以幫助腸胃的蠕動，促進消化，通暢腸胃。特別是懷孕時候容易便秘的孕媽媽，吃點草莓可以緩解便秘的痛苦。而且在女性朋友懷孕後，食慾會下降，特別是懷孕初期的時候，吃點酸味的草莓可以提高孕媽媽的食慾，避免因為食欲不振而導致營養不足。

4、可以明目養肝。

草莓中也含有胡蘿蔔素，可以促進合成維生素A，維生素A具有明目養肝的作用，所以孕媽媽可以多吃些草莓，而且草莓比較容易被消化吸收。

5、是促進寶寶的骨骼發育。

草莓因為顏色鮮艷可愛，味道清甜爽口而很受歡迎。不論是鮮食還是做成甜品等，都十分美味誘人。草莓不僅美味誘人，而且含有豐富的礦物質，鈣也在其中。而胎寶寶的骨骼發育需要大量的礦物質，所以懷孕8個月的媽媽可以吃些草莓，補充鈣質，那麼本文也給大家介紹了吃草莓的好處和吃草莓的一些注意事項。希望對準媽媽們有幫助。

草莓吃多了會怎麼樣

1、過敏

眼下正值草莓大量上市的時節，鮮嫩紅潤的草莓不僅看著誘人，吃起來也是酸酸甜甜特別爽口，可是如果吃得太多了，由於草莓性涼，胃還沒有分解，就會被吸收進入血液，有些過敏原就會導致過敏。

吃草莓過敏是與草莓表皮中的蛋白質有關，這種蛋白質與存在於花粉中的過敏原相類似。草莓表皮上有軟毛針尖，這類茸毛的性質也跟花粉一樣，因為花粉就是由植物茸毛構成的。這些都可能引起過敏。

過敏體質的人或者對草莓過敏的人要注意，新採摘的草莓先吃少量，不要一次吃很多，如果有過敏反應，就要立即停止了。另外，在吃草莓之前建議用鹽水先浸泡，再用清水沖洗，儘管比較麻煩，但鹽水的殺菌效果很好，足以起到清潔草莓的作用。

草莓的營養吃法

2、腹瀉

草莓表面帶有許多細小的籽，這些水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會刺激腸道蠕動，促進腸道內容物更快地排出體外。因為日常膳食纖維不足而常有便秘問題的人，就很適合吃草莓。

可是，那些腸胃較弱的，胃酸過少，吃東西容易發生腹瀉，甚至喝涼水都覺得想上衛生間的人，就不適合多吃草莓了，否則會帶來腹瀉困擾。腹瀉時還應該少吃獼猴桃、火龍果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等帶籽的水果。