傲雪開花為哪般？為什麼很多肉肉都會在冬天開花？

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編輯整理：百科君

我很驚嘆於花友們的好奇心，因為我發現以前我被問到的問題多半是關係到肉肉的生死的，但現在，越來越多的「毫無意義」的問題被連續問到，下面這個問題就在最近被連續收到。

這個問題與肉肉無關，但是很有趣。有花友問我，為什麼有那麼多的花都是冬天開，冬天開花有意義嗎？誰給她們授粉呢？是人工培育的結果嗎？

「雪季天晴朗，臘梅處處香」，鄧麗君的一曲踏雪尋梅已經成為經典。

提到冬天開花，最著名的植物就是臘梅了。臘梅這個名字的由來，據說就是因為她會在農曆臘月開花。但另一個說法則是臘梅花朵的顏色金黃如蠟，所以才叫臘梅。或者兩個理由兼而有之吧。

圖中金黃的花朵就是臘梅。很多花友以為在臘月綻放的梅花叫做臘梅，其實不是。能稱之為臘梅的只有這個品種，那些紅色、白色和粉色的梅花，她們的花期都遠遠的晚於臘梅，說起來都只能算得上是春花而已。只有臘梅是真正在農曆臘月開花的。

可能很多花友都會紅梅傲雪的照片記憶的很深刻，這樣美麗的景象在國畫中也是非常常見的。

但是，這樣的場景其實大多並不發生在農曆臘月。這些場景多半是春暖花開後的北方地區，天氣已經溫暖潮濕，偶遇寒流才會突降大雪。這些雪中紅梅的照片，都是這樣拍攝下來的。

梅花傲雪飽含著浪漫主義的情懷，但對於梅花來說，多半只能算是自然災害。因為在遭遇大雪之後，梅花很容易受凍凋謝，等到大雪過後，往往就只能看到殘花了。

臘梅的花期早於紅梅，天氣更冷。如果不幸遭遇下雪，常常會全軍覆沒。這可能與我們心中梅花傲雪凌霜的形象會有點兒差距。

臘梅的香味非常濃郁，盛開的時候，離很遠就可以聞到。濃郁的香氣告訴我們，臘梅註定是蟲媒花，是要靠昆蟲來授粉的。

你可能會懷疑在農曆臘月會有昆蟲活動。其實確實是有的。根據史料記載，臘梅栽種的記錄歷史悠久。在《鄢陵文獻志》中記載，被稱為中國臘梅之鄉的河南鄢陵，在1000多年前就開始人工栽種臘梅了。

根據河南鄢陵的氣溫記錄，鄢陵農曆臘月時的日間氣溫已經穩定在5-10℃之間了，這樣的氣溫雖然不高，但已經有一些越冬的昆蟲蘇醒過來，開始在花間活動了。

每一個物種都有自己的生存策略。臘梅幾乎是唯一在臘月盛開的植物，雖然這個季節的昆蟲極少，但同時臘梅也處在一種沒有競爭的環境里。一旦有少數越冬的昆蟲蘇醒過來，就只能從盛開的臘梅身上採集到食物，這也給臘梅帶來得天獨厚的生存優勢。

那麼，臘梅是不是人工培育的產物呢？是不是人工的選育讓臘梅開花越來越早？

這個答案也是肯定的。臘梅確實可以通過昆蟲授粉成功並能夠結出種子，不過人工繁殖的臘梅卻並不怎麼依賴這些冒著嚴寒努力工作的蜜蜂。

人們會挑選最早開花的臘梅植株進行人工授粉來得到臘梅的種子。這樣就能保證臘梅擁有早開花的優良性狀了。

介紹了一圈兒臘梅，話題還得回到肉肉身上來。為什麼很多品種的肉肉都會在冬天開花呢？與臘梅冬天開花的理由相同嗎？

確實，細心的花友會觀察到，很多肉肉整個冬天都在不停的抽花劍出來。為什麼會選在這個季節呢？

其實看看肉肉們原產地的氣候條件大家就會明白了。以擬石蓮屬的原產地墨西哥為例，那裡其實全年氣溫都不低，即使最冷的月份，平均氣溫也在零度以上，並不存在沒有昆蟲活動的問題。

肉肉們真正糾結的其實是沒有雨水。如果沒有充足的降水，種子寶寶們即使成熟了，也沒法發芽。

墨西哥的5月份以後，降水就逐漸多起來了。所以肉肉們一般都會趕在3-4月孕育種子，然後在雨季到來之前把成熟的種子播撒下去。

既然是5月才播種，那為啥需要整個冬天都不停的抽出花劍呢？這是因為肉肉的生長比較慢，需要比較長的時間慢慢長，才能把花劍舉得高高的，以便昆蟲們能夠在很遠的地方就看得見這些花朵。

今天的故事說完了，大家一起賞花吧。

哦，對了，有個事情忘記說。臘梅一般是元旦後陸續開始開放的，花期一個月左右。今年的臘梅花期已過，要賞，咱們就只能賞紅梅了。

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