經常吃煮熟的橘子，會發生這1件事

橘子

橘子是芸香科柑桔屬的一種水果，亦可俗稱為「桔子」。橘子中含有豐富的糖分、蛋白質、氨基酸、檸檬酸、枸櫞酸、果膠、胡蘿蔔素、纖維素以及礦物質。

《本草求真》中記載，橘子味甘酸、性涼，入肺、胃經；具有開胃理氣，止渴潤肺的功效；主治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。但是，一般人吃過多很容易上火，出現口舌生瘡、口乾舌燥、喉嚨干痛和大便乾結等癥狀。脾胃虛寒、體質較弱的人吃太多橘子，則容易導致腹瀉。這是不是有點尷尬呢？怎麼才能保證吃到橘子美味的橘子同時又不上火呢？那就是熟吃橘子，因為熟吃橘子可以中和屬性，不容易上火，也可以達到春季養生的效果。

熟吃橘子

1、煮著吃

1）將1-2個洗乾淨的橘子在40℃-50℃溫水中浸泡1分鐘。

2）然後將桔子擦乾後，放入微波爐內熱1-2分鐘至微焦即可。

橘子全身都是寶，果肉含有豐富的維生素A、C、B群、鉀、鈣、葉酸等營養成分。橘子經過煮熟後，橘皮中的維生素B、C、揮髮油會滲透帶橘子里去，這樣既不必擔心吃了會腹瀉，還可以達到養生的效果。

另外，橘皮也可以做成很多美味佳肴，包括：橘皮粥與橘皮茶等，大家不妨試著做一下，可能會有另一番風味!

2、蒸著吃

咳嗽分有很多種類，蒸過的橙子相對肺燥引發的咳嗽有一定的效果，因為橙子蒸過以後，橙皮中的「那可汀」、「橙皮油」等成分分解出來，能夠達到化痰潤肺的效果。對於那些經常咳嗽、痰多的人來說，多吃蒸桔子可以很好地改善這種情況，而且蒸過的桔子可以和胃 健脾，對於食欲不振有很好的調理功效。

但是，對於寒咳的病人來說，橙子可能就不太適合了，吃橘子會更好。

PS：在感冒生病期間，不提倡用蒸吃橙子的方法來代替藥物治療，還是應該及時去醫院治療。