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她用17個月525天的餵奶時光,創造出了一家夢想中的甜品店









為了孩子而辭職,未來也可以有無數種可能



「矮大緊」曾說:「生活不止有眼前的苟且,還有詩和遠方。」



想必,每一位新手媽咪都曾有過想把這句話寫在紙上,然後把它撕個粉碎來「解恨」的時光。




夜裡起床餵奶,每天無數次換尿布,哄娃睡覺唱歌唱到自己想吐……回憶起養娃的種種,我無數次想爆吼:「去你丫的詩和遠方!老娘只求能睡個整覺,好嗎?」



然而,與鄭蕊的聊天,撫平了我的暴躁……




她就是那種你朋友圈不可或缺的「正能量」女神——同樣是奶娃,她卻在這些瑣碎的時間裡,培養出了一個超級甜蜜的夢想。




▲生活中的鄭蕊,熱愛美食的美妞




在成為媽媽前,鄭蕊在報社工作,負責採訪和攝影。




就是傳說中:能吃苦、能熬夜,工作起來比女漢子還Man的女記者大軍中的一員。




懷孕初期有些見紅,醫生表示她必須卧床安心養胎,工作和家庭到了必須二選一的地步,鄭蕊毫不猶豫地選擇了後者。





▲鄭蕊的早期烘焙作品,超級美




突然閑下來的鄭蕊便有了大把時間來「揮霍」。




「那段時間,我只花了400元,買了人生中的第一個烤箱,剛開始做烤排骨烤雞翅,後來想著自己做小零食吃得健康,就這麼開啟了烘焙的『不歸路』。」




懷胎十月,待到寶寶快出生時,鄭蕊已經是一個烘焙達人了,餅乾、蛋糕、麵包等等樣樣拿手。



烘焙,就是奶娃生活中的詩和遠方




▲2014年5月,鄭蕊的兒子:「鄭鄭好」小朋友來啦!




天平座女生的完美主義在當了媽媽後,更加嚴重。




寶寶是鄭蕊一直親力親為在帶的,和天下所有的媽媽一樣,鄭蕊希望能盡自己所能,給寶寶最好的一切。最初幾個月,幾點喝奶、幾點睡覺、用什麼品牌的嬰兒用品,她都細心研究,鄭蕊說她也有一個快被自己搞崩潰的階段。




▲和兒子在一起的完美主義媽媽




為了給寶寶做最健康的輔食,鄭蕊重新用起了烤箱。




好在,關於烘焙的愛好讓她學會了放鬆,在瑣碎的帶娃生活中,漸漸找回了自己。




「我會利用寶寶中午和晚上睡覺的時間做東西,雖然每天休息的時間更少了,但很奇怪,做烘焙就是能讓我放鬆,是愛好的力量。」




▲鄭蕊的LeMonde甜品




一件精緻的甜品需要花很多時間和功夫去打磨,而做出的成就感是無法比擬的。




「美好而精緻的東西,有讓人心情變好的神奇力量。」鄭蕊說。




正是這個創作過程,提醒著沒日沒夜奶娃的她——生活真的不只有眼前的苟且。




在用了17個多月525天沒日沒夜的餵奶時間後,鄭蕊給寶貝斷了母乳,也開始著手安排自己的烘焙工作室。




不過半年時間,她的工作室越做越大,訂單也從朋友變成了許許多多的陌生人。她換了更大的門面,正式對外營業,便有了如今的「LeMonde蕾茉」。




▲從櫥窗外看,鄭蕊的LeMonde蕾茉法式甜品店,超級美




「有一種生活叫:甜品師的日常。就是每當我熬夜做東西的時候,刷朋友圈,還沒睡的都是甜品師。」




外出學習參加培訓、招聘和管理員工、花心思研究打磨新品……有了蕾茉以後的鄭蕊,比兩年前剛做媽媽時,更忙了。




但好在背後有家人的支持,她才可以卯足全力朝著夢想奔跑。




▲據說,每個孩子都希望有一個會做甜品的媽媽




就像剛剛過去的情人節,鄭蕊在店裡工作到凌晨快兩點,本來和家人說好了晚上就睡店裡卻在收工時等來了老公來接她回家的身影。




「為了我的小夢想,早出晚歸,常常是晚上回去寶寶已經睡了,早上出門他還沒醒。」




但只要一想到甜品對於她生活的改變,鄭蕊就覺得這一切都是值得的。




▲鄭蕊的LeMonde蕾茉甜品店內,浪漫溫馨




開一家小而精緻的甜品店,背後有愛人的支持,孩子的鼓勵,雖然每天沒日沒夜累成狗,但這,就是鄭蕊心中的詩和遠方。



香蜜Q&A



Q1:一面照顧寶寶,一面做烘焙,時間怎麼夠用的?




A1:

擠一擠就有啦,像我一開始,就是寶寶一睡覺我就出來干自己的事情。熱愛很重要,就像我對化妝什麼的一竅不通,但你問我哪個烹飪工具好用,我能說得頭頭是道。






Q2:

你做的甜品都好精緻,跟性格有關嗎?




A2:

跟星座有關吧,哈哈,我是天平座,完美主義和細節控,所以會特別喜歡法式甜品,小巧精緻但特別考驗功夫。





Q3:推薦一款你最愛的甜品吧?




A3:

個人偏愛宇治伯爵,紅紅的圈球是斯里蘭卡伯爵熬出來的味道,綠綠的外衣是日本宇治抹茶粉做出來的慕斯。如果不是親口品嘗,你一定不會知道這個小小的「金字塔」裡面藏著什麼東西,口感清淡但卻回味悠長。






Q4:最後,跟香蜜們分享你的生活態度吧?




A4:

縱使生活很枯燥,也不要忘記一些最初的美好。親愛的香蜜們,我們每一天都應該努力讓生活變得更美,不是嗎?




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