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薏米有美白養顏的功效,常吃能提高免疫力


薏米有美白養顏的功效,常吃能提高免疫力


中醫認為,薏苡仁性微寒、味甘淡,可入脾經、胃經、肺經,有利水滲濕、健脾除痹、清熱排膿等功效。


現代醫學研究發現,薏米具有增強人體免疫力、降血糖、抗炎、鎮痛、解熱、抗腫瘤等功效。薏米還是一種美容食品,經常食用薏苡仁可去除人體皮膚上的粉刺、雀斑、老年斑、黃褐斑,使皮膚變得光澤細膩,同時對痤瘡和皮膚皸裂、脫屑等疾病也有良好的療效。

薏米食譜推薦1:薏米粥


原料:薏米100克,粳米50克,白糖適量。


做法:將薏米放入高壓鍋中,加適量的清水,燉煮約20分鐘後減壓,再向鍋內加入粳米和適量的開水,然後再用文火煮10-15分鐘,加入白糖即成。


薏米食譜推薦2:豬腎薏米粥

原料:豬腎1對,山藥100克,薏米50克,粳米200克,味精、食鹽、香油、蔥、薑末等調味品適量。


做法:將豬腎洗凈後除去筋膜,切碎。將山藥去皮切碎。將豬腎塊與山藥塊、粳米、薏米一起入鍋,加適量的清水,用小火燉煮成粥,再加入調料即成。


薏米食譜推薦3:薏米赤豆粥


原料:薏米30克,赤小豆20克,粳米30克。


做法:將薏米、赤小豆放入清水中泡漲。然後先將赤小豆入鍋,加適量的清水煮至破裂,再將薏米、粳米入鍋,與赤小豆一起燉煮。將粥熬成爛糊狀時,再加入適量的白糖攪勻即成。

薏米食譜推薦4:珠玉二寶粥


原料:薏米60克,山藥60克,柿霜餅24克。


做法:將薏米、山藥切碎後搗為細末,將薏米末和山藥末一起入鍋,加適量的清水,燉煮至爛熟。將柿霜餅切成碎塊,放入此粥中調勻即成。

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