治精神病、感冒、青光眼，還能增肌……維生素最近很忙

維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，但卻是人和動物維持正常生理功能而必須的一類微量有機物質，它們在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。近日，多項研究都探討了維生素在疾病治療中可能存在的價值，本文摘取其中幾篇在此進行簡要報道。

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高劑量維生素B改善精神分裂症

精神分裂症影響全世界約1％的人口。嚴重的精神狀況不僅包括幻覺和妄想，也包括認知功能障礙和身體運動的改變。此外，還存在所謂的陰性癥狀，比如不再享受日常活動樂趣，減少說話，減少情緒表達，不能參與活動等。目前可用的治療方法往往將重點放在消除疾病癥狀上，而不能治癒疾病本身，這主要是因為一些精神疾病的發病機制仍然未知。精神分裂症患者通常使用抗精神病藥物以及心理治療方法。抗精神病藥物在治療的最初幾個月似乎有效，但長期結果卻很差。近80％的患者經歷癥狀複發，如幻覺和妄想思維。

近日，一項新研究首次發現，除了這些標準治療外，高劑量的B族維生素可能比傳統治療更有助於減少精神分裂症癥狀。這項新研究由英國曼徹斯特大學心理和精神健康系的Joseph Firth領導，並發表在Psychological Medicine雜誌上。

Firth和同事審查了所有可用的隨機試驗，研究補充維生素和礦物質對精神分裂症患者的影響。包括18項臨床試驗和總共832名進行抗精神病治療的精神病患者。研究表明，高劑量服用B族維生素——如B-6，B-8和B-12可以顯著減少精神分裂症的癥狀。此外，幾種維生素的聯合劑量顯示具有相同的療效，但是低劑量的維生素沒有效果。同時，研究分析表明，在疾病發展早期使用維生素B療效最佳。對於患病時間較短的患者來說，維生素B效果最明顯。

Joseph Firth表示，「通過分析迄今為止關於精神分裂症的維生素和礦物質補充劑的臨床試驗數據，我們可以看到，B族維生素有效地改善了一些患者的病症，這可能是一個重要的進步，因為目前迫切地需要針對這些疾病的新的治療方法。」

但是，Firth也提醒，所評估的研究產生了顯著不同的結果。他還補充說，「有一些跡象表明，這些總體效應可能與具有相關遺傳或飲食營養缺乏的患者亞組有關。」

澳大利亞西悉尼大學的綜合心理健康教授，本研究的共同作者Jerome Sarris表示，這些發現基於現有的其他食物衍生的補充劑，如某些氨基酸，有益於精神分裂症患者。這些新發現也與他們最進的研究——多營養治療如何減少抑鬱症和其他疾病相一致。不過，研究人員指出，還需要更多的研究來了解營養素如何影響大腦，以及如何改善精神健康，認知功能和代謝健康。

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高水平維生素D改善肌肉力量

維生素D是健康骨骼發育和維持的關鍵。此外，它還對免疫系統，內分泌腺和心血管系統有許多積極的影響。一些觀察性研究將維生素D缺乏與較高的結直腸癌和乳腺癌風險相關聯，而另一些研究發現維生素D水平與自身免疫性疾病如1型糖尿病和多發性硬化的風險之間存在相關性。近日，來自英國伯明翰大學的研究人員進行的一項新研究觀察了維生素D水平對肌肉力量的影響。這一研究結果發表在PLOS One雜誌上。

維生素D（無論是D2或D3）本身是無生物活性的，直到它們被兩種酶激活：一種酶存在於在肝臟中，另一種酶存在於在腎臟中。來自伯明翰大學的Zaki Hassan-Smith博士解釋了本研究的獨特之處。他表示，以前的研究已經測試了血液中維生素D的非活性形式，以衡量維生素D缺乏。在這裡，他們開發了一種評估多種形式的維生素D的新方法，同時廣泛測試身體組織，肌肉功能，和肌肉基因表達。

該小組檢查了116名年齡介於20至74歲之間的健康參與者的維生素D水平。並測量參與者的體脂和去脂體重——後者通過從總體重中減去身體脂肪重量從而獲得肌肉質量。研究人員發現，具有健康身體組成和較低體脂水平的女性不易出現較高水平的失活維生素D，後者是維生素D缺乏的常見標誌物。但是，維生素D的活性形式並不與體脂相關，而是與去脂體重有關。具有較高去脂體重和肌肉質量的人也具有較高水平的活性維生素D。這表明活性維生素D可能有助於優化肌肉力量。

Hassan-Smith博士解釋了這些發現，這與此前的研究提示肌肉缺乏與低維生素D水平有關相一致。「通過觀察同一研究中的多種形式，我們可以說，維生素D與肌肉的關係比此前想像的要更為複雜。以前的想法可能是體脂與增加的非活性維生素D水平有關，但去脂體重是升高的活性維生素D的關鍵。了解完整的機制和因果關係至關重要，由此我們可以理解如何通過補充維生素D攝入量以增強肌肉力量。」

研究人員還注意到，在男性中沒有發現一些有益的關聯，並且未來需要進行更大規模的研究來確定這種差異是否純粹是生物學上的。研究人員計劃進行國際合作，以進一步探索實驗室研究和臨床試驗的機制。

「我們已經很充分地了解維生素D如何幫助強化骨骼，但我們仍然需要更多地理解它如何對肌肉起作用，」Hassan-Smith博士解釋說。 「當你看到世界各地醫療保健提供者所面臨的重大挑戰，例如肥胖和人口老齡化，你會發現，弄清如何優化肌肉功能是非常重要的。」

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維生素B3治療青光眼

美國Jackson實驗室教授和Howard Hughes醫學研究所的研究員Simon W.M. John在2月17日的Science上報道了他們團隊的新發現：通過將維生素B3添加到飲用水中對遺傳性青光眼傾向的小鼠有防止疾病的作用。生物探索此前對該研究進行了報道：《Science報道青光眼廉價治療方法：補充維生素B3》。

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補充維生素D防止感冒或流感

關於維生素D補充，近期爭議不斷。一些研究成果得出了相反的結論。近日，發表在 British Medical Journal上的研究聲稱，維生素D補充劑能夠讓英國每年有超過300萬人免於感冒或流感。這一研究成果再次引發了爭論。生物探索此前對該討論進行了報道：《BMJ驚人發現：補充維生素D，防止感冒或流感》。

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結語

在亞健康、注重生活品質的等因素的影響下，補維生素成了很多人每天的必修課。「補維生素就是吃水果、蔬菜」、「補點維生素總沒壞處」等觀點在人群中非常普遍，甚至不少人認為，靠吃維生素就能防病、治病。但事實上，從目前國家的經濟和生活水平來看，一般人群不存在缺乏維生素的情況。維生素補充劑是有適用人群的，對成人而言，只有當體內缺乏某種維生素時才需要酌量補充，切忌盲目。

參考資料：

B vitamins may improve schizophrenia symptoms

High levels of vitamin D may improve muscle strength

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