東方美學、君子武備：茶刀鑒賞

人在江湖走，哪能不帶刀，

武將有武將的刀，

文人也有文人的刀。

什麼刀都有，什麼刀好使，

試了才知道。

剔紅龍紋裁紙刀

提起刀，

有人會想到刀光劍影的戰爭場面，

其實在中國，刀也是人們隨身攜帶的文房重寶之一。

中國人自古以來就有「君子武備」的說法，

茶刀、裁紙刀、拆信刀、書刀，

一刀一江湖，

這便是中國文人獨有的情趣！

茶刀

木雕茶刀

茶刀，茶具之一，

是茶人的兵器，

也是匠人的心血……

茶刀

茶刀，因外形與「刀」相像，

成扁平狀，故取名「茶刀」。

茶刀可以是，木、竹、象牙、牛角、

牛骨、金、銀銅、鐵、等材料，

結構包括帶有刀柄的刀體及刀鞘，

利用刀體前端的尖刃可順利的插入茶餅內，

以此沿被切軌跡重複上述方法，

這時只要輕加很小外力，

即可實現茶餅部分的分離。

龍頭茶刀

茶刀刀刃的鋒利卻切出了茶的芬芳，

瞬間沁人心脾，

這裡面飽含著中國人以柔克剛的人生哲理。

紅木茶刀

紅木茶刀

紅木茶刀

鑲飾花紋鋼茶刀

裁紙刀

清 象牙裁紙刀

文刀，是文房裁紙刀的別稱，

也是文人案頭的常設品。

「朓嗟吟良久，手自折簡寫之」，

文刀是文房必備之具，

南北朝之後，特別是明清時期，

文刀因工藝精湛可以體現出主人的身份，

而備受文人雅士的青睞。

清乾隆 象牙貼黃摺紙刀

後來人們發現，

用利刃裁宣紙，使用效果並不理想，

反而是刃口略鈍的刀更好用，

金屬不再是裁刀的唯一材質，

象牙、玳瑁、紅木、玉石、牛角、

竹子等質地堅硬的材料也被用於製作裁紙刀。

清 竹貼黃裁紙刀

由此，文刀迎來了一個製作高峰，

這些各式各樣材料製作出來的文刀光澤柔和、

不浮不囂、鋒芒內斂，

有一種沉靜優雅的魅力。

清 竹刻裁紙刀

清 象牙聖經 裁紙刀

清 痕都絲坦 白玉嵌銅百寶紋 裁紙刀

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