牛肉浸泡在溫水當中，家人還以為請來了位星級廚師

牛排相信很多人都會做，不過我們怎麼弄都弄不出高級餐廳里製作出來的口感。而今天，我們就要給大家分享一個如何在家也能製作出星級餐廳裡面那口感豐富的牛排出來，現在就讓我們來看看吧。

首先，我們需要挑選一塊肉質稍硬的牛肉，並用食鹽以及胡椒對牛肉進行腌制。

接著，將腌制好的牛肉放入到真空塑料袋裡面，並將其放入53攝氏度的溫水裡面進行真空低溫烹調一個小時。

一個小時之後，將牛肉從袋子裡面取出來吸干多餘的水分後，用食鹽以及胡椒粉再次腌制，並在牛肉上塗抹一層橄欖油。

然後，將炭火燒到最旺，將這塊牛排放在烤爐上面，每30秒給牛排翻一次面，直到牛排烤好。

最後，將牛排切塊擺盤，一份看似星級餐廳級別的高品質牛排就已經烹飪完成了。如果你覺得這個方法能夠幫助到你的話，那就分享出去吧。