有錢也見不到了，這些東西正在從北京消失......

羊霜腸

小販們吆喝的嗓門總是那麼響亮，一聲「羊肚開鍋！」整條胡同都聽得真真兒的，如今，重慶的毛血旺和南京的鴨血腸仍然走紅，而羊霜腸卻逐漸消失了。

爆米花

爐火上架著黑乎乎像大炮一樣的爆米花機，隨著「嘭」的一聲巨響，一團白煙升騰而起，熱騰騰、香噴噴的爆米花便裝滿了口袋，可惜這種兒時美好而有趣的記憶，現在卻很難看到了。

甑兒糕

當初小販們挑著甑，走街穿巷，隨蒸隨賣甑兒糕，成為北京街頭一景兒。現在由於利小又麻煩，街頭巷尾已尋不到甑兒糕的蹤跡了，曾經的老北京味道也僅僅存在於記憶中了。

蘇造肉

這是從清宮裡傳出來的一道佳肴，由一位姓蘇的廚師所創，故名蘇造肉。長條肥肉，看著嚇人卻不膩不油，燉的極爛，味道十分濃厚，搭配著火燒吃，太給力了。如今的鹵煮小腸就源於它，可是蘇造肉的身影，卻再難尋覓。

炸三角

小時候最幸福的時刻，就是手捧一個大三角，等不急用筷子來通眼兒，直接咬上一小口，散熱氣的。 外皮焦脆不硬，角餡鮮香。如今，炸三角在胡同小巷已找不到了，只有少數的老北京人會在自家做，招待客人用。

切糕

這可不是新疆的切糕，也沒那麼貴。北京賣切糕的一般都會走街串巷在胡同中售賣，家人早早的拿著瓷盆等在那裡，切上兩塊，夠吃上一整天，媽媽每次都只給切上一角，怕吃多了不消化。

如今，涼涼的切糕也很少見了，不過偶爾還是能碰到的，當然也都會多買點。怕以後想找都找不到咯。

炸肉火燒

炸肉火燒老北京人很喜歡的一種小吃，在製法上，回民和漢民有別，餡料不同，各具特色。下鍋炸制後，色澤深黃，外酥內軟，汁多味美，蔥香味濃郁，牛肉餡非常滑嫩。如今，年輕一代的北京人很多都沒聽過炸肉火燒的名字，老北京的味道就這樣漸漸消失不見了。

彈棉花

那時候，彈棉花的工匠們走街串巷，嘴裡吆喝著「彈~棉~花~打被套」，生意應接不暇。現在在北方的少數農村中，也許還存在著這種手藝人，但是在北京已經不多見了。

瓦匠

老北京的房子都是瓦片房頂，這就需要瓦匠師傅的巧手了。聽人講瓦匠一般由小工做起，學習和泥、清磚挖槽、篩沙子、遞磚送泥等粗活兒。等到技術熟練，再學習砌磚、抹縫，如此便能登堂入室。

修鋼筆

這是北京最後一位修鋼筆的張廣義師傅，他的廣義修筆店在東城區東四南大街102號，10平米左右的小店牆上鋪滿了各個年代張師傅獲得的獎狀。可惜現在這門手藝，已經瀕臨失傳。

磨剪刀

小時候經常能在老北京的胡同里聽見「磨剪子來戧菜刀！」的吆喝聲，一聽這聲兒，就知道磨刀的來了。隨著老人的砂輪一圈圈轉動，刀剪逐漸鋒芒畢現。現在這些手藝人已經很少見了。

修鞋匠

修鞋匠俗除了縫補外，還有釘前後鞋掌、釘偏掌、打虎皮頭等，他們用鐵鎚敲打鐵拐子叮噹作響來替代吆喝。後來還有專修皮鞋的，身背木箱，走街串巷。如今修鞋匠也有，但是不多了吧。

補鍋匠

以前補鍋匠們走街串戶時，總悠悠得吆喝「補——鍋——嘞——」，嘹亮的嗓音繞樑不絕，惹得奶奶忙著找出破鍋爛碗，鍋碗瓢盆一陣亂碰亂響。現在沒鍋需要補了。

拉大鋸

「拉大鋸，扯大鋸，姥姥家，唱大戲……」，拉大鋸說白了就是木匠學徒，每個木匠學徒的時候都會從拉大鋸開始干起，三年學徒兩年效力，得先給師傅鋸三年木頭才能開始正式學手藝。

箍桶匠

以前結婚用的子孫桶、提桶、腳盆啥的都是實木做的，所以少不了箍桶匠。現在結婚沒這些東西了，平時家用也很少用到，老北京的手藝就這樣慢慢地開始面臨失傳了…

剃頭推子

這種推子已經很少見，現在都是電動的。

大水缸

小時候這種大水缸幾乎家家必備，夏天放好一缸水，拿起水瓢子舀一瓢子一飲而盡，那絕對爽翻天了。

風箱

小時候幾乎家家戶戶都有風箱，黢黑的灶台邊上，總有一個風箱作伴，那會還經常幫做飯的奶奶拉風箱，可惜現在已經很難找到這個老物件了。

錐子

納鞋底專用的錐子，嗯~~~我媽拿這個扎過我，雖然不是一把全捅進去。可是也好痛的。

頂針

小時候媽媽納鞋底的時候，右手中指總會戴一枚頂針。因為如果不戴的話，手指被針扎出血是常有的事。

搪瓷杯

以前的家中，臉盆、腳盆、水杯、開水瓶都是搪瓷的。某某結婚成家，從臉盆到水瓶等等日用品，也必是搪瓷無疑。這些搪瓷用品，佔據了太多兒時的記憶，雖然銹跡斑斑，卻回味悠長。

簸箕

以前簸箕是家家戶戶必備的生活用具，播出雜物、盛曬物品等都用它。北京估計是見不著了，不過現在農村家裡依然都在用。

北京遊樂園

北京遊樂園1987年開放，2010年北游因土地租賃到期而關閉。聽說北游又要回來了，但是它將成為一座公益性的休閑公園。即使摩天輪還在，應該也不會再轉動了吧。

天秀市場

這曾是德勝門地區最大的綜合市場，從2000年底開業至今已經走過16個年頭了，很多北京人印象里，這裡商品齊全，關鍵還物美價濂。但在今年的6月底，這家經營了16年的市場正式停業了。

三利百貨

三利大廈A座的三利百貨是北二環內外的老北京人經常購物的地方，在周圍很多居民眼裡，這是塊國營的老招牌。可是在2013年8月，這家有著十幾年歷史的老牌百貨商場也關張了。

會城門商場

四九城裡還在堅持櫃檯售老國貨、老物件的會城門商場於2014年11月30日正式關門，老街坊們想再從街面上淘換點兒老國貨，可難找了。

動批商圈

10個北京人跟你說他要去「動物園」，九個都不是去看動物，而是去北京動物園周邊聚集著的十幾家大型服裝批發市場。而如今，動批商圈已經基本完成了搬遷。

臨關門前幾天我去了，衣服甭管T恤還是毛衣，一律五塊錢一件。。。。。我的天啊，我那輛三輪車都快塞滿了，哈哈哈！

中關村海龍電子城

中關村海龍電子城曾是一代人的記憶，如果您去過那，一定會記得年輕銷售員熱情地跟您打招呼。不過以後再去買電子產品，您就甭想了。因為有著17年歷史的海龍電子城早已停業數月，這或許是一個時代的謝幕……

中關村或許早已不是當年的中關村，我們八一中學就在中關村這兒，那會兒中午放學經常跑到海淀斜街里亂逛，時不常的就能碰到一些神秘女子，偷偷摸摸的過來問你：嘿，要毛片兒嘛？

毛片兒不要！有沒有紅警？哈哈哈~

後來海淀鎮都被拆沒了，取而代之的是一個個現代化的寫字樓和電子市場。可如今，電子市場都散了。。。賣水貨手機的卷完錢也都跑路了。。。賣盜版光碟的小販早都死絕了。

消失的越來越多，能留住的越來越少，或許再過二十年也就只剩下回憶了~~

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