第一次去韓國我沒有選擇首爾,下飛機就奔向這條小弄堂,因為這裡最能治癒我
看了太多韓國旅行攻略,聽了太多韓國旅行故事,但是我想問除了首爾,韓國難道就沒有可去的地方了嗎?不管是韓劇也好,還是攻略遊記,我都已經對首爾產生審美疲勞了。
所以我的第一次韓國旅行,選擇了不一樣的釜山行。去年一部《釜山行》讓這個地名變得更加廣為人知,現實中的釜山和電影中相比,生活悠閑,秩序井然,海濱港口風光優美。來到火車站,你甚至會發現沒人檢票,全靠乘客自覺。
釜山與韓國其他城市最大的不同之處在於釜山是一個海濱城市。在其海岸線上有很好的沙灘和美麗的海濱風景;城市的周圍被連綿的群山所環抱,城市中的溫泉星羅棋布。
但你覺得我要寫一篇海濱城市遊記,那就錯了。在釜山,如果不走街串巷的逛吃一番,還真的有些對不起那些傳統老市場。
國內出發的話,可直接前往各大OTA或航司購買幾篇,國內目前有十幾個城市都可以直飛釜山金海國際機場。
著重講一下如果在釜山的朋友,想要進行周邊游的話,其實也很方便。選擇坐巴士,當然你也可以選擇坐KTX(也就是電影里那班喪屍列車)或者灰機。個人覺得巴士性價比最高,票價23000—35000不等,因為分一般巴士,高等巴士和夜間巴士,各種類型價格都不同,朋友們就各取所需吧。全程所需時間4小時15分,中途在休息站會停留15分鐘,韓國的休息站(你懂的)又是各種吃的。
出國旅行,沒有網路會造成諸多不便,如何在國外聯繫親友、Google導航、手機上網等,是至關重要的問題。
那麼,怎樣解決韓國旅行中的上網困擾呢?目前,有一種非常流行的方式:租賃隨身wifi。韓國KT為廣大赴韓的遊客們提供了一種PocketWiFi,一種可隨身攜帶的迷你型無線路由器,可在無線環境下用wifi功能上網,俗稱「Egg」,只要手機或電腦等有wifi功能就可以使用,這款「Egg」可連接7台手機、iPad、電腦等上網設備,使用起來非常簡單,開啟egg電源,搜索並選擇wifi網路的SSID,輸入密碼即可。
到達韓國後,可以買一張交通卡,T-money交通卡。持T-money交通卡可以乘坐首爾市和京畿道地區、大田市、仁川市、釜山市等全國各地的市內巴士和地鐵(部分地區除外)。使用時其基本費用與使用現金相 比可以優惠100韓元,換乘時可享受更多優惠。而且還減少了每次買票的麻煩,退款時除了扣掉500韓元手續費外,餘額都可以返還,對遊客來說使用十分方便。
到達釜山之後呢,我一下車就奔向了一條小弄堂,原因沒有別的,只是想體驗最地道最美味的韓國美食。地址:釜山廣域市中區光復路56-14。
那些魚乾的混合氣息,那些辣泡菜濃郁的紅,炒年糕前排著的長長的隊伍,小店裡獨自吃著米腸的食客,偶爾聽得懂的幾句韓語口頭禪,還有市場里大媽們笑起來眯起的眼睛,整潔有序,在釜山的傳統市場里一切都那麼陌生的熟悉。
到釜山的第一餐,韓式小麥面——老奶奶伽倻麥面。區別於傳統冷麵,使用精選品 質高的小麥而製作麵條,略顯蛋黃、發光; 粘稠度也是恰到好處。吃起來勁道、爽口、不膩。熬煮幾個小時的湯頭與肉湯製成的薄冰,將麵條的味道變得更細膩,兩者的配合絕對是一大美味。
麵館的巷子里有很多有趣的塗鴉,如果有時間,絕對是個凹造型的好地方。
2014年著名的韓國電影《國際市場》,為人們展現的便是釜山的故事。儘管沒有看過這部影片,但還是來取景的地方看了看,看過影片的小夥伴也不妨來找找懷舊的味道吧。
國際市場不只在釜山,在韓國都是很有名氣的市場之一。1950年戰爭結束後,為躲避戰亂而逃到釜山的人們聚集在一起,開始從事貿易活動,形成了市場的前身。這裡一度曾是韓國規模最大的交易市場,以胡同里的空間為中心,相互連通,將富平市場、易拉罐市場等小型市場連通起來。到市場轉一圈,就可以買到日常生活所需的所有物品,商品種類繁多,琳琅滿目。
相比國際市場,易拉罐市場似乎更適合吃貨們。光看名字就很有趣啦。625戰爭後,隨著美軍的進駐,軍用物資等商品也隨之進口到釜山,特別是以水果、海鮮等罐頭產品居多,所以人們親切的稱作「易拉罐市場」。當時也成為全國進口產品銷售規模很大的市場。雖然隨著經濟條件發展和越來越多的進口產品的引進,易拉罐市場的規模已經不見往日;但現如今仍然有洋酒、服裝、裝飾品等商品銷售。特別是到了晚上的夜市,則有11個傳統飲食的攤位,以及日本、菲律賓等國家的特色小吃及小商品等。
富平易拉罐市場地址:釜山廣域市中區中區路53番街17
市場必定是主婦們常來的地方,有推著寶寶的,也有這樣推著寵物的,逛市場也可以全家總動員,慢慢來。
辣炒年糕絕對是各大市場和街邊的明星小吃。
生意火爆的要排上十幾二十米的隊伍
怎麼樣,轉角排著的隊伍,貌似不止二十米吧。
即便不用排隊的小攤,也會常有客人光顧。
各種小吃串燒,只要你吃的下,絕對會源源不斷的出現。味道不錯的魚糕串燒,有幾分關東煮的樣子。
紫菜包飯,紫菜卷,也叫韓國手卷,經常出現在韓劇的愛心便當里。
油炸的海鮮,蔬菜,和天婦羅同出一轍。
紅紅的辣白菜,也是家裡飯桌上每餐不可缺少的小菜。
韓國的泡菜特別注重顏色,所以怕辣的小夥伴千萬不要被濃艷的紅色嚇壞了,其實真的不會特別辣。
大街小巷,會看到很多人蔘在售賣,還有各種滋補的食材和藥材。
時尚的女孩子,在市場里也能淘到喜歡的小物件,價格比街邊小店裡要便宜很多。
一堆鍋碗瓢盆中,也有萌物。
魚乾,種類繁多大小不一,肉質厚厚的魷魚自然不用多說,即便不加任何佐料,直接在火上烤熟,就已經非常美味啦。這種小乾魚,也幾乎會出現在每一餐中。記得小的時候,外婆常常會用青辣椒配著魚乾炒來吃,好懷念那時的味道。
一人靜靜的坐下,來一份自己喜歡的小吃,下午的時光不一定要在咖啡館裡度過,接地氣的市場會更有大眾生活的延伸。也有一些外表不起眼的小吃店,實則已然名聲大噪。
在這個千篇一律的時代,還能玩出什麼新花樣,一座城市,一個故事,一段旅程……還有5天,樂可旅行將帶你用另一種視角看待這個世界。
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轉載自微博@抬頭看風景NONO
原文標題《【韓國釜山】逛吃逛吃 從老市場開始》
本文編者有修改,侵刪告知
微信號:Lalalalocal
※今天去看跑男拍攝現場,突然想到韓國有什麼好玩的,於是乎準備搞件大事
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※我無法面朝大海,春暖花開,但我依舊祝福你……
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※在一起,只因你是我最好的選擇
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※我就是這樣的人:這是你的選擇還是恐懼?
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※旅行,就是要選擇與你步伐一致的人同行,如果沒有,那就一個人
※這一刻開始我們選擇做一個憤青,從薩德看韓國,請別真的逼急我們
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