禽流感來襲，看看世界衛生組織怎麼說

近來中國再次出現H7N9禽流感疫情，似乎每年都要經歷一次禽流感的「洗禮」，小編身邊還有不少小夥伴表示不淡定！

「雞鴨魚肉鵝鵝鵝是不是又不能吃了？」

「哎呀，我可想吃雞翅，都不敢吃！」

「究竟會不會人傳人？」

別慌，來看看世界衛生組織（WHO）怎麼說

世界衛生組織駐華代表處17日表示，近來中國再次出現H7N9禽流感疫情，但還沒有證據表明H7N9禽流感病毒具備持續性人際傳播能力，減少接觸感染病毒的活禽與關閉相關活禽市場是疫情防控關鍵。

所以，日子照過？雞還是照吃？

小編想說，擔心「人傳人」的小夥伴可以放心啦！不過在生活的細節上我們依舊要秉持一絲不苟的態度。

少接觸禽類動物

世衛組織建議，前往已知發生禽流感疫情的國家旅行的人應儘可能避免接觸家禽養殖場，或避免與活禽市場中的動物接觸，或避免進入可能宰殺家禽的場所，或避免接觸看似受到家禽或其它動物糞便污染的任何錶面。

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煮熟禽類安心吃

吃禽肉、豬肉是安全的，但前提是——充分煮熟、煮透。禽流感病毒與其他流感病毒一樣怕熱，在足夠熱的情況下很快會滅活。

根據世界衛生組織的建議，食物的整體達到70攝氏度就能將病毒殺死，因此，充分煮熟、煮透的禽肉和豬肉是可以安全食用的。另外，處理生肉和熟肉的砧板、刀具及器皿要分開使用，避免混用。

所以，在後台和小編抱怨不敢吃雞翅的小夥伴，知道怎麼做了嗎？

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注意個人衛生，保持空氣流通

勤洗手，應經常用肥皂和水洗手，並應遵守良好的食品安全和飲食衛生習慣。保持環境衛生，注意生活工作環境的清潔、通風。

春季本身就是各種呼吸道疾病的高發期，窗門緊閉不利於空氣流通，反而讓各種呼吸道病原菌聚積於室內，患病的幾率大大增加。保持室內空氣流通是王道。

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小貼士

如果出現高燒、咳嗽、呼吸困難等癥狀，特別是接觸禽鳥後出現上述癥狀，應儘快就醫並主動告知醫生曾有禽鳥接觸史。

就醫時應佩戴口罩，在醫生指導下治療和用藥。

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