周杰倫餐廳被爆巨難吃，同是明星餐廳境遇卻不相同

最近有網友爆料說周杰倫餐廳生意冷清，飯巨難吃，連盤子都是破的

被爆的這家餐廳是周杰倫Mr.J餐廳品牌旗下在北京的一家店

周董不僅歌唱得好，就連做生意也十分有頭腦，在台北連開了三家分店之後，15年還把餐廳開到北京來，取名為「J大俠中華料理」

開業當天就有上千名食客排隊等候，甚至為了吃上一頓飯花錢買黃牛票

據說裡面的菜名還是由他的金牌填詞家方文山親自主筆的，「長安涼皮」、「白雲玉蘭」，滿滿的中國風味道~~~

而且周杰倫還規定餐廳只能放他的歌，這跟要求「小周周」只能聽爸爸的歌不是同個套路嗎，周董果然是個霸道的小公舉

近幾年來，明星開餐廳風靡一時，但並不是所有明星開的餐廳都叫座又叫好，小8就來說說明星開餐廳的那些事兒

在明星開餐廳風頭最盛的莫過於國民岳父韓寒的「很高興遇見你」

2014年，韓寒與友人聯手創辦的「很高興遇見你」餐飲品牌迅速在全國開了30多家分店

主打創意菜式，菜名都非常有意思，例如：你沒有吃過我的豆腐、超級難吃、食物不幹凈

反其道而為之的創意菜名讓人每一道都想吃上一遍呢

但是頭頂「韓寒餐廳」光環的「很高興遇見你」卻接連發生一系列負面事件

武漢餐廳無證營業，鼠患嚴重，食物貨架上全是老鼠屎，甚至食物包裝都被老鼠咬破，因此直接關店

寧波分店因開不了發票而被查出無證經營被罰款28萬

蘇州分店遭遇供貨商追債被新聞報道

深圳分店因為後廚衛生髒亂差上了《法治時空》

韓寒餐廳從環境到菜式都廣受文藝青年的喜愛，但其閃光點也只有這些，有人吐槽韓寒餐廳服務不好，味道一般價格卻很貴

最近放飛自我的鄭爽也在中國好萊塢橫店開了一家炸雞店，名叫「小蛋殼」

鄭爽的媽媽親自坐鎮收銀台，和鄭爸爸一起管理這家餐廳，餐廳老闆則是鄭爽表姐

相對於其他明星開的餐廳，這家炸雞店更加平民化一些，沒有那麼高大上的裝修，只是掛了一些爽妹子本人的照片，但是依舊有很多明星來捧場

其他明星開餐廳一般都不會親自管理，但是鄭爽卻親力親為，不僅當起了收銀員，還自己打掃衛生

在春節期間也豪放地給員工54天的假期，網友大讚「感動中國好老闆」，直呼「還招人嗎」

鄭爽炸雞店被砸一事也曾鬧得沸沸揚揚，理由是價格太貴，引發顧客不滿

爽爸爸想報警，但是鄭爽稱他們只是孩子，不想計較

雖然砸店是不對，但一年多以前的事情無圖無視頻突然空降熱搜，小8表示也hin奇怪呢

最近窮到向粉絲要錢的爽妹子似乎還想倒賣這家炸雞店呢

不是所有明星開餐廳都會攤上一堆事兒，也有隻想安安靜靜開個好吃的餐廳的

如今最紅的明星網紅毫無懸念當然是段子手薛之謙了，看哪個綜藝節目都有他

同樣他開的串串香火鍋「上上謙」也是熱鬧非凡

作為一個會唱歌的段子手，店內牆上的提示語表示也很薛之謙

與只是想靠開餐廳作為副業賺點小錢的其他明星不同，薛之謙是因為走投無路的才想靠開餐廳賺錢的

一開始只是為了能有錢做唱片，開著開著也就做起來

曾經是內地唱片銷量最好的新人因行業不景氣事業遭遇滑鐵盧，為堅持自己的音樂夢想，他選擇創業

薛之謙開店認真起來都讓你害怕

他賣掉自己的房子東拼西湊集齊200萬投資開了一家火鍋店，從選址到材料配料，薛之謙都親力親為

甚至為了請到一位重慶大廚五次登門拜訪，開業期間還自己端盤子招待客

作為一個過氣且沒有經驗的明星老闆，薛之謙第一年只賺了20萬，但是他立馬拿出16萬來為自己的新歌做宣傳，逗比段子手的內心果然還住著一位靈魂歌手啊

薛之謙火了之後，上上謙的火鍋店生意更是蒸蒸日上，食材十分新鮮，味道可口，關鍵是價格十分親民

相對那些一年就關門歇業的明星餐廳，薛之謙的火鍋店算是長命的了

說到明星開餐廳，胡歌乃是業界良心

中學時胡歌跟同桌聊天說到長大以後要自己做老闆，絕不給別人打工。開餐廳算是圓了他一個兒時的夢吧

胡歌餐廳「匚Fount」坐落在上海永嘉庭裡面，不臨馬路不臨街，很低調，這感覺跟胡歌人一樣

胡歌崇尚極簡主義，開放式吧台、現代風酒窖將簡約進行到底，環境十分的雅緻

開業當天高曉松、唐嫣、伊能靜、朱丹、angelababy等明星蜂擁捧場

起初，胡歌經常給來店裡消費的明星朋友打上很大的折扣，直到經理告訴他這樣下去嚴重虧損，這時的胡歌才意識到不能毫無限制的打折扣

我投資餐廳的錢是一個鏡頭一個鏡頭拼回來的，可謂是賠上了『老婆本』所以要努力一盤菜一盤菜地賺回來

作為當紅偶像，粉絲會經常買通服務員來獲得胡歌的行蹤，有次胡歌現身餐廳，不到幾分鐘就有很多粉絲衝來，而粉絲來應聘當服務員也是被拒絕的

胡歌的餐廳也曾多次登上美食雜誌，很多電視劇也來這邊取景拍攝

在經營上胡歌也有自己的看法

我沒主動邀請朋友來幫忙宣傳過，希望能用餐廳的品質來吸引客流，而不僅僅只靠短期的明星效應

這句話直接道出了明星餐廳的經營之道，與其靠著名氣轉粉絲的錢，不如憑藉品質和服務來積攢客流量

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