農村枝頭天然的「空氣清新劑」,被丟在地里爛掉,卻是過年必備
一到秋天,在農村的田裡,房屋的後面經常可以看到這種滿樹的「黃皮球」把枝頭都壓彎了,遠遠看去都操心樹會不會整個垮掉。在綠葉的陪襯下這一樹的果子看起來十分的好看,走進近還有清香飄來。
這些黃皮球就是南方常見的柚子,它們表皮富有光澤,微微有一些粗糙,但是摸上去很有彈性。很多北方人眼裡這些柚子就是放大版的柑橘,但是相對於柑橘來說柚子水份更多,口號上也更加酸甜。
在北方,柚子都是比較稀罕的水果,但是在南方,經常可以看到大個大個熟透了的柚子被隨便丟在地里慢慢爛掉。看到這些柚子被這樣糟蹋很多人都特別心疼,但是農民們卻說產量有這麼多,一點都不在意。
剝開的柚子外面的果皮很厚,一般剝掉柚子皮以後柚子就只剩下一小半了,可以看到它的每一顆果粒,一口咬下去爆出一口汁水,酸酸甜甜的,十分清涼解渴。柚子皮也有十分持久的清香,是很多人家裡天然的「空氣清新劑」。
在中國,柚子更是有團圓,金玉滿堂的吉祥寓意,人們過年必吃的水果就是柚子。柚子皮做出來的糖也是很多老一輩人小時候的記憶。柚子花開的時候清香怡人,古時候很多宮廷妃子都會用柚花做香油摸在身上。
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