節儉是好事，但是這幾種隔夜菜一定不要吃，對身體健康危害太大

現在很多人都有一個習慣，喜歡把當天沒吃完的飯菜放在冰箱中第二天在拿出熱過後再食用。節約固然是好事，但不是每種菜都能隔夜，有些菜儲存時間久後不但營養全無細菌滋生還會產生對人體有害的亞硝酸鹽物質，這種物質一旦進入人體胃部中，在一定的條件下會生成一種亞硝基化合物致癌物。就像在身體中安了一個定時炸彈一樣隨時可能爆發。所以為了家人和自己的健康，趕緊跟著小編一起看看究竟是那些菜不能隔夜吧，如果你家有趕緊倒掉。

海鮮：海鮮隔夜後會有一種蛋白質降解物的生成，對人體的肝、腎功能會造成損傷。如果一次性買多，可以用保鮮袋將海鮮包好後，放在冰箱里。這裡所指的海鮮例如螃蟹、蝦類等。

綠色蔬菜：蔬菜是所有食物類含亞硝酸鹽最多的，在所有蔬菜中又以莖葉類蔬菜含量最高所以即便家中有再多沒吃完的蔬菜不要隔夜吃。

湯類：湯中所含營養是很豐富的，但正是因為它的高營養更加容易引發細菌的滋生，如果隔夜後還喝的話食物會變質，對人的健康來說是有害的。

半生不熟的雞蛋：現在很多人都喜歡吃外熟內生的雞蛋，這樣的雞蛋本來殺菌就不夠，如果是將這類雞蛋放在冰箱中，會引起大量細菌的滋生，人吃後輕者會造成腸胃不適，重者還會導致食物中毒。

所以做的菜能吃就吃，不能吃就扔掉，可千萬不要因為節約而因小失大。要是咱們平時菜買多了怕浪費也可用一些對食物保鮮有幫助的盒子將其裝著。這樣就不用怕會壞了。