農村裡散發香氣的「樹葉」，治療脫髮效果不錯，城裡人很難吃到

這種樹葉我想大家應該都比較熟悉，記得小時候爺爺奶奶每到樹葉剛發芽的時候，就特別高興，因為它的葉子散發一股特殊的清香味，而農民最喜歡把它摘下來洗洗炒著吃，

這就是農村裡面非常多見的「香椿」，每年春天香椿樹剛剛發芽的時候，就是大家開始吃上美味的時候，這時的香椿香味醇厚，葉子嫩脆，用來炒雞蛋非常不錯。

香椿剛剛發芽是口味最佳的時候，它長出一周後葉子就會慢慢變老變硬 ，這時雖然它的香味還在，但吃起來口味就差了點了。所以它不適合保存，只能是時令性的蔬菜，因此一般城裡人基本都嘗不到。

食用香椿對人體也是有一定好處的，中醫上明確記載，它可以補腎固陽，可以促進毛髮生長，因此對於一些經常掉頭髮的人可以多吃。

在古代醫書中香椿也有記載，它可以清熱解毒，健脾消胃，氣血不足的人有非常大的幫助，因此可以說它是一味非常不錯的保健食材，再加上農村的天然無污染，使得這道野菜更加的難得。