螻蛄蝦，竟然能用毛筆就釣出來？
看著這鍋爆炒蝦，很多人的胃口都被釣出來了，但這蝦不是龍蝦，而是人們用毛筆就釣出來的螻蛄蝦！
螻蛄蝦主要生活在淤泥沙灘中，棲息在泥沙灘的潮間帶，每當退潮的時候，很多當地人們就會前來捕捉螻蛄蝦，螻蛄蝦現在市場價達到四五十元一斤，非常受歡迎！
螻蛄蝦捕捉方法非常有意思，每當退潮時候，將泥沙表層刨開，在泥沙逐漸在四周圍成了壟，螻蛄蝦的窩一般是口徑較大且平坦呈現凹陷狀，將細木棍插進去這些螻蛄蝦的洞口，若發現裡面有螻蛄蝦，立即將木棍換成毛筆，輕輕動幾下，螻蛄蝦會用亞螯狀步足鉗住毛筆往外推，人們提起毛筆，螻蛄蝦就順勢被帶出洞穴外被抓。
螻蛄蝦的腦袋像龍蝦，身體像蝦虎，還有一股土腥味，但因為螻蛄蝦是高蛋白、低脂肪，並含有大量的礦物鹽，得到營養學家推薦，非常受到人們青睞！
螻蛄蝦是是遼寧大連、中國台灣鹿港地區的海鮮名產，一年四季都有，從5月初到10月初最多，退潮時，用鐵鏟于海灘上挖掘，或用毛筆伸入其穴中鉤捕！ 螻蛄蝦鮮用或晒乾都可以，以前因為土腥味受眾小， 但因為營養價值高，現在螻蛄蝦還在沙灘時候，就被酒家預定收購完，迅速成為人們的美食！（關注六維大自然 順其自然認識大自然！）
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