靜脈曲張 日常飲食應注意什麼？

一談到營養，人們往往都不以為然，至於營養與疾病之間，大多數的人更是認為營養素不治病，好象人們吃這些東西，只不過是一種消遣而已，這種想法其實是膚淺的！從今天開始，《美伶營養》要給大家介紹各類疾病的營養療法，希望能夠對大家有所啟發，走出誤區，擁有健康！今天給大家講靜脈曲張的營養療法。

靜脈曲張

靜脈曲張是指由於血液淤滯、靜脈管壁薄弱等因素，導致的靜脈迂曲、擴張。身體多個部位的靜脈均可發生曲張，比如痔瘡其實就是一種靜脈曲張，臨床可見的還有食管胃底靜脈曲張、精索靜脈曲張及腹壁靜脈曲張等等。靜脈曲張最常發生的部位在下肢。值得強調的是，靜脈曲張本身可能是其他病變的繼發表現，如腔靜脈閉塞等，應積極處理原發病。

靜脈曲張的主要臨床表現為：1）表層血管像蚯蚓一樣曲張，明顯凸出皮膚，曲張呈團狀或結節狀；2）腿部有酸脹感，皮膚有色素沉著、脫屑、瘙癢，足踝水腫；3）肢體有異樣的感覺，針刺感、奇癢感、麻木感、灼熱感；4）表皮溫度升高，有疼痛和壓痛感；5）局部壞疽和潰瘍。

【膳食建議】

1、食物禁忌

避免食用精製食物和糖，不抽煙，不接觸油炸食品。

2、飲食建議

1）多吃含維生素E的食物，如玉米油、花生油、芝麻油，萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富，幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E，奶類、蛋類和魚肝油等也含有一定量的維生素E。

2）多吃具有消結散腫作用的食物，如芋艿、油菜、芥菜、獼猴桃等。

3）多吃具有增強免疫力的食物，如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、紅棗、山藥。

【營養補充建議】

1）2片複合維生素和礦物質

2）2片抗氧化複合劑

3）維生素E400毫克

4）2片1000毫克的維生素C以及生物類黃酮

【編者按語】

各種食材中所含的營養素雖不是藥物，它不但可以治療疾病，而且還具有藥物所無法比擬的優點。人生病後，體內有了損傷，有了損傷就需要修復。那修復靠的自然是營養素，而不是什麼藥物。下期給大家講高血壓的營養療法。