10家必吃的日本京都懷石餐廳,其實沒那麼貴!
日本傳統茶湯文化之一的懷石料理,是使用小型容器盛裝精緻菜肴的唯美日本料理,常給人高級且難以高攀的印象;不過,大家可以從價格實惠的午餐入門,品嘗地道懷石料理喔~
懷石 櫻
「懷石 櫻」這家店開在京都鴨川河畔先斗町,以平易的價格就能品嘗到懷石餐。夏季(5月上旬到~9月下旬左右)期間,還可以體驗京都最有名的納涼床(在鴨川上搭建日式露台)。午餐提供3種懷石套餐,分別是2,500日幣起、3,500日幣起和5,000日幣起。(須預約)
時間:午餐 11:30~14:00
公休日:周一
網址:www.ikoro.jp/sakura/ (僅日文)
地址:京都市中京區木屋町通御池下一筋目東入
瓢亭
堪稱是南禪寺門房的「瓢亭」,成立之初是茶館,19世紀上半葉轉型為高級日本料理,近年獲得米其林三星的榮耀。這裡的名菜煮蛋,曾經登上18世紀出版的旅遊指南,是相當有歷史淵源的菜色。來到別館,午餐可以用5,400日幣吃到松花堂便當。本館的午間懷石23,000日幣起(須預約)
時間:本館 11:00~ 別館:12:00~16:00
公休日:第2和第4個周二
網址:hyotei.co.jp/ (僅日文)
地址:京都府京都市左京區南禪寺草川町35
祇園 Nishikawa
獲得米其林二顆星榮耀的祇園Nishikawa,位在傳統的京都老屋建築里,從入口穿過長長的石板路到達店的所在,充滿隱身巷弄美食的氛圍。這裡的5,000日幣套餐,讓您吃得物超所值。中午懷石有5,000日幣、8,000日幣和15,000日幣3種套餐。(須預約)
時間午餐 :12:00~15:00
公休日:周日、周一的中午
網址: r.goope.jp/gion-nishikawa (僅日文)
地址:京都市東山區下河原通八坂鳥居前下下河原町473
下鴨茶寮
下鴨茶寮的座右銘是:堅持使用在地的生產物、以在地的煮法烹調的「地產地法」方式。巧妙結合當季食材的菜肴,宛如藝術品的裝盤讓人印象深刻。中午的迷你懷石套餐7,560日幣、中午的懷石餐10,800日幣起。
時間:午餐 11:00~15:00(L.O. 14:00 )
公休日:周四
網址:www.shimogamosaryo.co.jp/cuisine/ (僅日文)
地址:京都市左京區下鴨宮河町62
魚三樓
魚三樓創立於18世紀,是一家歷史悠久的餐廳。入口的框格上,殘留著幕府末期鳥羽伏見戰役的彈痕刻印。喜歡新選組等歷史的人,一定要來這裡拜訪。此外,使用從井裡汲取的伏見名水也是味道好的秘訣。午餐菜單 花籠御膳5,000日幣起 懷石10,000日幣起
時間:午餐 11:30~15:00
公休日:無
網址:www.uosaburo.com/ (僅日文)
地址:京都府京都市伏見區京町3丁目187
料亭 左阿彌
左阿彌是戰國武將織田信長的侄兒織田頼長於1615年興建的寺院,後來在1849年開始經營日式高級餐廳。經過漫長歲月,成為許多名人造訪過的名店。中午的懷石套餐是9,336日幣起,上午是6,831日幣起。
時間:午餐11:00~14:00
公休日:年底新年
網址:www.saami.jp/chinese/index.html (中文)
地址:京都府京都市東山區日幣山公園
京料理 高台寺 花咲 萬治郎
花咲萬治郎是必須預約才能用餐的人氣名店,可以在風情萬種的京都老屋裡享用懷石料理。為美麗四季增添色彩的懷石料理,使用京都當地的蔬菜與食材,堪稱藝術品。懷石午餐套餐包括5,200日幣、8,800日幣和10,800日幣3種。
時間:午餐 11:30~14:30
公休日:無
網址:www.kyoto-manjiro.com/ (僅日文)
地址:京都府京都市東山區高台寺北門前通下河原東入鷲尾町518
祇園京料理 花咲 錦店
花咲錦店位在保留著京都傳統風情的祇園,您可以品嘗到使用京都時令食材烹調的懷石料理。如果點一萬日幣以上的套餐還能召喚舞妓。舞妓便當2,800日幣起、迷你懷石3,800日幣起、午餐懷石6,000日幣起,以合理的價格就能享用懷石料理。召喚舞妓的話須另外支付45,000日幣。(120分鐘)
時間:午餐 11:30~(L.O.14:00)
公休日:無
網址: www.gion-hanasaki.com/ (僅日文)
地址:京都市中京區堺町通四條上八百屋町549
祇園 Yuyama
祇園Yuyama的老闆曾經在知名的京料理店習藝,小巧而寧靜的店內備有櫃檯座位和包廂。坐在櫃檯座的話,可以近距離看廚師烹調懷石料理。午餐懷石菜單八坂3,800日幣起、清水5,800日幣起
時間:午餐 11:30~14:00
公休日:周一
網址:tabelog.com/tw/kyoto/A2601/A260301/26002661/ (中文)
地址:京都市東山區新橋通花見小路東入 Art Heights 1F
高台寺 菊乃井本店
高台寺菊乃井本店是榮獲米其林三顆星的老字號日式高級餐廳。午餐時間也能以合理的價格享用一流的懷石料理。時雨便當4,200日幣起(限11:30~12:30來店購買) 午餐懷石10,000日幣起
時間:午餐 11:30?13:00
公休日:年底新年
網址:kikunoi.jp/chinese/index.html (中文)
地址:京都府京都市東山區下河原町459
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