共建｜霧霾太嚴重，他帶著全家躲進一萬五千畝山林間，在詩酒田園裡當起了逍遙山大王

就像擁有了一個巨大寶箱，

每天都能從中發現無窮無盡的好東西。

……

- 泉州 · 以觀

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坐擁一座頭當起「山大王」，是什麼體驗？

也就是聽著萬畝山林涌動，

迎著拂面的清風，

用清澈的山泉水

泡上一壺自己種的鐵觀音。

巡視整個山頭，

渴了的時候，

順手摘一個掛在枝頭的果子。

哼著小曲兒，

走過山間的小道，

沾一身路邊的野花香。

爬上山頂，

遠方煙雲繚繞，

整個山區盡收眼底。

夜幕降臨的時候，

看著夕陽一點點下沉，

吸一口煙，逍遙又愜意。

走了八年，也看了八年，

朋友笑著打趣，還沒看膩啊？

確實沒有，因為我每走一次，

都能從中發現無窮無盡的好東西。

一萬五千畝森林裡

到底有什麼好東西？

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「老吳，又來巡山啊！」

點頭笑著回應著山上的村民，叼著煙斗在這山間漫步，成了我8年來的日常。

我是吳育輝，一個70後，福建安溪人，朋友們愛叫我老吳。

2009年，我從父輩手裡接過這片山林，一萬五千畝，從此帶著一家老小，在山裡安了家。

一開始，我和太太秋萍準備從安溪最有名的鐵觀音入手。

在妻子的陪伴下，我們兩個翻山越嶺，趟溪過澗，用兩條腿丈量這一萬五千畝山林。

彼時，這裡還是一片原始森林，

最低海拔800米，

以種植鐵觀音為主。

萬物相生相剋，任何違背自然規律的做法，都不可取，做農業，尤其如此。

接下來的日子，我不斷拜訪各路農業專家。最終，選擇採用自然農法的科學耕種方式，開始了我漫長且孤獨的農業之路。

如果你問我，做農業，最需要具備什麼素質？

五年前，我的答案是——耐得住寂寞，守得住本心。

現在，我的答案變成：尊重自然。

大自然真的是有靈性的，我們怎麼對待她，她就怎麼反饋於我們。

經過用心對待的土地，長出了最好的茶葉。在我種下的600畝茶山裡，採摘的鐵觀音達到歐盟標準。

或者換個更具象的說法，我老吳種的茶，可以喝到幾十年前安溪鐵觀音的茶韻。

每天在山裡呼吸新鮮空氣，吃著地上種出的瓜果農蔬，喝著山泉釀就的美味米酒，嘗著山林養成的野味山珍。

這樣的日子，身邊很多朋友羨慕說，稱得上詩酒田園的愜意生活。

我和太太的田園生活

靠山吃山，每次我從山裡帶回城市的——鐵觀音、蘆柑、竹筍、香菇、油桃、黑豬肉、野生蜂蜜等幾十種時節好貨，都是朋友圈競相搶購的綠色食品。

他們知道，老吳用的是聽起來「最笨」的自然農法。

因為太笨，耗時最久，所以放心：

一頭黑豬，如果要活夠400天，

肉質才最美味，

那就讓它活夠400天。

一隻土雞要養足8個月，

那就讓它在山上跑足8個月。

一顆果樹要10個月結成果實，

那就讓它在風裡搖擺，

在雨里偷歡。

每個時節，

山林里養成什麼，

我就收穫什麼。

古人遵循幾千年的自然農法，自有其道理在。

溫室、除草劑、激素只會破壞自然規律。雖然可以收穫眼前利益，但失去的將是信任人心。

慢一點，久一點，生活本該如此。

八年後的今天，我有了600畝茶園，3000畝竹林，3萬棵蘆柑，1000頭西藏引種黑豬，800頭馴化豪豬，以及成片的柿子林和油桃樹，還有大山每年每季的自然豐厚饋贈。

如今的這裡森林覆蓋率達到96%，未來還隱藏著無限的可能。

去年的時候，我和妻子在廈門修建了一棟三層小樓，取名以觀部落。

每逢大山豐收時，大家在這裡呼朋喚友，喝茶、聚餐、食果，分享山林好貨，暢想田園生活。

這樣的日子確實是美的，這個世界也應該是美的。但離我心目中的詩酒田園夢，還有很長的路要走。

所以我想邀請更多的同道中人，在遵循自然生態的未來日子，大家一同築巢山林，期盼每個人都可以在這裡找到自己的田園秘境。

我一直相信，大地給予人類的眷顧，是我們良心上一絲不苟的供養換來的。

自從擁有了這一萬五千畝山林，我覺得自己就像擁有了一個巨大寶箱，每天都能從中發現無窮無盡的好東西。

我非常樂意把萬畝山林分享給大家，每人守護一畝地，每人都是農場主，希望這也是我們對健康生活方式的一種追求。

人離不開土地，

雙腳扎進土地生根的感覺，

真的很踏實。

萬畝山林微風起，詩酒田園同道人

吳育輝

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