福建小伙在非洲自製鼠肉佳肴，博得當地酋長的喜愛

在非洲很多地區食物匱乏，於是各種奇怪的食材就應運而生，中國福建小伙金玉陽幾個月前來到南非，他以前曾經做過幾年的廚師，來到南非後發現當地老鼠非常多，也曾見過當地人吃過老鼠，然後嘗試了，然後一發不可收拾，愛上了這種美味。

他在當地抓了許多的老鼠，然後將它們破腸開肚把內臟掏空，掛在繩子上烈日暴晒。

短短几天時間這些老鼠就變成了老鼠干。老鼠干有著豐富的蛋白質，營養很豐富，是一種補腎佳品。

金玉陽將這些晒乾的老鼠干抹上食物油後在火上烘烤成金黃色然後盛到一個盆里。

再將當地特有的豬肉，用大蒜、生薑、水酒熬成一鍋湯後，再加上烘烤後的老鼠干，慢火燉，把裡面的躺慢慢熬干就成了一種美味的菜肴。

非洲的一位酋長曾經吃過金玉陽做過的這道菜，吃完以後讚不絕口，在他的家裡住了一個周的時間，天天想吃金玉陽做的這道菜，而金玉陽也因為這道菜被酋長賞識，在當地小有名氣。