實拍：尼加拉瓜人吃蜥蜴肉，你會害怕嗎？

蜥蜴屬於冷血爬蟲類，和它出現在三疊紀時期的早期爬蟲類祖先很相似。有生活於水中、棲息於沙漠、潛藏於地下、攀爬於樹林、甚至是飛翔在空中的，而且會為了環境的差異而演化出各種不同形態。或許很多女孩子看到蜥蜴會各種害怕，你也許無法想像會有一些地方會用蜥蜴做成一道道美味，這一組照片帶你走進尼加拉瓜，當地人除了喜歡玉米，還酷愛蜥蜴肉，下面我們一起來看看吧。

圖為：尼加拉瓜小城裡的菜市場，有人正在賣蜥蜴。尼加拉瓜位於中美洲中部， 尼加拉瓜湖岸上綠樹成蔭，許多紅頂涼亭點綴其間，湖水一片湛藍，湖風習習，水鳥翻飛，魚兒不時躍出水面，藍天、白雲、水光、湖色構成了一派迷人的景色。有很多人被這裡的景色所吸引，而難免要吃一些當地的小吃，而菜市場內的蜥蜴也讓遊客直呼難以想像。

圖為：菜市場內賣的蜥蜴，這裡通常賣的都是鬣鱗蜥，是鬣蜥科中體型較大的一類爬行動物，歸鬣鱗蜥屬，由於鬣鱗蜥主要進食果實、植物和鳥蛋。無論是鬣鱗蜥的肉還是產下的蛋都可以食用。在尼加拉瓜，除了日常會有人買回去食用，而在復活節之前，買鬣鱗蜥的人會更多，有時候甚至會供不應求。

圖為:製作蜥蜴的小餐館，來來往往的顧客，可以看的出當地人對蜥蜴肉的喜愛。當地人喜歡的口味並不會很重，以清淡為主，不太喜歡在食物中添加酸，蒜味，而蜥蜴肉當地人覺得非常的養生，男人愛吃，女人們喜歡食用，體弱多病者也喜歡喝蜥蜴肉湯以補氣。

圖為：一名婦女正在賣蜥蜴類的小吃，對於蜥蜴處理要相當的仔細，除了要細細的把蜥蜴的皮處理乾淨，內部的處理也要很仔細，否則會影響口感。而很多餐廳內，蜥蜴每天都有限購的。在我們看來吃蜥蜴有些重口味，而在當地他們如同我們吃雞鴨一般正常。

圖為：鬣鱗蜥湯煮出來有一大碗，這一大碗裡面添加了各種蔬菜，如當地人很喜歡在裡面加些西紅柿、胡蘿蔔等等，有些地方還會加些其他肉類。而每一個人也會根據自己的口味而改變，一些人說蜥蜴的口感比雞肉更加的鮮甜，可口。

圖為：一名男子正準備美美的享受蜥蜴大餐，當地人對蜥蜴的做法也很多。除了簡單的加點蔬菜在裡面，有些男子還喜歡在裡面加上海龜煲成湯。很多體虛的人覺得，蜥蜴給人的感覺總是精神抖擻，吃了它們自己也會隨之精神起來。

圖為：一名顧客正在給蜥蜴湯加點調料。其實在他們那個地方鬣鱗蜥是保護動物，可是長久留下的習俗，讓當地人無法改變這個飲食習慣，所以一般情況下，他們只食用公蜥，他們會留下母蜥繼續繁延。隨著時代的發展，人們也開始慢慢的有意識保護蜥蜴類，而更多的年輕人也不再吃蜥蜴肉了。