俗話說：英雄難過美人關，你能過的了苗族姑娘的美人計嗎？

為了迎接遠方的客人，熱情好客的苗家姑娘們穿著苗族盛裝手裡拿著自家釀造的糯米酒，美麗的苗家姑娘敬酒是一套又一套，一邊唱歌一邊敬酒，「高山流水」這一著不信你去試試。

在貴州苗寨流傳一首歌「來到苗鄉先品酒，你喜歡也要喝，不喜歡也要喝，管你喜歡不喜歡都要喝，你喜歡喝一杯，不喜歡喝三杯……」

在西江苗寨現最牛高山流水酒，酒的流出高度達1米，酒壺4個，酒碗1個，壺裡裝酒2斤。

高山流水敬酒時，一般是在客人的身後左右各有一美女拿著酒壺酒碗，先一首苗歌飛過，之後是敬請客人喝酒，一般兩碗後，客人就會有點暈乎不肯喝了

糯米酒，又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀製工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。在一些菜肴的製作上，糯米酒還常被作為重要的調味料。