歐洲10家故事驚艷酒店咖啡廳

歐洲許多酒店裡的咖啡館，是一桿時尚的旗幟，也是一面歷史的鏡子，記載著歲月變遷，引領著生活潮流。這之中，有些是由一間咖啡館擴展成了一家豪華酒店，也有一些從最初就是高檔酒店的咖啡廳。無論哪種淵源，在這裡，咖啡館與酒店的歷史和文化融為了一體，並成為這家酒店的標誌或招牌之一。

特別介紹的歐洲10家酒店裡的咖啡廳更是其中翹楚，家家有特色，間間有故事。

紐約咖啡館(Cafe New York)

布達佩斯 博斯科羅酒店(Boscolo Budapest)

博斯科羅酒店是匈牙利的傳統皇家酒店，原名紐約宮酒店，位於一樓、臨街的「紐約咖啡館」是酒店的靈魂。這個具有傳奇色彩的聚會場所，是全世界最著名的咖啡館之一，在十九世紀末、二十世紀初曾名噪一時。那時正值和平年代，紐約咖啡館成為當時社會名流、畫家、演員、文學家等的聚會場所。咖啡館於1894年開業，兩次世界大戰期間，酒店所在建築遭到破壞，後來雖然再度開業，但日漸蕭條。2001年至2006年，在義大利修復專家的幫助下，整幢建築進行了徹底修復，紐約咖啡館再次煥發出生命。十九世紀的天頂壁畫栩栩如生、威尼斯枝形吊燈熠熠生輝、金碧輝煌的柱子華麗迷人。作家莫爾·納爾曾經寫過：因為有人將咖啡館的鑰匙扔進了多瑙河，所以它永遠不會關門。

（視頻：布達佩斯）

咖啡廳(The Café)

倫敦 皇家咖啡廳酒店(Hotel Café Royal)

1863年，一位法國葡萄酒商人和妻子為了逃避債主而從巴黎來到倫敦，在攝政街上開出了「皇家咖啡廳」。在這對夫婦和他們養子的努力下，生意蒸蒸日上，其葡萄酒窖藏成為當時的世界之最。十九世紀末二十世紀初，「皇家咖啡廳」是倫敦時尚的聚會之地，擁有奧斯卡·王爾德、肖伯納、葉芝等一批老主顧，弗吉尼亞·伍爾芙、丘吉爾等也時常在此出現。近年，建築師大衛·奇普菲爾德主持重新修繕裝飾了這一具有傳奇色彩的地方，將之改建為一間擁有160套客房的酒店，其中包括6套具有歷史意義的套房。自然，皇家咖啡廳酒店少不了一間真正的咖啡廳，它就開在攝政街上，其漂亮的櫥窗和誘人的食物，與它的傳奇故事一樣吸引人。

巴格里奧尼咖啡(Caffè Baglioni)

米蘭 巴格里奧尼卡爾頓酒店(Carlton Hotel Baglioni)

酒店始建於1962年，2002年初完成的翻新和擴建工程，進一步加強了酒店設施，最主要的變化是增加了一條直接通往史皮卡大街的通道入口和重新裝修了著名的咖啡廳。巴格里奧尼咖啡廳是米蘭人喜歡與朋友喝一杯咖啡或雞尾酒、享用一頓下午茶的地方，其中的氣氛彷彿與米蘭若即若離。與咖啡廳只相隔一條走廊的圖書室有時也用來聚會或私密的會談，較為安靜，有著典型的英式風格。2009年，咖啡廳又新建了玻璃房，玻璃天棚給室內帶來明亮的光線，落地玻璃外是綠意蔥蘢的花園，氣氛非常愜意。

富凱咖啡(Café Fouquet"s)

巴黎 巴里耶爾富凱酒店(Hotel Fouquet"s Barrière)

巴里耶爾富凱酒店的咖啡館就開在香榭麗舍大道旁，早已成為香榭麗舍大道上的一道風景，是巴黎咖啡館的典型代表。露天咖啡座整整齊齊擺在街上，鮮艷的紅色頂蓬從很遠處就能一眼辨認出來。一年四季，不管什麼天氣，總是時不時地有客人在那裡坐下，點一杯咖啡，開始「看」與「被看」的「遊戲」。

（視頻：巴黎街道）

瓦格納咖啡(Caffé Wagner)

奧帕帝亞 千禧大酒店(Milenij Hotel)

（視頻：奧帕蒂亞千禧大酒店）

克羅埃西亞度假小城奧帕蒂亞的千禧大酒店，是一家五星級的海濱豪華酒店，位於亞得里亞海邊的奧帕蒂亞中心，臨海而立，花園簇擁。99間客房典型華麗，帶有濃厚的二十世紀初美好年代風格。酒店的瓦格納咖啡館不僅僅與酒店餐廳相連，還對外開放，是當地著名的咖啡館，其標誌性地位不亞於蒙特卡羅的巴黎咖啡廳。瓦格納咖啡館自製的巧克力和甜品均非常有名，是奧帕蒂亞的特色之一。咖啡館的露檯面朝大海，天氣和暖時這裡坐滿了客人……

克蘭茨勒咖啡(Café Kranzler)

莫斯科 巴特查格凱賓斯基酒店(Hotel Baltschug Kempinski)

凱賓斯基巴特查格酒店坐落在莫斯科心臟地帶，其歷史可以追溯到1898年。整座酒店猶如宮殿般富麗堂皇，古典與現代元素自然地融合在一起，帶給客人豐富的視覺體驗。酒店的咖啡廳呈現出傳統的維也納咖啡館風格，夜晚則有著濃郁的酒吧氣氛，還供應維也納出品的啤酒。

維也納薩赫咖啡館(Cafe Sacher Wien)

維也納 薩赫酒店(Hotel Sacher Wien)

維也納薩赫咖啡館是體驗維也納咖啡文化的好去處，那裡的氣氛、裝飾、香味，都是維也納咖啡的代表。更主要的是，這間咖啡館是奧地利著名薩赫蛋糕的誕生地，1832年，年輕的甜品師薩赫製作的蛋糕配方至今仍然在使用著，但只有在薩赫家族擁有的薩赫酒店的薩赫咖啡館才出售「原味薩赫蛋糕」，因此許多人慕名而來，品嘗這款堪稱奧地利國寶的巧克力蛋糕。咖啡館正對著歌劇院，是維也納傳統的聚會咖啡館。酒店建於1876年，是維也納的傳統豪華酒店，配有古董、老傢具和繪畫收藏。

（視頻：維也納）

帝國咖啡(Café Imperial)

布拉格 裝飾藝術帝國酒店(Art Deco Imperial Hotel)

在過去的一百多年間，帝國咖啡一直是布拉格最著名的咖啡館，作家弗蘭茲·卡夫卡、音樂家裡奧斯·雅納切克等都曾時常出現在這裡。1914年就已經裝飾在牆壁上的馬賽克，至今仍給人一種驚艷感，並將人帶回到二十世紀初的氣氛。許多遊客在到訪布拉格時，即使不住在這家酒店，也會到帝國咖啡館來體會一下這裡獨特的布拉格味道。

劇院咖啡廳(Theatercaféen)

奧斯陸 大陸酒店(Hotel Continental)

挪威奧斯陸的這家五星級酒店建成於1900年，近年完成全面翻新。酒店最有名的要數具有傳奇色彩的維也納風格「劇院咖啡」，它被《紐約時報》列為十大最著名咖啡館。從1930年代起，這裡就是奧斯陸最時尚的聚會場所。1924年，咖啡廳主人突發奇想，向畫家Henrik Lund購買了三十幅肖像畫，因為這位畫家時常在咖啡廳里畫他的朋友們。現在，整個咖啡廳里共有80幅肖像畫，這些畫像早已成為咖啡廳的標誌。

維也納咖啡(Café Vienés)

巴塞羅那 卡薩福斯特酒店(Hotel Casa Fuster）

卡薩福斯特酒店是名副其實的巴塞羅那地標之一。酒店被伍迪·艾倫選為外景拍攝地，出現在他的《維基 克里斯蒂娜 巴塞羅那》一片中，因而知名度非常高。酒店的維也納咖啡館是巴塞羅那人喜愛的約會地，有許多咖啡、茶點和雞尾酒可以挑選，華麗的裝飾、誇張的傢具，令咖啡廳充滿戲劇色彩。每到夜晚，這裡就變成了爵士俱樂部。當年伍迪·艾倫在這裡拍電影時，經常於周日中午與他的音樂夥伴們在咖啡廳里排練。