玉米收穫時玉米穂上長的白色的病瘤，讓人看了就渾身起雞皮疙瘩！

小時候和媽媽去玉米地里掰玉米，不高的個子小小的力氣掰起玉米來很是費勁，想要掰掉一個玉米穗，還得使出體內的洪荒之力，有時候，洪荒之力是使出來了，卻掰掉了一個得病的玉米穗，就是玉米穗上長了大小不一、形態各異的白色的包。在那個小小的年紀，沒見過多大世面的我著實是被嚇了一跳。長大後學的多了，見的多了，才知道那只是玉米常得的一種病——玉米瘤黑粉病。

玉米瘤黑粉病，又叫烏米，廣泛分布在各玉米栽培地區，常危害玉米葉、稈、雄穗和果穗等部位，病部的典型特徵是產生腫瘤。病瘤開始呈銀白色，內部白色，並開始迅速膨大，常能衝破苞葉而外露，表面開始變暗，內部則灰至黑色。失水後當外膜破裂時，散出大量黑粉。

玉米瘤黑粉病產生的原因是什麼呢？它是真菌寄生在植物的表面使植物患病的。這種病是靠孢子（真菌的生殖細胞）繁殖的。那些黑粉就是病菌的孢子。這些孢子在土壤中或在病株殘體上越冬，亦或混雜在未腐熟的農家肥和種子表面，也可越冬。越冬的孢子或菌源在玉米整個生育期中都可以發揮作用。

那玉米瘤黑粉病怎麼防治呢？我們可以採取以下措施：

第一：選擇種植抗病品種；

第二：配合採用減少菌源的栽培措施，例如實行輪作、施用充分腐熟的農家肥、玉米收穫後及時清除田間病殘體、秋季深翻等。

第三：要堅持摘除早期病瘤（貌似這個工作量太大，還是以前兩條為主吧）

我們說凡事都有兩面性，玉米瘤黑粉病也不例外。在很多地區，當玉米還未成熟時，人們會去玉米田裡弄著吃，不同地區吃法還不太一樣，那麼問題來了，你們聽過烏米能吃么？或者你們吃過么？