大年初七人日由來及習俗盤點

正月初七為人節，源於古代中國神話。攤煎餅吃七寶羹，安頓身心，休養生息。在我國傳統文化中，陰曆正月初七也被成為人日，就是人的節日或者人的生日的意思。人日還有其他的叫法，比如「人勝節」或「七元」

正月初七·人勝節

正月初七，傳說這天是人類的誕辰日，即人的生日，民間曾把這天叫做「人日」「人日節」或「人勝節」。中國人民在這一天戴人勝，吃七寶羹，吃麵條，登高賦詩。民俗專家表示，「人日」反映了中國古代勞動人民祈福納吉和求平保安的願望以及對「人」本身的尊重。

農曆正月初七，作為春節這個大節日中套著的一個小節日，傳說這天是人類的誕辰日，即人的生日，亦稱「人勝節」、「人慶節」、「人口日」、「人七日」等。中國民間傳說女媧初創世，造世上生靈萬物，第一日造雞，二日狗，三日豬，四日羊，五日牛，六日馬，七日人，於第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。

漢朝開始有人日節俗，魏晉後開始重視。古代人日有戴「人勝」的習俗，人勝是一種頭飾，又叫彩勝，華勝，從晉朝開始有剪綵為花、剪綵為人，或鏤金箔為人來貼屏風，也戴在頭髮上。此外還有登高賦詩的習俗。唐代之後，更重視這個節日。每至人日，皇帝賜群臣彩縷人勝，又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗，則主一年人口平安，出入順利。 俗稱「人日子」。

正月初七是「人類的生日」。亦稱「人勝節」、「人慶節」、「人口日」、「人七日」等。傳說女蝸初創世，造世上生靈萬物，第一日造雞，二日狗，三日豬，四日羊，五日牛，六日馬，七日人，於第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。

大年初七人日由來及習俗盤點

漢朝開始有人日節俗，魏晉後開始重視。古代人日有戴「人勝」的習俗，人勝是一種頭飾，又叫彩勝，華勝，從晉朝開始有剪綵為花、剪綵為人，或鏤金箔為人來貼屏風，也戴在頭髮上。此外還有登高賦詩的習俗。唐代之後，更重視這個節日。每至人日，皇帝賜群臣彩縷人勝，又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗，則主一年人口平安，出入順利。

道教也認為：「天地先生雞，次狗，次豬，次羊，次牛，次馬，始生人。」此說頗有「進化論」的科學觀念。漢人東方朔的《占書》亦云：「歲正月一日佔雞，二日佔狗，三日佔豬，四日佔羊，五日佔牛，六日佔馬，七日佔人，八日佔谷。」因此，民間相信，如果正月初一天晴，是年雞則繁育，陰雨雞則不旺；初二陰晴兆狗；初三日陽晴則兆豬，以此類推。正月初七如果天氣晴朗，則謂吉祥，主一年出入順利，人口平安，生丁繁衍；若陰晦則兆災患。

在古代，「人日」有戴「人勝」的習俗。「人勝」是一種頭飾，又叫「彩勝」、「華勝」，從晉朝開始有剪綵為花、剪綵為人，或鏤金箔為人貼於屏風或窗戶，也戴在頭髮上，因此，「人日」也稱「人勝節」。過去在「人日」這天，中國一些地方有「麻稈點天燈」、「用豆熬粥治頭疼」、「婦女遛彎祛百病」、「登高賦詩」等習俗。唐高適《人日寄杜二拾遺》詩云：「人日題詩寄草堂，遙憐故人思故鄉。柳條弄色不忍看，梅花滿枝空斷腸。身在南蕃無所遇，心懷百憂復千慮。今年人日空相憶，明年人日知何處？」

大年初七習俗

大年初七是「人日」，即「人的生日」。大年初七習俗多，有戴人勝、攤煎餅、吃七寶羹、吃餃子、撈魚生等習俗。

1、占卜吉祥

根據氣象判斷吉凶，以卜人類的繁衍。正月初七如果天氣晴朗，則謂吉祥，主一年出入順利，人口平安，生丁繁衍；若陰晦則兆災患。據《北齊書·魏收傳》記載，南北朝時期，正月初七要把人像貼在帳子上，據說可保家人平安。

2、家長不能教訓孩子

初七是人的生日，人之後生，是人為尊。人日要尊敬每一個人，連官府也不能在這一天處決罪犯，家長也不能在這一天教訓孩子。這一天，當年滿16歲以上的青年均可自由上街玩耍，在北京街頭出現「雞不啼，狗不咬，十八歲的大姑娘滿街跑」的亮麗景觀。

3、吃餃子

人日這天，臨清、濟南等地忌諱婦女做針線。單縣早晨吃餃子，現包現吃，叫做「捏老鼠嘴」，晚上不能點燈，據說是讓老鼠娶媳婦，不要危害百姓。淄川在這天吃小豆腐，象徵吃老鼠腦。

4、頂八卦

在北方還流行一種活動：讓小孩頭頂八卦，測試能堅持多久，以訓練其耐心，期盼吉祥。這也是一種祈求人丁興旺的吉祥物。

5、戴人勝

古代人日有戴「人勝」的習俗，人勝是一種頭飾，又叫彩勝，華勝，從晉朝開始有剪綵為花、剪綵為人，或鏤金箔為人來貼屏風，也戴在頭髮上。人日節時，漢族女子用彩紙、絲帛、軟金銀等材料製成小人的形狀，戴於頭上。也貼於屏風等處。是日，人們製作各種花勝（類人勝，樣式為花朵）相互饋贈。

6、撈魚生

南方一些地區，人們有在人日節「撈魚生」的習俗，撈魚生時，往往多人圍滿一座，把魚肉、配料與醬料倒在大盤裡，大家站起身，揮動筷子，將魚料撈動，口中還要不斷喊到：「撈啊！撈啊！發啊！發啊！」，而且要越撈越高，以示步步高升。

7、攤煎餅

民間此日要吃春餅卷「盒子菜」，並在庭院攤煎餅，「熏天」。

8、登高

人日這天另外一項比較普遍的習俗就是登高。人日登高與重陽登高的消極避禍的觀念不同，人日登高更具有積極祝頌祈福的內容。

9、土地廟送燈

人日還叫「人齊日」，民間有上土地廟送燈的習俗，人們將一盞油燈放在土地神像前，家裡有幾口人就點上幾個燈捻兒，此時無子的人家要去偷燈，認為這樣可以求到兒子。

10、吃麵條

此外，一些地方在這天還有吃麵條的習俗，寓意著用麵條纏住歲月的雙腿，取長壽之意。此外，正月十七和正月二十七也被視為「人日子」。正月初七，十七，二十七，此三天分別為小孩兒，大人和老人的「日子」，誰要過「日子」就要吃麵條。

11、稱體重

有的地方，人日時，男女老少都要用鎊稱稱量體重，人的生日嘛，自然要關心一下人的身體情況。

12、祀神保平安

舊時「人七日」還有許多祀神活動，這只是表明人們當時祈求風調雨順，生活平安的形式。如臨沂，在這一天里以推磨推碾的形式送天神、地神；單縣這天送火神的活動十分隆重，一般是全村人集於空場上，並搭上火神棚，棚中有手持火鵓鴿的紅臉火神像。

13、吃七寶羹

大年初七是「人日」，人人過生日，要以七種蔬菜，煮成七菜羹，也就是將七種蔬菜，煮成雜菜湯，在農業社會，大家都祈望吃了七菜羹，來年大豐收。各地物產不同，所用果菜不同，取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等；台灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明，蒜兆精於算計，芥菜令人長壽，如此種種。

（圖文資料採集於網路，由吉恩瀚棠編輯整理）