天冷不要給寶寶吃涼的水果，學會這樣吃美味又健康！

寒冷的天氣最好不要給寶寶直接吃涼的水果，特別是寶寶感冒咳嗽的時候，就更不能生著給寶寶吃了，一不小心還會拉肚子。那麼，除了煮著吃，蒸著吃，水果還能怎麼熱著吃呢？

豌豆麻麻給大家介紹個好方法啦，就是做成水果鬆餅！這樣不僅可以把水果熱著吃，還能作為寶寶的一頓主食。此外，8、9個月的寶寶正是鍛煉咀嚼能力和動手能力的好時機，這樣一道香蕉草莓餅非常適合作為寶寶的手指食物，而且大小寶寶都喜歡吃呦~

科普小知識

很多寶媽會糾結水果加熱後，是否會損傷營養？其實，水果加熱後主要損失的營養素是維生素C，而礦物質、膳食纖維、抗氧化物質的損失並不大。而對於香蕉來說，本身的維C含量就不高（8毫克/100克），所以也不用糾結加熱後是否損失營養的問題啦！

香蕉草莓鬆餅

主料：低筋麵粉70克，香蕉1根，雞蛋1個，牛奶50克

輔料：草莓醬適量，黃油10克，泡打粉2克（這樣餅會蓬鬆點，也可不放）

難度：簡單

適合：9個月以上

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

做法步驟

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1、

香蕉去皮，用勺子壓成泥備用；

2、

把蛋白蛋清分離，分別放入兩個盆中；

3、

將牛奶、融化好的黃油放入蛋黃盆中，攪拌均勻；

4、

蛋白用打蛋器打發至濕性發泡；

5、

把蛋黃糊分兩次倒入蛋白中，翻拌（花圈攪拌蛋白會消泡）；

6、

篩入低筋麵粉和泡打粉，翻拌到看不到乾麵粉就可以了；

7、

將香蕉泥倒入麵糊中，攪拌均勻後靜置15分鐘；

8、

用不粘平底鍋，不要放油中小火，舀一勺麵糊倒入鍋中，晃動鍋攤成圓形；

9、

兩面烙熟就可以出鍋啦，最後淋上草莓醬就可以了。

豌豆麻麻後話

這個食譜用的是草莓醬，所以一年四季都可以做，當然你也可以用新鮮的草莓；

判斷濕性發泡的標準：提起打蛋器有一個大大的彎鉤。如果是小尖鉤證明打發過了，已經硬性發泡了。

剛出鍋的水果鬆餅味道香甜，口感鬆軟，有香蕉的香甜，還有草莓的清爽，再加上濃濃的蛋香，簡直就是天然的調味劑，十分美味。這道水果鬆餅絕對稱得上是寶寶最喜歡的小餅之一啦！

輔食添加步驟

4個月齡：母乳不足者，可適量增加奶粉，後期可添加米粉或米糊。另外可以給寶寶添加新鮮的果汁或菜水，從一匙開始逐漸到十餘匙，可以補充維生素和其他營養成分。

5個月齡：4個月以上的嬰兒，體內鐵質已逐漸消耗完，應添加富含鐵的食物，也可以補充含鐵奶粉。另外可給少量的蘋果泥、菜泥。

6個月齡：此時嬰兒開始萌牙，可適量的添加魚泥、爛面片、肉鬆等。可給些爛稀粥，在吃奶前試吃少量。

7-9個月齡：添加蛋黃、肝泥、豆腐、肉末、碎菜，每日2-3頓；適量的麵包、蛋糕等。

10-12個月齡：可給爛飯或面片加些瘦肉末、蔬菜；煮爛的雞、魚、肝；每日兩三頓。隨著輔食量的增加，奶量隨之減少。

註：一歲前的寶寶不可添加蛋清、食鹽、糖、蜂蜜。儘可能保持食物的原味；

對於不愛喝水的小寶寶，家長可將水果切片泡在水裡，讓水有個味兒後餵給孩子，切忌懶省事兒，在水裡加糖或是其他固體飲料。