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驚悚!不能與牛奶一起吃的7種食品



牛奶是公認俱有營養價值的食品,然而牛奶雖然富含營養,卻也有相剋的食物,有些東西就是不適合與牛奶一起吃,否則可能造成消化不良丶腹痛等癥狀。今天就讓我們一起來看看,不能與牛奶一起吃的7種食物。

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1丶巧克力


牛奶含有豐富的鈣和蛋白質,而巧克力中含有草酸,牛奶和巧克力一起吃時,牛奶中的鈣易於巧克力中的草酸形成不溶於水沉澱物「草酸鈣」。人不但無法吸收,時間長了,還會出現頭髮乾枯丶腹瀉丶缺鈣和生長發育遲緩等現象。




2丶檸檬


牛奶中含有非常豐富的蛋白質和鈣,而檸檬中的果酸含量比較多,如果檸檬和牛奶同時食用,檸檬中的果酸會使蛋白質凝固,同時也會與鈣結合生成不易消化的物質,不僅降低食物的營養價值,同時還會導致胃腸的不適。




3丶橘子


喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會凝固,從而影響牛奶的消化與吸收。




4丶米湯稀飯


牛奶與米湯丶稀飯同吃,會導致維生素A大量損失。這項錯誤常發生在父母為食嬰幼兒副食品時,不少人認為牛奶與米湯丶稀飯同吃可以得到加倍營養,但牛奶中有維生素A,米湯稀飯以澱粉為主,當中含有脂肪氧化酶,會破壞維生素A。




5丶吃藥配牛奶


不少人以為,用有營養的東西配著藥品服用會有好處,但這是錯誤的。牛奶配著藥品服用,會影響人體對藥物的吸收,且牛奶還容易使藥物表面形成覆蓋薄膜,使牛奶中的礦物質離子與藥物發生話學反應,生成非水溶性物質,對身體產生危害。




6丶菠蘿


菠蘿與牛奶相剋,菠蘿性寒,不宜與蛋白質豐富的牛奶同時食用,容易導致腹瀉。




7丶柿子


吃柿子的前後1小時內不宜喝牛奶。牛奶不宜與含鞣酸的飲食同吃,如濃茶丶柿子等,影響消化。




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