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泡茶為什麼一定要用紫砂壺?

泡茶為什麼一定要用紫砂壺?



都說水是茶之母,壺是茶之父。

如果說,水的靈性喚醒了茶的天然稟賦,


那麼,茶湯的孕育,則離不開壺的醞釀。


在所有泡茶的器皿中,


紫砂壺以其獨特的材質、博大精深的文化底蘊受到追捧。

泡茶為什麼一定要用紫砂壺?


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「喜共紫甌吟且酌,羨君瀟洒有餘清。」

自古以來,有多少文人雅士對紫砂情有獨鍾。


一把溫潤的紫砂壺,


能夠醒詩魂,解酒困,添畫韻,增書香。


它的魅力不僅僅在於它是件實用的土陶器皿,


更是一件頗具鑒賞價值的藝術珍品。

泡茶為什麼一定要用紫砂壺?


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透過工匠們的紫砂壺藝創作,


紫砂文化的魅力在他們的作品上表現得淋漓盡致,


泥料與造型的完美結合,


展示著時代文化的氣息和美學價值。

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文人解茶字,


上為「草」字,下為「木」字,中間一「人」字:


草木為自然,人在草木間行走,


便是在自然間行走,


天、地、人三者統一,


自然和諧。


喝茶亦是回歸自然的過程,


而紫砂本身也代表了自然無華、返璞歸真。

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無論茶文化還是壺文化,


無論茶道還是壺道,


內在都和諧統一。


身處滾滾紅塵,


尋找心靈的安寧和休憩,


從一杯茶、一把壺開始。

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一把好壺


離不開正品原料和匠心製造


正品紫砂


良心製造



掌柜有話說


您好,我是,今年66歲。我是一個愛紫砂、玩紫砂,一個做了大半輩子紫砂壺的手藝人。

泡茶為什麼一定要用紫砂壺?



我家世代做壺,到我孫女一代,已是第五代了。如今有個小店,也請了當地一些好的師傅幫忙做壺。我現在的時間和精力都主要花在看師傅做壺還有帶徒弟這兩件事上,有時候自己也在店裡做壺。


在我們本地,制壺世家都有儲藏泥料的習慣。因為要做好壺就要用好料,好料除了風化之外,還要陳腐3年左右的時間,所以我們家一直都存著很多的礦料,還有很多陳腐著的好料。我們家的壺就是用這些家藏老料做的,保證真紫砂,拒絕化工料。相同的壺型別人家可能也有,但外面肯定找不到像我們家這麼好的紫砂泥。


微信推廣是我孫女幫我做的,年輕人懂網路,頭腦靈活。為了讓家傳手藝能為更多人知道,也為了幫助壺友買到正宗的好紫砂壺,同時我也能修身修心、積福積德,我很高興能藉助網路工具與您結緣。歡迎您加我微信與我探討。無論您最終是否選擇我們的紫砂壺,我都視交流和分享為一大樂事。

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現在家裡網店的生意主要由我的孫女萍萍負責,從小看我做壺的她,對制壺也有了一定了解。


我們會在微信上第一時間公布最新做出來的紫砂壺


部分茶壺實拍圖

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堅持只賣真紫砂,堅決抑制化工壺,保留紫砂的原始本色!


做紫砂不僅是一門技能,更是一份福德,一份虔誠,不容褻瀆!


一、堅持賣真紫砂


君子愛財,取之有道。我從學藝那天起,就謹遵父親和祖輩的教誨,堅持賣真紫砂,絕不售假謀取暴利,手藝人應該猶如珍惜生命一樣珍惜名譽。


二、堅持賣好貨


一把好的紫砂壺,主要取決於兩個方面,一是好材料,二是好工藝,而工藝的好壞主要取決於手藝人的心態。「慢工出細活」,慢也是一種態度,為了追求工藝的完美,我們要付出更多的時間成本,相信真正懂紫砂的人會欣賞這種態度。


三、堅持說真話


對於產品和價格的間題,老漢不太認可「好貨不便宜」這句話,尤其是紫砂這個行業,很多紫砂壺加上「高工」和「純手工」的頭銜之後價格翻倍,但是事實是很多朋友上當受騙。我雖不是什麼大師,但做了30年的壺,自認技術不比大師差。我做這個店鋪的初衷就是要還原紫砂真實的價格。


如何鑒別挑選一把好的紫砂壺


紫砂壺不僅能給人感觀上的享受,更因為其製作原料的稀缺性,成品的唯一性能帶來廣泛的投資空間。選購收藏一把兼具實用性和藝術性的紫砂壺,從「泥」、「形」、「工」、「款」、「功」、「名」六個字著眼去考慮。



「泥」是紫砂壺價值的根本所在,一把用純正宜興紫砂泥做出來的壺才具有現實的使用,投資,收藏價值。

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中國紫砂已經面臨紫砂原礦減產、消失的尷尬局面,現在介入用純正紫砂泥做的紫砂壺市場是非常具有投資或收藏意義的。



紫砂壺的「形」千變萬化,紫砂壺所追求的意境,應與茶道所追求的「滌凈煩囂,淡泊明志,超世脫俗」的意境想融洽,所以具有「古拙韻味」造型的紫砂壺才能被中國的傳統文化所接納,比造型奇特的壺更具有的收藏的意義及升值的空間。

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「工」是紫砂壺價值的靈魂所在。一把壺的製成要經過幾十上百道工序。只有道道工序的精心製作,才能使壺恰如其分地體現紫砂泥的溫潤,才能使壺形具有考究的基礎,才能使不同紫砂壺的「款」和「功」有了相互比較的根本。好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應與壺身整體比例協調外,點、線、面的過渡轉折也一定要交待清楚、流暢。在整體上,紫砂壺形態端正,無彆扭感覺之處; 在細節上紫砂壺當直則直,當曲則曲,當須則須,當毛則毛」,有絲毫含糊。做工精良的紫砂壺或給人高昂情緒的激發,或人氣質內斂的含蓄,不僅表達著作者的思想,更具有區別於其它壺的「神」、「氣」、「態」。

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「款」是指鐫刻在紫砂壺上的詩詞書畫及印款,這些也包含在紫砂壺的價值之內。好的鐫刻甚至是出自名人之手的鐫刻,會大大提升紫砂壺的藝術性和收藏性。宜興一位壺商,曾請一位知名人士在一壺上刻下「品茶論道」四個字,此壺的價值就非同類壺所能比擬。

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紫砂壺的另一價值體現在紫砂壺的使用「功」能上。紫砂壺功能主要表現在容量適度、高矮得當、口蓋嚴密及出水流暢四個方面。「功」好的紫砂壺在一定的程度上比「功」不好的紫砂壺具有較高的價值。

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一般來說,精細的做「工」可以使紫砂壺具有較好的使用「功」能。但是有些紫砂藝人不清楚不同茶葉要求紫砂壺在做工細節上的區別,因此做出來的茶壺就算做「工」較好、「功」 能不錯,可壺不能很好地體現不同茶葉的特點,這樣的紫砂壺的價值就要打折扣了。



紫砂壺的「名」是指壺的作者,作者的名氣構成了紫砂壺的附加價值。名頭響亮的人做出的然比一般匠人的壺賣價賣得高,所以在投資收藏紫砂壺時,非常有必要考慮制壺之人的名氣。但這也需要投資者具有「慧眼識真」的本領。


家鄉宜興現在也開通了高鐵,歡迎遠方的朋友們來我家做客!

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美麗的宜興小城承載著制壺人的夢,即是生活,也是熱愛。與其說是在做壺,不如說是傳承一門手藝……

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感謝大自然的饋贈,用她的千瘡百孔創造了人間財富,陶都因紫砂而自豪,宜興因你而驕傲。

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泥料陳腐必須放在乾燥、密閉的環境里; 家藏三年陳腐底槽清泥,可塑性強,做出的壺不容易裂。

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首先做好壺身,經過精修細改之後外表光滑如玉; 精修壺和壺把,別看小部件,實為畫龍點睛之筆。

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壺口的整齊程度直接影響壺的氣密性,慎之又慎; 可以模仿我的壺,但模仿不了我的落款,專用章。


鑒別真紫砂的幾種方法

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紫砂壺的開壺和養壺


開壺


一把新出窯的紫砂壺是比較暗淡,沒有太多光澤的,也不能直接用來泡茶,所以新壺首先需要「開壺」,其目的就是除去壺內的雜質和火氣。

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將剛買回來的紫砂茶壺內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後放進沒有油漬的鍋里,加水加茶葉文火煮開後再用小火煮2個小時,請注意不要用差的茶葉,最好和你今後要泡的茶葉一致。慢慢冷卻2到3個小時後取出,用清水沖洗後放通風處陰乾。這樣茶壺初得潤澤滋潤,泥土味及火氣都會去掉。


養壺


真正的好壺,僅僅是泥好、工好、款好還不夠,還必須通過「養」和「把玩」,使壺的外觀因為沖泡茶葉的不同而變化,那些留在細氣孔中的物質與手上的油脂結合後,壺體由最初的乾澀變得光潤,讓人愛不釋手。所以泡茶的過程,其實也是一個養壺的過程。養過的壺,會更加細、潤、柔,神采奕奕,溫潤如美玉。


專壺專用,一壺侍一茶

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因紫砂的胎體結構比較特殊(雙氣孔結構、分子以鱗片方式排列),能夠吸附茶湯中茶浸出物(紫砂壺茶具的吸水率為 1.6%-7.05%),促使胎體發生變化,並能散發所泡之茶的氣味。紫砂壺經過「開壺」保養、去除紫砂壺土腥氣之後,可用茶養壺。愛壺善飲人士可以根據自己的喜好,一旦決定此壺泡哪種茶後便需一直不變,做到「專壺專用,一壺侍一茶」。


常常擦拭

泡茶為什麼一定要用紫砂壺?



在泡茶的過程中,用棉質的帶有所泡茶湯的濕茶巾對壺體進行擦拭,可有效清潔茶壺。經常用微量茶湯的滋養紫砂壺,能夠使茶壺胎質發生變化。注意,在用茶巾擦拭之時,要謹慎為之,不可過度猛擦。對有些「工」有曲線 和「流涎」造型的壺,要注意及時擦拭流下部的茶湯,以免長期因保養不善造成壺整體「包漿」的缺陷。對壺的流、把轉接處,壺蓋的內口外沿、壺鈕等轉接處要細心擦拭,這些 「偏僻處」容易積垢,會影響茶壺的整體養護效果。


對於有些特別款,我們不會經常做,所以不能保證及時有貨。需要的請提前微信或電話諮詢、預定。


一般而言,我們每此新開出來的壺,都會在微信上公布的,請大家及時關注。

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順豐包郵:順豐包郵,24小時內發貨,確保您在最短的時間內收到寶貝。


假一罰萬:100%原礦紫砂,接受各位監督。


先試後買:收到寶貝後,您可以先鑒賞,滿意後再確認收貨,不滿意請聯繫客服退貨,請放心購買。


諮詢服務:遇見就是緣,您可以隨時與我們聯繫,一起探討紫砂相關知識。


我們會在微信上公布最新做出來的紫砂壺;


為了讓您放心,發貨前我們可以在微信上給您先看照片;


及時關注我們,微信上一起分享紫砂壺的魅力;


照片實拍、不打燈光不處理。


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為使您購買放心,您可以貨到後再付款。


貨到先開箱驗貨,驗貨滿意後再付款;


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