誰偷喝了我的蜂蜜柚子茶 如此好喝 愛不釋手
蜂蜜柚子茶,健康又美味,做好了,和家人一起分享,何樂不為?
-- 菜 譜 --
原料
? 食材:柚子/蜂蜜
? 配料:食鹽
步驟
1.用食鹽搓去柚子表皮蠟層,洗凈。
2. 從中間劃開柚子皮,用勺子使皮肉分離,擰一擰,取下柚子皮。
3.將黃色的柚子皮削下。
4.柚子皮切成細絲。
5.加入鹽,腌制柚子皮,使其出水。
6.果肉去皮去籽並掰碎。
7.將腌制好的柚子皮放入水裡反覆沖洗。
8.將柚子皮加水煮10分鐘。
9. 煮好後,把水倒掉,再重複兩次。
10. 瀝乾的柚子皮、果肉、冰糖、水300ml放入鍋中熬煮。
11.中火熬煮至湯汁變少,果肉變成琥珀色後,加入蜂蜜180g。
12.裝入消毒過的容器,密封冷藏。冷藏3天以上,時間越久,口感越好哦!
當然了,現在是冬天,不宜多喝。等到夏天的時候,這可是絕對的飲品哦。
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