午間也要精神工作 七招踢走「飯氣攻心」

　　導語：不少上班族在午飯後總是昏昏欲睡，令下午的工作效率變差。這種稱為『飯氣攻心』的情況，背後是因為進食後身體血液循環集中在腸胃幫助消化，令腦部缺乏養分，就會出現打恰睡，甚至四肢無力情況。而引發『飯氣攻心』出現的原因，往往跟你的飲食習慣有關，不想再被睡意影響工作的話，午餐就要吃得正確。

　　注意午餐份量

　　吃飯要注意份量，避免吃太飽，會令全身血液循環集中在腸胃，令身體更易出現疲倦狀況。當食物進入胃以後，身體的副交感神經會啟動，令身體進入『放鬆』的狀態，並開始在消化系統集中能量。

　　當進食的份量越多，副交感神經會愈強，同時令想睡的感覺更強烈。緊記控制自己吃『8分飽』，同時進食時應細嚼慢食，延長肚裡飽足感。不但能減輕腸胃負擔，更有助不令自己吃太多，對瘦身有一定幫助。

　　注意食物成分

　　選擇午餐時，同時亦要留意食物成分，如果主要為含碳水化合物的食物，如米飯、粉麵、麵包等，很可能攝取過多單糖 （monosaccharides）及雙糖 （dis-accharides）等糖分，會令人更易產生倦意。

　　值得留意的是，不是所有碳水化合物都會令人昏昏欲睡。如水果、蔬菜、全穀物等含有好的碳水化合物，能提供能量，但需要經一段時間才會為身體提供能量。

　　米飯、糖果、餅乾等雖然含碳水化合物，但因含有多種糖分，雖然可以提供迅速能量，但同時很快會被消耗，這亦是吃飽後會感覺更疲憊的原因。

　　此外，蔬菜及水果含有纖維素，有飽肚感之餘，同時更可幫助消化，所以可以多吃蔬菜水果，同時減少米飯份量。

　　少吃含色胺酸食物

　　色胺酸有助舒緩心情及促進助眠，若在午餐進食含豐富色胺酸成分的食物，飯後當然會昏昏欲睡，所以要避開這些食品。

　　富含色胺酸的食物，包括芝士、雞肉、魚、雞蛋、牛奶、堅果類食物、花生醬、花生、南瓜籽、芝麻、大豆製品、豬肉和火雞肉等等。不想令自己在午間有睡意的話，午餐時應避免吃這些食物。

　　少飲能量飲料

　　很多人工作前會飲咖啡及葡萄適等等，令自己更有精神應付工作。但這些飲料大多含高量咖啡因，有效時間亦往往只有2 -3 個小時間左右，當這些飲料提供的『醒神』作用過了以後，反而會令身體更疲累。

　　此外，這些飲品往往含大量化學物質，需要透過肝臟代謝，會加重身體負擔，同時會令精神狀態更差。

　　慢慢放鬆吃午餐

　　除了改變午飯餐單，亦要留意吃飯時的習慣。不少打工仔午飯吃得很趕，來不及慢慢咀嚼就吞下肚，加重胃部負擔，同時令血液循環更集中於消化，令大腦更少血液流通，反而會令身體更疲倦。

　　在正餐之間吃點零食

　　要避免在午餐吃太多，可以在正餐之間吃點零食，同時維持體內有一定的血糖水平。但食物選擇方面要要小心，不要吃甜品，應選擇吃果仁或蔬果等，有飽肚感之餘，同時減低出現睡意的機會。

　　吃飽後不要坐著不動

　　有些人飯後會抓緊休息時間補眠，但時間往往太短，對提神沒有太大幫助。反而飯後起身走動一下，可以控制血糖，有助趕走睡意。