蘭花種養技術

弘揚國蘭文化，傳播蘭花知識

我本只是草，長於深山中，只於痴痴愛，落入君手裡-每天學習一點點，每天進步一點點！

由於蘭花的種類不同，原產地氣候條件各異，生態習性不同，其栽培管理方法因而不同。為了使蘭花愛好者對養好蘭花有一整體概念，特介紹蘭花栽培管理技術的基本原,和前人及我們實踐中的經驗，以便掌握蘭花的共性和培養的基本方法。

蘭花的栽植，不單是指家養的栽培品種(即熟草)的「翻栽」，也包括野生蘭花(生草

)的「新栽」。此外，除了以分株繁殖為目的的翻栽以外，遇有特殊情況也需要翻栽，例如合并、加肥、除蟲和治病等。另外，從蘭花栽植的方式來講，又有根據蘭花種類、栽培環境和栽培目的等因素，而選用盆栽、地栽、附生、筐栽、包蔸、盆景等類。可見，蘭花栽植的概念，已遠遠超出「分株」、「翻栽」、「分盆」的涵義。

一、培養土的準備

栽植蘭花需要特製的培養土，又稱為「蘭花泥」。蘭花的培養土，以疏鬆透氣、排

氣良好、肥料適量、無病蟲害潛藏為宜。培養土的成分，由一種或數種基本成分(基質)製成。這些基本成分有土壤、肥料、還有其他材料，種類頗多。有些成分似乎與「土」無關，但都是蘭花賴以穩定植株和生長發育的基質。

(1)培養土的配方。華東地區植蘭一般喜愛用紹興、餘姚等地的蘭花泥，近年峨媚「

荷王」牌仙土亦受人們歡迎，但這些培養土數量有限而價格昂貴，只可供換盆之用。大面積地栽要數以百噸、千噸的培養土，只有就地取材。我們經過多年實踐反覆篩選，確定最佳配方是：黃沙土四份、鋸木屑四份、河沙二份；如是黃壤土則河沙一份、鋸木屑一份、黃壤土一份。均經充分混合而成。配成的培養土pH值宜在6．5—6．8之間，疏鬆透氣，保水透氣性俱佳，且營養全面。河沙、鋸木屑起導水透氣之用，鋸木屑被細菌分解，能緩慢釋放氮、磷、鉀等。黃壤土還含有多種微量元素。經過多年觀察，此配方甚宜蘭花生長。尤其適合作野生蘭花馴化栽培的基質，對春蘭、蕙蘭適合，對建蘭、寒蘭也很理想，無論著花率、抗逆性都顯著增加。

(2)竹根泥。系指經過多年栽種的竹叢根部的泥土。這種泥土由於竹鞭、竹根的竄生

以及竹葉和筍籜的腐爛，變成結構疏鬆、排水良好、具有一定肥力而又不過分肥沃的土壤，適合於蘭花生長。竹根泥的質量取決於三個因素：首先是原先的土質，這是竹根泥的前身和基礎，以砂質壤土為最好；其次是竹叢栽植的年代，歷時越長，竹根竹葉、竹鞭的作用越充分；再次是離竹蔸的遠近，越靠近竹蔸的泥土越好。

(3)苕糠土。苕糠是將綠肥(紫雲英)的植株收割、晒乾、粉碎而成。將苕糠與竹根泥

或一般沙質壤土混合、堆積、腐熟，即成苕糠土。其配製方法為：選避雨的場地，一層土壤撤一層苕糠，澆一次豬糞水，如此逐層堆積；堆完後在表面洒水潤濕後，再用稀泥敷上進行封閉。堆積發酵半年後即可使用。使用時按比例摻入其他培養土。

(4)腐葉土。用敗葉或青草、高稈堆積澆水或澆肥，敷以稀泥封閉，經腐熟和篩制而

成，最好用未結種子的青草，並經充分腐熟，殺滅病蟲和雜草種子，否則日後蘭盆雜草甚多。

(5)山泥。即原生長野生蘭花的山林土壤。系枯枝落葉多年堆積腐爛與土壤相互混合

。自然形成的腐葉土，合有豐富的腐殖質，疏鬆而透氣，很適合蘭花生長。在運輸方便的情況下，大量挖取山泥用以栽植蘭花，比較簡便、經濟，用於馴化生草更好。闊葉林下的腐殖土，尤其是栗樹下的腐葉土是十分理想的蘭花用土。

(6)塘泥。結合冬修水池、魚塘，從中將泥挖出、晒乾，然後打碎成細粒，可用以栽

培所有花卉，包括蘭花。

(7)田土。即選擇田間疏鬆的表土，摻人少許砂質土或少量礱糠灰，再加入些腐熟的

堆肥或經發酵腐熟後的豆餅、菜籽餅等有機肥料，促使改良土壤結構，加強肥效。經過多次翻堆拌勻後，再過篩。這種土壤近中性，沒有腐殖質土那樣好。所以只有在沒有合適的腐殖質土或山林砂質壤土時，才勉強使用，大都用於栽培粗種蘭花之用。

(8)牛糞土。將發酵後的干牛糞敲碎研細，混入砂質土壤或田土的表土，以1：3比例

配製成。最好選取冬季喂干飼料的牛糞，因為乾草料經牛胃反芻後，雖然纖維細碎，但仍富有彈性，又是植物纖維，含有一定養分。這種牛糞土鬆軟多肥，極適合蘭根的好氣。台灣藝蘭界常有人採用這種牛糞土，作為培養地生蘭類的填充材料，效果很好。

在國外，栽培地生蘭類，一般用腐殖土或腐葉土5份加沙1份；或用泥炭土3份加河沙

1份、摻入碎於牛糞，充分混和後使用。附生蘭的栽培基質，是以苔蘚、蕨類為主，加入少量樹葉、小塊木炭和碎干牛糞。

用土壤植蘭之前，用陽光曝晒土壤進行消毒滅菌。在夏日。將土壤攤開，讓太陽曝

曬3天以上，可將其中病菌、蟲卵殺死。培養土在使用前要測定和調整其pH值。對過酸的土壤，可用石灰調節。對過鹼的土壤，使用過磷酸鈣、硫酸亞鐵等混入土中。總之，控制土壤pH值在中性偏酸一點為宜(即pH5．5—7)。利用有機肥，如青草、樹葉漚制肥料，加入土壤中改變土壤酸鹼度是較好的辦法。

此外，在種植蘭花之前，應將營養土過篩分級、使大粒和小粒分開。種植蘭花時將

大粒放在盆底，以利排水。同時對土壤乾濕程度也應調節好，不宜過濕也不能過干。最好是將土壤團在手中用力一捏，土能成團；鬆開手抖落一下，土壤又散成顆粒狀，這樣的乾濕度才適宜。

二、養蘭場所的準備

1．生產性地栽

地生蘭的原始環境是生長在山林幽谷之間，地勢高爽，有樹木遮蔭，構成潤濕小氣

候。溫差小，空氣潔凈。當引種馴化時，應先模擬其野生環境，方能栽得花繁葉茂。目前隨著工業發展和城市現代化、綠化工作一時又不能相應跟上，受工廠和交通工具的污染。所以都市中培養蘭花都不及郊區生長健壯。為此我們所建蘭圃在安徽省會合肥市南郊，地處江淮分水嶺南側，年平均氣溫16℃，年降雨量1008毫米，無霜期250天，與野生蘭花的原牛環境有差距，與寒蘭、建蘭的原生地氣象因子相差甚遠，所以在馴化植蘭場所作了精心設計和對環境因子調節作了切實可行安排。蘭圃佔地約1．5萬平方米，呈長方形，圃有一長方形水塘，用以貯存雨水。圃中每隔2．5米左右固定2．5米高的毛竹一根，上方橫扎毛竹成架，用以鋪扎第一層遮光網，在距第一層遮光網下方20厘米處再置一橫向細毛竹，用以鋪排第二層活動遮光網。第一層遮光網從春到秋基本固定，第二層可以根據需要，進行收或放。用心調節光、溫。

苗床寬度為1．2米，長度12—16米(隨地形)高度約30—40厘米(5—7塊磚高)，苗床

間隔50厘米，通道寬130厘米。便於日常管理。冬季時每兩床扎一塑料大棚，進行保暖。

下雪天注意清雪、避免雪多壓蹋塑料棚。約每畝(一畝≈667平方米)地砌貯水量1立方米的水槽兩個，以處理自來水。冬季在塑料棚內相隔4米左右設置100—150瓦燈泡，主要用於增溫。

2．露地栽培

(1)樹蔭地栽喬蘭。這是以觀賞為目的，利用有稀疏樹蔭的屋前、牆隅或遊覽區適當

栽植在地上，但必須挖除原有瘠薄粘土，換入疏鬆腐殖質土或良好田內表土。進入冬令時節，在根部泥面上鋪蓋一些稻草，以免凍傷蘭根。假如有嚴寒，還需在葉叢上面敷設草簾或其他鬆軟遮掩物，以防凍害。這種地栽養蘭除盛夏酷暑需加強管理防護外，一般都可粗放，任其自然生長。露地栽種的蘭花都是不具瓣型的粗種。翌年春季，天氣轉暖後，方可揭除禦寒遮掩物。經過多年生長後，只要適時澆水，施肥，它的適應性還是比較強的，能年年盛花，幽香瓢遠，為點綴田園之佳品。但是，在布置地栽養蘭時，除考慮布局的幽靜外。對蘭花的習性也應斟酌，如春蘭喜偏陰、蕙蘭宜稍陽，秋蘭、寒蘭、報歲蘭不宜受凍。

(2)盆栽養蘭。也就是指蔭棚養蘭。凡是盆栽養蘭最好用泥盆，即素燒瓦盆，它透氣

性良好，能濾水，而且價格便宜。是經濟實惠的栽蘭用品。但瓦盆比較粗糙，不美觀，用於展覽不相宜。瓷盆或釉盆外表美觀，但透氣性、濾水性都很差，如用以長期栽蘭，容易將蘭根漚壞，使蘭花難以生長旺盛。所以在用瓷盆或釉盆栽蘭時，必須在盆底多墊—些排水瓦片。或蚌殼之類填充物；而且澆水要有節制，不宜過量。如果用泥瓦盆栽種蘭花，參加展覽時可將其套在較大的瓷盆或釉盆之內。宜興紫砂盆，外形美觀大方，又有一定的透氣性能，比較適宜於栽蘭。新買的蘭盆須用水浸泡數日，尤其剛出窯後的瓦盆更必須讓其吸足水分，完全消除其火燥之氣。一般栽蘭，新栽的蘭多用新盆，換盆時多用舊盆。

凡是盆栽蘭花，最好不要直接坐放在地上，因為容易受到蟲害和雜草叢生的滋擾。

尤其是熱夏季，驕陽炙熱，地溫上升，傷害蘭草；每當雷暴雨、梅雨季中，濕熱上升更大，容易蒸壞蘭根；更因緊貼地面通風不暢。不利氣生根生長。為減少上述影響，可將蘭盆放在水泥板壘成的蘭台上，便於上下對流，不斷供給新鮮空氣，促進蘭花呼吸作用，增強代謝機能，積累養分和能量製造，使蘭花生長健壯，又可避免螞蟻、蛞蝓等侵害蘭很。假如受條件限制，可用一隻空泥盆反扣倒置在地上，再將盆蘭放在上面。

3．蘭室栽培

蘭室主要供地生蘭越冬之用。不同種類的蘭花，生態習性不同，所以對於越冬進室

的時間和室溫要求也不相同。

地生蘭類只要氣溫不低於7℃—8℃。大都可以露天栽培。江蘇、浙江一帶習慣在「

立冬」以後，把要求氣溫稍高的建蘭、寒蘭、報歲蘭搬進室內培養，將一些有花蕾的春蘭和惠蘭移置在廊檐下或避寒的地方，以免受初霜的侵襲，影響花蕾發育。「小雪」以後，把由假鱗莖培育出的盆蘭和瘦弱小草，尤其屬素心瓣的蘭花，逐步搬入室內，安放在靠近窗口的蘭架上，以便受到陽光的照射。「大雪」以後，將全部盆栽蘭花搬進室內養護。蘭花入蘭室前，先把蘭盆周圍汰洗乾淨，既可防止泥污沾染蟲卵、黴菌等，又顯得清潔雅觀。蘭盆放置時注意合理排放，既便於陽光透射又有利於通風。

地生蘭在室內越冬時，關鍵是掌握好溫度與濕度。一般室溫要保持在7℃—8℃以上

，報歲蘭最理想應保持在10℃—15℃。蘭盆入室後，如果天氣尚未嚴寒結冰，中午前後應將南面窗子打開，北面開小氣窗，便於室內空氣流通。晚時，如果室內溫度仍在5℃以上，可將南北之小氣窗微開；如低於5℃，應把全部窗戶關閉。隆冬季節，只在無風晴日中午，稍半開窗，略為透氣，待太陽稍偏就應關閉門窗，臨晚加掛草簾或棉布簾。如溫度持續降至3℃—5℃以下，則可用有煙囪管的煤爐加溫。

交春之後，氣候逐漸轉暖，晴朗的中午可將蘭室門窗全部敞開，但要注意氣溫的變

化；下午溫度漸降，宜將南窗半開半閉；夜幕降臨前仍全部關好。在這期間，蘭室溫度最好經常保持在10℃左右，如果溫度偏高，會引起春蘭的早花品種提早開花，花朵也易於早萎。初春之際，更要防止倒春寒，影響花蕊生長，甚至凍傷蘭根。

「驚蟄」之後，凡沒有花蕾的春蘭和惠蘭都可出房，搬置在露天台架上，晚上在棚

架上加蓋蘆簾，防禦霜害。凡帶有花蕾的各類蘭花仍應留在蘭室內養護，待「清明」後，方可搬出室外培養；但晚間仍應注意防止晚霜。

在室內養蘭期，尤其在嚴寒季節，對盆栽蘭花的乾濕度必須特別注意。盆土宜干，

何時需要澆水，可看盆面，如表層泥土呈粉末松敬狀態時，而下面的土尚微潮，不可等盆土完全乾了再澆水。澆水時先將盆蘭搬下，放在地上，沿著盆口水槽澆水，切忌將水浸入葉束。也可把蘭盆放在水缸中淺浸數分鐘，水以浸及盆腰為限。在澆水時，如水浸入葉鞘中，應及時用於布抹去水痕，或讓陽光晒乾後，方能搬回室內。由於蘭花長期放置在室內培養，葉面上常附著許多灰塵，妨礙新陳代謝。可選擇晴暖天氣，中午時分將盆移至室外的陽光下，用細孔噴壺噴洒清洗葉面，沖滌塵垢，待水漬干後，再撤回室內。如果水漬未乾，蘭葉沾濕部位容易發黑、枯萎。

室內養蘭，加溫期間。室內氣溫往往偏高，葉叢顯出乾燥，盆內土面干松，或盆面

苔蘚憔悴。就應及時在通道和牆上噴洒些水，讓其蒸騰，以調節溫度。總之，室內養蘭，無論盆內蘭草或盆面苔蘚要保持綠翠為好。

如為業餘養蘭者，因條件所限，可利用室外朝南向陽沿牆處，一面倚借牆體，另三

面用磚砌成單斜式地箱。面積大小，可根據盆缽多少而定。地箱上的斜面裝置開關兩便的木框玻璃窗或塑料薄膜窗。蘭葉長而高的，放置在靠牆空間較高的位置，應放在倒置的空花盆上，或放在疊壘成有合適高度的磚塊、條木、水泥板上。低矮的蘭盆逐行向前排列、所有的葉尖或環葉頂部都不能觸及窗面的玻璃或塑料薄膜。在嚴寒季節，每當氣溫過低或風雪日子裡，斜窗上必須覆蓋足夠防止寒氣侵入的草簾或其他的遮蓋物。在天氣晴和時，尤當立春以後，陽光照射時，可揭除防寒草簾；中午陽光較強，氣溫稍高，可將蓋窗掀起擱成一條縫隙，調節新鮮空氣。陽光偏射後應立即關起蓋窗。日常要十分注意，在蓋窗玻璃上不能凝聚過多的水滴，防止其滴入葉叢，沾濕部位往往發黑腐爛，甚至枯死。

三、蘭花的栽植

1．栽植時機

無論翻栽或是新栽，時機的選擇對蘭花的成活、長勢、發育都有很大影響。因此十

分重要。一般比較適宜的時間是蘭花的體眠期，即3—4月份，新芽沒有出土之前為好；論時令，則是春分到清明之間。若在新芽出土之後，*作十分不便，稍不小心即碰斷碰傷新芽。當蘭花的休眠期即將結束，新芽和新根正處於即將長出而又未長出之際，此時栽植最佳，栽後不久即能走根出芽，恢復正常生長。如果栽植過早，則栽後蘭花不易「還陽」，如遇低溫、寒潮、晚霜、春雷往往造成凍傷。長江流域冬季蘭室很少加溫。冬季十分寒冷，因而不主張在嚴寒冬季分株。

為了分株時*作方便，可以在分株前讓土壤適當乾燥。使根發白，產生不明顯的凋

縮，使本來脆而易斷的肉質根變得綿軟，分株和栽盆時不致折傷根部太多。

規模較大的蘭圃，栽植工作量大，前後花費時間較長。應將名貴品種安排在最佳時

間栽植。一般品種可以酌情推遲或提早。

2．採用蘭苗

繁殖用蘭花應當選用生長良好無病蟲的蘭苗。蘭花經2—3年栽植，就要換土或換盆

，這時應結合分株繁殖。換盆時以左手掌托住花盆底郎，右手手指伸開細心伸入蘭苗葉叢中擋住盆土，然後將蘭盆放倒，盆身傾斜側對人面，盆口下緣觸地。這時兩手同時將盆稍往上提，使盆下緣輕輕地叩撞地面，讓盆土鬆動，轉動盆身，改變盆口下緣叩撞地面的接觸點，讓盆土逐漸均勻鬆動而脫離花盆。右手托住蘭株，左手將花盆取下。如果蘭花植株過高，則宜在木椅或水泥台邊沿處叩撞盆門下緣，使蘭葉懸於空中而不受傷折斷。蘭花盆土與盆分離後，將蘭苗及盆土平放，使土坨不致猛然鬆散裂開，導致蘭花根系折斷。再細心把土坨輕輕拍打鬆散，逐步將舊盆土抖落。小心抓住假鱗莖，以免傷及葉和嫩芽，尤其是保護根尖。剪除已枯黃的葉片、假鱗莖上的腐敗苞葉及腐爛干空的老根。但對有新芽的假鱗莖上的葉片應盡量保留，以促使新芽生長良好。

對經選擇已清理好的較大叢植株。找出其兩假鱗莖相距較寬、用手搖動時又容易松

動之自然縫隙，將兩個假鱗莖剪開，前人謂之「開馬路」然後用兩手控兩叢基部，沿「馬路」輕搖慢拉將其分為兩叢。

將分開的蘭叢適當修剪，再用800倍清水稀釋的托布津溶液，浸泡10—15分鐘，只宜

浸根，不宜浸葉；也可用1000倍水的高錳酸鉀溶液消毒。注意只消毒傷口部分，然後將蘭晾於陰涼通風處。待蘭根發軟、容易彎曲時即可栽植。一般天氣晴朗時，晾半天時間就可以了，當然不能晾得過干。

3．栽植程序

分開的蘭叢，不要拆得太零星，每叢至少有3—5苗，最好是一年生植株、二年生植

株和三年生植株保留在同一叢中。

(1)墊盆。盆底用—塊瓦片蓋住排水孔，再用磚塊，瓦片或貝殼逐步填充，其中大隙

縫填充以泥粒或豆石，一般約為盆內高度的1／2—1／3。上余的凈高約10—15厘米，留作培養土層。其具體高度應根據蘭花的種類及蘭根的長短和盆的高矮而定。鋪墊物不要填得太密太實，應保留一點孔隙。實踐證明，有的新根能在鋪墊層的孔隙中生長良好。

(2)栽植。在鋪墊層上，先填上2—3厘米的培養土，用手稍壓實，即可將蘭花正立擺

布其上，根據植株與花盆大小，可以幾個單株、2叢、3叢或更多叢種在一個盆里。3叢宜栽成鼎足之勢。4叢可栽成四方形，五叢宜列成梅花形。蘭根要自然舒展，葉片要四方披拂。要緩緩地將蘭根放入盆內，使蘭根自然舒展，盡量不與盆內壁碰擦。

蘭株入盆後，就逐步固定蘭株姿勢。—盆栽一叢的，應使老假鱗莖偏居一側，使新

芽有發展的餘地。一盆栽數叢的，每叢的老假鱗莖應相對地集於盆之中間，使新根新芽向外發展各有足夠的空間。

(3)填土。栽植時，一手扶葉，一手添加營養土，執住蘭株基部稍往上提，以舒展根

系，同時搖動蘭盆。讓培養土深入根際；繼續添土，並搖動蘭盆，調整蘭株的位置和高度。用手沿盆邊按壓，但切勿過重而傷根，繼續添土並擠壓，直至盆面土壤高出盆口2—3厘米，略呈饅頭形。培養土應將全都蘭根蓋住，掩至假鱗莖基部，

填土的深淺，傳統認為：春蘭宜淺，惠蘭宜深，但一般以不埋及假鱗莖上的葉基為

度。新發蘭花在山野里生長時，植株上留下了土表上下的明顯標誌，可以此標誌為準。花盆的大小也要和植株的大小、多少相稱，既不要盆大而株小又少，也不宜盆小而株大又多。一般植株的數量，以預計2—3年後剛好長滿盆為原則。植株大小與盆的高度相稱。既利於生長，又符合觀賞要求。

(4)鋪面。栽植完畢後，可在盆土表面鋪上一層小石粒或青苔，最好是林下優質苔蘚

，既美觀、又可調節水分，還可保護葉面不被泥水污染，新芽也不致感染泥土中病菌而爛心；此外，還可減緩雨水對盆土的沖刷，保持盆土疏鬆。

(5)澆水。栽植完成後，即澆第一遍水，必須讓盆土濕透，水滴宜小，衝力忌大。若

置於水盆中浸水、切不可浸泡太久。盆土一經浸濕，立即將蘭盆搬出，然後移置於蔭蔽之處養護。

四、栽植後的養護管理

掌握栽蘭技藝固然很重要，而管理養護好蘭花更困難，故有「三分栽、七分養」之

說。蘭花的養護需要了解環境，積累養護經驗，以及耐心細心。最重要的是掌握蘭花生長發育規律，何時出芽、何時長葉、何時開花、何時休眠。再從溫度、濕度、澆水、施肥、通風、植保、惜葉、護花等方面進行養護管理，定能養好蘭花。

1．惜葉

蘭葉柔美而不軟弱，剛直而不僵硬。蘭花動人可愛，但好花不常有，花落無奈何；

而蘭葉四季常青，永葆生機，給人以終年不斷之享受。蘭之幽雅，既顯現於花也託附於葉。而葉茂又為花好之前提，葉健茂則其自身製造營養豐富，則花多而美。如葉殘而花多，不過足急劇衰敗的徵兆而已。

惜葉的重點首先是控制奸蔭蔽度、空氣濕度、適當的水肥和保持通風良好。使蘭葉

茂盛健全，蔥綠光亮。還要加強病蟲害防治，防止風、雨襲擊和機械損傷。此外要保全葉尖，蘭葉之端猶如劍尖、筆鋒、眉梢，能達意傳神。失去葉尖則顯得突兀、獃滯。保全葉尖，關鍵在於保障蘭花所需水分，養分充足，盆土疏鬆透氣，因而根系發達、完好，植株生長旺盛，無焦尖現象發生。有人認為，蘭花養得好的標誌足葉尖穿得過針眼，就是指葉尖完好，鋒芒無損。

不同種類蘭花的葉尖形狀有所區別，有的漸尖，有的鈍而渾圓，有的凹缺，有的上

翹；論葉色，有的蘭花品種為「金尖」「銀尖」(即葉尖端為黃色或白色)而顯其珍貴、稀有，這是葉尖在賞葉中的又一層情趣。

養護中平時要注意保護蘭葉，在*作時輕巧細心，不要碰撞蘭葉，保持其自然姿態

。對被污染的葉片要小心清洗，噴水不可積存於葉束中心。對於枯黃老葉、病葉要及時剪除。

蘭葉的局部剪除，可於適當部位料剪一刀，剪成的尖角應小於30。也有對剪兩刀的

，但不能剪成平頭。

2．護花

花芽出土以後，如果太多，則耗費母體養分過度，有礙葉芽形成和茁壯生長，應趁

早去除多餘瘦小花芽，每抹蘭苗留一花芽z即可。每盆宜保留3—5個花芽。根據蘭花的品種和盆的大小、苗的多少來適當保留花芽。為了保護和發展名貴品種，還可以將全部花芽掰去，讓其繁茂增殖。花芽伸長期到開花期的這段時間內要保持適度的光照，使花色鮮麗而飽滿，富光澤而香氣足。光照如果過弱，則花的色調淡薄而缺乏光澤。

花開過久、耗費養分，有礙出芽長葉以及次年開花。春蘭的花約開半月，開敗後應

及時將花葶剪除。惠蘭的花，到花序最後一朵花開放l周時，即將花序剪除。掰花葶時一手穩住葉基，一手將花葶向一側壓倒，即可從基部斷裂拔去，也可剪除。解下的花草可以插瓶，尚可玩昧多日。一般蘭花在開花後都不讓其授粉結實，尤其是不很健壯的和名貴品種更是如此，否則影響第二年開花。如果要開展雜交育種，就適時進行人工授粉。並對母本精心管理，使其種實飽滿成熟。

3．溫度

我國大部分地區處於溫帶和亞熱帶，而蘭花一般都出產在氣候溫和濕潤的地方，年

平均氣溫較高，無霜期較長。我國東北、西北極少栽蘭，主要是溫度的制約。

在我國分布最北面的蘭屬植物是春蘭和惠蘭。它們的分布線上、冬季有霜凍或短期

的積雪，夏季氣溫較高。但是由於蘭花多是生長在闊葉林與針葉林相混交的林內或於竹林之中，林木既遮擋了夏天的烈日，又抵擋了冬季的寒風；即使積雪覆蓋之地，對蘭花影響也不大，因為積雪實際上起著保護蘭花越冬的作用，積雪之下的地溫一般不低於0℃。我們對建蘭、寒蘭的引種馴化，已將它們從原產地向北推移了600—1000公里，而且是進行大規模的地栽。可見蘭花的生存能力與適應性還足比較強的。

在東北、西北及華北大部分地區，冬季過於寒冷，室外不適於蘭花栽培。從10月中

、下旬至次年4月下旬，材半年時間。蘭花都需要搬進室內或溫室內栽培。在長江下游地區冬季蘭花也要入室培養或棚內加溫。在福建、廣東、廣西、雲南、四川、台灣等省、區。寒蘭、建蘭冬季—般不需在室內越冬。江西、湖南和四川部分地區，冬季仍需採取一定措施對蘭花加以保護。

蘭花對溫度的要求：蘭花種子發芽的溫度為：白天21℃—25℃，晚上15℃—18℃。

地生蘭成長植株所需溫度，白天20℃—22℃，晚上13℃—0℃。冬季蘭花休眠期，溫度可降低，如春蘭和惠蘭在冬季晚上最低溫度要求為4℃—6℃，降至0℃也可以，植株葉片在乾燥的條件下降至零下2℃—3℃也無妨。蘭花的花是由花芽發展而來的，花芽的分化與溫度和光線有著密切的關係。前人做過很多關於蘭花花芽分化的研究，結論認為：12℃—13℃的低溫足夠使花芽分化，與日照長短關係不太大。但蘭花照射的光線愈多，則低溫影響花芽形成的效果也愈顯著。所以在春末至秋季將蘭花放在室外培養比戶內生長發育好。

調節溫度的目的，主要有3個方面，即：冬季防寒、夏防炎暑和改變花期。冬季氣溫

低於0℃時，蘭花葉片和花蕾易受凍害，葉片出現水浸狀黑斑，花蕾萎蔫。如氣溫驟然急劇下降或特大霜凍，為害則更大。但冬季溫度過於偏高也不好，因為蘭花在冬季是處於休眠狀態，溫度過高會干擾休眠。在夏季若是溫度過高，蘭花遭受暑熱，則葉片發黃，粗糙而無光澤，並易受病害侵襲，往往葉片基部開始腐壞。

蘭花的開花期受溫度影響很明顯，在一般條件下，適當地升高溫度就能提早開花。

例如蘭花在平原和城市培養條件下的開花期，往往比原來野生條件下提早15—30天。利用這一生物學特性，可以適當調節溫度使開花期提前半個月至一個月。尤其是春天開花的種類，一般在上年的7—9月即已形成花芽，待其通過冬眠階段，適當調高溫度，即可提前開花，趕上春節節日。但必須指出，調高溫度必須循序漸進。實驗表明，急劇地升溫反而會產生抑制作用，使花期推遲。

調節溫度的方法：溫度對蘭花生長發育影響極大，溫度過高則呼吸作用加快，消耗

養分增多；過低則酶活性下降，合成少，生長發育緩。重要的是日溫差和季節溫差必須形成，這樣才能發芽開花。在馴化栽培的溫度調節上，我們採取與原蘭花產地近似的原則，夏季用雙層遮光網對蘭圃遮蔭，其降溫效果明顯，當氣溫高達35℃時，蘭圃中溫度只有31℃—32℃。冬季用塑料大棚保暖，當氣溫低至0℃時，塑料棚內仍可保持在6℃—8℃，冬季的溫差比露地小，這樣既有利於養分貯藏，又不致凍害。

調節溫度除建土蘭棚、蘭室外，還可以在蘭圃周旁栽種喬木、灌木、藤本植物和草

坪，夏季可以吸收部分太陽輻射熱，冬季又可減緩地面和空氣中熱量的散失。即以草坪為例，據測定，冬季草地環境氣溫比泥地面高、白天最大差值可達4.4℃，有助於避免凍害；而夏季草地環境氣溫比水泥地低得多，有利防暑降溫。

夏季宜在空中、地表、花台及蘭葉噴霧或噴洒清水。因為水分在蒸發時要吸收一部

分熱量，可起到降溫防暑作用；同理如在近旁擴大水面亦有此效，如水池、蓄水池、水溝、水缸等。溫室則需在玻璃上掛帘擋光防熱。炎熱之際，更要注意通風和加強空氣對流散熱，局部掀起棚上遮掩物；蘭室則打開門窗，避免熱氣鬱積。

溫度的調節，除氣溫外，還應注意土溫。蘭根在土中生長，盆土的溫度對其生理機

能有著直接的影響。一般條件下，土溫與氣溫是成正相關的，氣溫高則盆土溫度也隨之升高，但變化過程比較緩慢。首先是要防止烈日直射花盆，將土壤及盆曬燙，灼傷貼在盆壁近處的蘭根；還要注意澆水時水溫與土溫相近，不宜過分懸殊。

還有—個值得探討的問題，即人為的保護與蘭花本身的適應能力的關係。同所有植

物一樣，蘭花對外界環境也有其適應性。並非天生嬌弱。因此，藝蘭者在為蘭花防暑禦寒時，其措施宜適可而止。遮掩太密，時間過長，必然削弱其抗逆能力。我們蘭圃選從南方600—1000公里以外所引種馴化之寒蘭、建蘭，除採取保護外，還逐步讓其增強抗逆性，遠漸適應新環境。

4．濕度

濕度一般指相對濕度，常用百分比來表示。蘭花無鬚根、更無根毛，其吸收水分面

少；相反，蘭葉叢生。葉面蒸騰較大，只有空氣潮濕才能維持水分的吸收和蒸騰之間的平衡。在蘭花原生長地生長季節中雨量充沛，空氣濕潤，空氣相對濕度都在80％以上；尤其是墨蘭生長在溪流旁，經常水霧瀰漫，相對濕度都在90％左右。北方養蘭之所以困難，空氣乾燥是其重要原因之一。一般城市家庭和陽台培養蘭花不易成功，溫度不夠也是主要因素。空氣濕度低則蘭葉粗糙、黯淡無光澤；空氣濕度合宜，則葉面潤綠。通常蘭花生長期所需要的濕度不能低於70％，冬季休眠期約為50％；晚上空氣濕度要比白天高些。

濕度和通風是相對的兩個矛盾因子，過多通風則濕度降低，北方的冬季和春季多刮

干風不能保持濕度，對蘭花生長不利，應適當少通風。

調節提高空氣濕度的方法：在蘭圃周圍多種植樹木、竹、草。這些植物的根系能從

地下吸收大量水分，然後從地表葉部蒸發出來。並能滯留地表水分，逐步蒸騰，增加空氣中水分子含量，從而提高空氣濕度。

在地面乾燥時。在地面、台架、牆壁上洒水，還兼有降低溫度的作用。還可在栽植

蘭花的場地空間或葉面進行噴霧或洒水。但對葉面洒水或噴霧，不宜在晚上進行，在傍晚如需向葉面洒水，一定要保證到晚上時葉面能恢復乾燥。

在我國南方有時陰雨連綿，特別是黃梅時節濕度過大，應打開門窗和遮蔽物進行通

風。蘭花喜溫潤，在高濕且通風良好時，蘭花會生長健壯；但低溫而又不通風時，水汽會凝聚水滴，對新芽有害，也容易引發病害，故應避免低溫高濕。

我們在大面積地栽蘭花的苗畦。四周鋪設磚頭，上面植滿青苔。磚頭和青苔吸水保

溫能力很強，這種經濟簡便的天然增濕措施非常有效。

5．澆水

澆水應注意水量、水質、水溫、澆水時間、澆水方法等問題。

在旱生植物、濕生植物、中生植物分類中，蘭花屬於中生植物，並不需要過多的水

分，因此盆土不宜過濕。這是由於蘭花根莖構造特點所決定的。蘭花的假鱗莖肥大，其表面外有一角質層，而表皮細胞又加厚形成石細胞，莖中散滿維管束。假鱗莖能貯蓄養分和水分，而且不易蒸發。蘭花的根，多為肉質，最外層是根被組織，根被組織的細胞為長簡形、多角形。根被組織細胞成熟時，原生質解體，細胞壁發生加厚條紋。根被組織的功能足保護皮層，吸收水分，減少和保護皮層內部水分的散失。因此蘭花的澆灌不宜過勤，盆土不宜過濕，以免爛根。此外，從蘭花原產地來看，蘭花多生長在山坡、山脊兩側、岩縫。這些地方排水良好，無積濕漬水之患。正是適應這樣的環境，所以蘭花根莖構造適合於貯存、保蓄水分和養分。

蘭花澆水的原則：是必須依據以下條件：

(1)蘭花的種類。附生性蘭花和有氣生根的可以少澆水，如虎頭蘭有氣生根，能從空

氣中吸收水分，因此澆水不必過多。另外葉片有厚角質層的少澆，如鐵骨素葉片的角質層厚，水分蒸發量少，澆水就要嚴格控制。

(2)蘭花的生長季節。春季氣溫逐漸回升，為新芽萌發季節，澆水應及時。每天或隔

日澆水一次，保持盆土濕潤。此期間缺水則花遲發，芽不壯。夏季氣溫高，水分蒸發量大，為展葉、出根和根葉的伸長期，每日清晨澆一次水，傍晚如盆土乾燥，可補些水分浸潤盆土，透潤葉片，降低溫度，減少養分消耗，以利生長發育。進入秋季，氣溫漸降，蘭花生長緩慢，每天觀察盆土的於濕，干則澆之，濕則任之。冬季蘭花進入休眠期。盆土宜稍干，應少澆或不澆，但要注意盆土，防止盆土過於失水反而滲透根內的水分。冬春之交。春蘭孕蕾後花芽開始伸長，因此盆土也應保持一定的濕度。如果冬天盆土過濕，蘭株含水量增大，容易造成凍害。

(3)蘭花的生長情況。蘭花長勢強、根部好，可多澆；反之酌情減少，病株更要控制

水分。在蘭花發芽生長時，水分可以多些；發芽後可逐漸減少。新芽逐漸成熟時水分又應少些，花芽出現時稍為多水；而開花期間水分不宜過多，以延長花期。花凋謝之後應停止澆水數日，使盆土略乾燥，蘭花稍休眠，然後再澆。

(4)花盆與植株情況。即根據花盆的質地和大小來澆水，瓦盆、大盆多澆，瓷盆、釉

盆則少澆。盆栽植株多或地栽蘭株密時多。

(5)盆土的乾濕情況。季節、植株、天氣、花盆、土質等澆水的依據，都可以從盆土

的乾濕程度綜合反映出來，所以盆土的乾濕是澆水的直接與直覺的依據。可以根據觀察和觸摸來判定。如盆土變硬，顏色變淺，盆面青苔乾燥、萎蔫，表明土壤乾燥。應即澆水。如果盆土色深。有潮氣、青苔長霉，是土壤過濕的表現，不宜加水。一般土壤含水量以15％—20％為宜。

(6)澆水時間。一般來講，春、秋二季宜在早晨進行；盛夏炎熱期間宜在日出前後和

日落前後；初冬和早春可在日出當頂，氣溫稍暖後澆水。進房過冬期間，必須在晴天中午澆水。但應注意避免沾濕葉面或浸入葉鞘內。

在民間有一些蘭花澆水方面的經驗十分可貴，如對春蘭和蕙蘭就有「秋不幹、冬不

濕」和「春喜潤、夏秋喜微潮、冬需潤中帶干」的經驗。表明了蘭花在各個生長發育階段中對水分有不同要求，應因地制宜，靈活管理。一般「立春」以後，氣候逐漸轉暖，花蕊舒發，土壤應保持濕潤，每隔2—5天噴水一次。「驚蟄」後，無花春蘭和蕙蘭，露天栽培，風吹日晒盆水易乾燥，日常澆水宣勤，但水量不宜太多，每2—3日澆水一次或每日少量澆一次。「立夏」以後，凡屬開花過後的蘭花(包括寒蘭、報歲蘭)土壤要稍幹些，因為在花後大多有短暫的休眠期，生長緩慢，葉面蒸發少。6月份起，天氣漸熱，子草(即幼芽)成長速度加快，此時要多加註意土濕度，經常用清水噴洒蘭葉與蘭台，構成一潤濕小氣候，有利於子草抽長放葉。「梅雨」季節時要控制澆水，減少病害發生，葉藝及一些瓣型苗更易發生病害，更應注意。「三伏」中氣候炎熱，除加強遮蔭外，還要細心保持土壤潤濕，每天日出前後用清水噴洒葉片和盆面。「白露」後漸轉秋涼，又有夜露滋潤，新草長勢停頓，蘭蕊破土成長緩慢，此時可減少灌水量；但發現盆土乾燥時，必須澆水至潤濕為度。晚秋期間，新草已由新綠嫩綠轉濃轉深。花蕊衣殼俱見，要防止久雨多濕，減少「爛衣」(即苞殼腐爛)，應設法避雨，多受陽光照射。

(7)澆水的水質與水溫。澆蘭花最好利用積聚的雨水，最為潔凈，又呈中性；河水次

之；井水中含礦物質又多為鹼性，比較差；自來水中含有消毒劑，對蘭花最為不宜。如果不得已而使用自來水，應將其在水池中貯放24小時以上，有日光曝晒則更好，待其中消毒劑沉澱或分解後，取其上面清水澆蘭花。除了這種積存處理外，還有一種活化處理，就是在蓄積自來水的池中放養魚類、水藻、小球藻、紅浮藻和其他水生物，以改善水質。但要注意魚類有無病害，防止引起水質污染。

盆土的溫度能直接影響蘭根的吸水功能。因此，澆灌的水溫與盆土溫度和氣溫應很

接近。在炎熱夏季。花盆與土壤被陽光直射曬熱後，如果突然澆以冷水，兩者溫差太大，就會破壞根系的正常吸收功能，影響生理平衡。所以夏季澆蘭，宜在早展和傍晚，水溫與土壤溫度相近時進行。蓄水池或蓄水缸最好半截埋在土中，加上遮蔭，夏季水溫就不致過高。

(8)澆水方法。常用蘭花澆水方法有澆水、噴水、浸水三種方法。通常用水壺、水

瓢、水管進行澆水，澆水時緩緩地由盆邊注入，使水逐漸向下方和中心浸注，決不要猛地傾注於葉束中心，也不要讓水濺起盆土污染葉片。噴水應浸透全盆，不能澆「半截」，即表層有水，下層得不到水，如果長期澆半截水，則表濕里干使部分蘭根長期吸收不到水分而乾癟，上部蘭根則倒轉向上生長，散亂地盤曲於表層土中。不少人為了簡便省事，在自來水龍頭上直接接上橡皮管，向蘭盆澆灌，這很有害：其一自來水未經處理，漂白劑有害蘭花；其二水溫與土溫相差大；其三澆水不能按不同情況區別對待。

噴水方法是用噴壺在葉面上噴水，既可增加空氣濕度和土壤水分，又可洗滌葉面生

垢，蘭花生長季節多用此法。每次噴水不可太多，以葉面濕而不流水為度。過多水灌入葉心，久留則漚壞新苗。噴壺的噴嘴孔眼應細而密，水滴細而均勻。

浸水方法又稱洇水，即將蘭盆底部放進淺水中，讓水逐漸濕潤盆土。浸水時間不能

太久，一見表土濕潤立即將蘭盆取出。此法可保持蘭花葉面乾淨清潔。在乾旱季節，還可將蘭盆置於淺水托盤中，花盆吸收托盤裡的積水，再浸潤盆土，這樣可保持比較穩定的土壤濕度。缺點是花盆底孔被水堵住，透氣性能受一定的影響。

6．光線與日照

光線是指太陽光照射的光質、光量而言，包括光的波長、光譜成分和光照強度。日

照是指太陽照射的時間，一般照射14小時以上為長日照。不到14小時為短日照。植物中需長日照才能開花的稱為長日照植物；反之需短日照才能開花的稱為短日照植物。光線與日照對蘭花的生長發育有著密切的關係。

蘭花對光照的要求：花諺：「陰茶花、陽牡丹、半陰半陽四季蘭」。說明不同花木

對日照有不同需求，蘭花需要半陰半陽的光照條件。

光照對葉色的影響——蘭花長期生長在山林中，養成耐陰的習性，不喜直射強光。

在光照過強時，葉色變成淡綠；如遏驟然強光，則葉色迅速變黃，葉面粗糙，甚至葉片枯焦。光照適度，葉綠而質細膩，且有光澤；光照過弱則葉色深綠而失光澤。

光照對出芽的影響——光照強弱對葉芽和花芽的數量、出土期及生長狀況都有直接

影響。光照過弱蘭花長出的葉芽多而花芽少，且長勢不良。因此，從花芽形成之前一段時間開始，適當增加光照，可促進花芽分化，達到多開花的目的。

光照對花色和開花的影響——蘭花的花色，主要由花色素所決定，而光線中的紫光

和紫外線是形成蘭花色素的主要光能。因此。光照強則花色較深而鮮艷；光照過分微弱則花色極淡，與正常相比，誤認為另一個品種。如古時浙江寧波有「雪蘭」一種，乃陰山背陽所產，「若栽於盆中略見微陽，即轉綠色」，於是乎被視為珍奇，而今野外採集中常常碰到，人工栽培也可得到。有人以此弄虛作假，冒充新品種，經驗不足者每每上當。

如其他條件相同，則放在光照較強位置的蘭盆先開花，這是由於積累的照度和積溫

最先達到一定數值的關係。有人實驗，延長光照時間14—16小時，可以促進中等植株和小苗提早開花；但對成熟蘭株，則光照時間不超過8小時即可促進開花。對於冬季開花的蘭花，要滿足晝短夜長和低溫條件來促進開花。對夏季開花的蘭花，則要求晝長夜短和高溫促進開花。

有花蕾的蘭，要促其早開花，可適當延長光照和增加溫度。在小室內用100瓦的燈泡

可提高室溫3℃—5℃，能促進提早開花。

光照與葉藝的關係一葉藝即葉片上出現線條或斑點的栽培技術。葉藝與光照有關聯

。可用光照的變化來促進葉藝變化。方法是用生長健壯的蘭苗，要有三株以上相連在一起，在夏天9時以前，冬季在10時以前，將蘭盆曬在日光之下，在盆內插上溫度計，曬到30℃時移入陰處。等降至25℃時，再移出見日光。如此長期反覆。一陰一陽、一冷一熱，有利於葉內可變因子的出現，長年累月，功夫不負有心人，可能會出現花葉。但必須以蘭葉內存有葉藝的隱性因子為前提，日光的變化不過是促進其顯現而已。

調節蘭花光照的依據和方法：喜歡半陰半陽的光照是多數蘭屬植物的共性，但各蘭

種之間也有差異。春天開花的種類，如春蘭、春劍和送春等，需要光線比較弱一些，蔭蔽度宜控制在70％—80％之間。夏、秋開花的種類，如夏蕙、秋素等，需要光照則稍強一些，其蔭蔽度宜控制在60％—70％之間；墨蘭則需85％左有。

春、夏、秋、冬四季的光照時間與強度都不相同，應分別對待，調整奸蔭蔽度。一

日之間，朝暉夕陽可任其照射，正午烈日就須遮擋調節，陰天則應降低蔭蔽度。值得注意的是，夏日暴雨之後，或久雨初晴之時，蘭盆切忌曝晒，前人經驗：「若雨過即曬，盆內水熱，則燙葉傷根。」

蘭花雖然比較耐陰，但它也有向光性，在同一栽培場地。向陽一面的花、葉總是繁

盛—些。天長日久會使花和葉的長勢不勻，並向一側偏倒。為了勻稱美觀，應該間隔一段時間轉動調整一下蘭盆的方向。若是出於造型或構圖的特殊需要，為了表達特定的詩情畫意，也可利用光源的位置來加強花、葉的傾向性，達到動態平衡的美，可滿足欣賞的需求。

調節蔭蔽度和光照長度，通常有以下方法：

建築物——建立溫室、蘭亭、水榭、蘭廊來放置蘭花，利用這類建築物的透光和遮

陽的性能來調節光照。只要蘭盆放置適當，就能取得預期效果；在這些建築物的向陽處可掛上竹簾或遮光網進行調節。陽台上所養盆蘭，通過端進抱出以此調節光照，雖然辛苦勞累，卻也怡養情趣，養花結合健身樂在其中。

搭棚——蔭棚可用竹、木、角鋼等搭成棚架，上鋪竹簾、塑料薄膜、遮陽網等。我

們調節光照度的方法是在蘭圃內用竹搭架，其上設雙層50％—70％遮光率的遮陽網，上層是相對固定的，只在冬季收捲起來，下層則可放可收。盛夏時用雙層，春秋兩季用單層；夏秋晴天中午用雙層，陰雨天單層。冬季則視情況而定，晴天放開下層，陰天捲起下層，因為冬季塑料大棚內光變化不能太大，太大則溫、濕度也隨之變化，對蘭花冬眠不利。此外，蘭花花蕊含苞待放之前，必須有適度的散射日光照射，否則花色黯淡，不顯俏麗。

搭架——在蘭花培植場地上，搭竹架、木架或鋼筋混凝土架，任葡萄、金銀花、牽

牛花、凌霄、蔦蘿等類藤本植物攀緣鋪陳其上，既可遮陰又美觀、實惠。落葉藤本植物夏季遮陰而冬日透光，是一種自然調節。

植樹——在蘭圃周圍選用高低不同的常綠樹、落葉喬木、竹類等配搭種植，用來調

節光照強度。

7．施肥

蘭花的根沒有鬚根，根內有共牛菌。根菌從外部吸收礦物質營養供給蘭花，蘭根細

胞則提供水分和有機養分給根菌，形成了它們相互有益彼此共存的共生關係。但它們之間必須保持一個穩定的平衡，才能生長繁茂。配製適宜的營養土和適當施肥，維護兩者的平衡，可促使蘭花生長健茂。

以前有人認為蘭花生長在山中，雅浩成性，白水清風就可以維持了。也有人對蘭花

愛之過深，*之過急，常施以高效高濃度的重肥，造成事與願違的結果。所以我們必須對科學地、合理地施肥進行認真的探討。

(1)肥料的種類。肥料可按其有效成分、肥料性質、肥料用法來區分。

按肥料的有效成分來分，主要有氮肥、磷肥和鉀肥。氮素是構成細胞核和蛋白質的

主要成分，也是構成葉綠素的不可缺少的元素。氮肥能促使蘭葉茂盛，健壯；反之則葉垂軟，不易萌芽，繁殖率低。常用氮肥有堆肥、豬糞尿、尿素、綠肥、硫酸銨、硝酸銨等。

磷也是構成細胞核的主要成分，在植物細胞內直接影響細胞分裂、葉綠素形成和蛋

白質合成與轉變，能促進花芽分化和成長，促成花大、色鮮、香濃。常用磷肥有過磷酸鈣、磷酸二氫鉀、磷礦粉、骨粉、淘米水等。

鉀元素直接參与光合作用，可使細胞生理正常，又與糖類、蛋白質、脂肪的合成有

關。鉀肥可使蘭花的莖、葉、根生長健壯。使葉片堅韌、不易折斷，並增強耐寒抗病能力，還可以增加花的香味。常用鉀肥有草木灰、硫酸鉀、磷酸二氫鉀都是含鉀較多的肥料。

除了氮、磷、鉀三種主要元素以外，蘭花還需要鈣、鎂、鐵、硼、鋅等多種微量元

素，它們在配製的培養土中即能滿足，—般不必另行添加。而氮、磷、鉀的需要量較大，必須通過施肥、翻裁和換土來解決。

按肥料的性質來分，一般可分為有機與無機肥料兩種。有機肥料，如堆肥、綠肥、

廄肥和餅肥等。有機肥在使用之前，必須充分發酵，發酵時間至少在一個月以上。有機肥料能改善土壤結構，增加土壤腐殖質，使土壤透氣性、蓄水性良好，其肥效也長，能陸續分解長效性營養供給蘭花吸收。

無機肥料又稱化肥，其中養分含量高，乾淨無臭味，不須要經過發酵立即可以稀釋

使用，方便且肥效快，但維持時間短，長期使用能使土壤結構變壞。一般藝蘭者反對使用化肥。其實，如果蘭花以使用有機肥料為主，配合使用化肥、

效果還是很好的。

按肥料用法來分，可分為基肥和迫肥。基肥即在配製培養土時或在栽植前加入土壤

的肥料，如腐葉土、青草堆肥、苕糠土等，既是栽培蘭花的基質，又是基肥。還有蠶糞、豬糞、牛糞、骨粉、毛髮、餅肥等均可作為基肥加入盆底或翻入土下作為基肥，但忌用雞糞和人糞。

(2)迫肥是在蘭花栽植以後，在其生長季節追施的肥料。一般蘭花栽植後2—3年才翻

盆換土，其問必須補充養分，故應追肥。

施肥的時間：在春、夏季蘭花生長期中，要使蘭花生長健壯，旺盛，可多施氮肥。

若是葉藝品種，則少施氮肥或不施，葉色深綠將影響葉藝欣賞效果。夏季氣溫高於30℃時不施肥，因盆土溫度較高，水分蒸發過快，殘留的肥料濃度增加，有害於生長。夏季若施肥過勤，容易催發秋芽，日後長成的植株矮而弱，次年春芽會因此受到抑制。氣溫低於10℃時不施肥，因為此時處於半休眠狀態，不吸收養分。只有在陽光及溫度適宜、光合作用旺盛時，才施用肥料。冬季蘭花處於休眠狀態，更不必施肥。

蘭花新芽在假鱗莖長至半成熟之前，葉芽出土前後和伸長期為蘭花的營養生長階段

，應稍多施氮肥，磷和鉀肥應較少。營養生長之後便是生殖生長，光合作用所製造的養分貯藏在假鱗莖和葉片中，作開花或新芽生長之用。這時對磷、鉀肥需要較多，酌施磷、鉀肥可促進假鱗莖飽滿成熟，生芽開花。

如果蘭草葉色淺淡、發黃，植株柔弱，多為缺肥所致，應及時追肥。但有時也因日

照過強導致葉片發黃。病株不宜施肥，要待其病害被治好復原時再施肥。健壯的蘭苗多施肥料則能助長。古代藝蘭者有經驗：「瘦蘭切勿驟施。肥蘭切勿久瘦」。其意為，一向不施肥的瘦蘭，不能突然施以濃肥，那是吸收不了而有害的。對經常施肥的蘭花，也不能久久不施肥。總之，肥瘦不勻對蘭花無益。通常春蘭、惠蘭、建蘭，在5月上旬開始施肥。夏入三伏，冬季12月至次年2月初不施肥。從5月起，每隔2—3周就施淡肥一次，直到9月底為止。在9月上旬春蘭施淡肥一次，9月下旬建蘭施肥一次。在每次施肥後，翌晨必須補澆清水，便於蘭花吸收，又可防止濃度不當而傷蘭根。一般在開花前後不宜施肥。

(3)施肥方法。施肥一定要以有機肥料為主，它能使土壤疏鬆、結構良好，利於蘭花

生長。還要薄肥勤施，即前人經驗「宜勤順淡，切忌驟而厚」，也就是今人少用多餐之義。施時將水肥沖淡適宜，再用噴壺澆入根際，不要污染蘭葉。

如果使用化肥、濃度更要低。在蘭花生長季節可以用2‰的尿素、2‰磷酸二氫鉀的

水溶液作追肥2—3次。

8．通風。通風在蘭花栽培管理中也很重要，但又常被人們所忽視。146朱紅心素(北

京)通風良好，不斷供給蘭花充足的新鮮空氣，可以足進光合作用，增加養分製造，促進新陳代謝，使蘭花繁茂。蘭室和蔭棚的通風，可調節其溫度、濕度，使之有利於蘭花生長，還可減少病蟲害發生。蘭花褐斑病、白絹病多發生於通風不良的環境中。

栽蘭場所必須開闊，地勢宜稍高，花台不要達低，常注意通風。蘭花喜柔風、和風

而不喜急風、對過冷過大的風要設法避免。蘭盆的安置宜稀不宜密，蘭盆之間要保持足夠的距離，以免風吹葉片相互摩擦受損。如果場地小，可將花台砌成梯形，利於通風又便於管理和觀賞。每個蘭盆內植株不宜過多過密。如果植株繁生過密，則應及時翻盆分栽。經常清除蘭盆內的雜草、病葉及樹木落葉等雜物，以利於盆內的通風。地栽蘭一年四季的日常工作：

春季在清明前後揭去大棚上塑料薄膜，然後澆透水一次；數日後施—次15—20倍稀

釋的鴨毛水或餅肥漚制的肥水。同時用1‰的氧化樂果(含畝效成分40％)噴洒滅蟲一次。

5—7月份，每月施一次5％的鴨毛水或餅肥配製的肥水。8月份施一次3‰—5‰的復

合肥。入秋後則不再施肥。

秋季管理極其重要，我們將它總結為兩個字：「秋煉」。即入秋之後，蘭花不再施

肥，控制水分、增加光照，促使早日成熟。一般盆栽蘭花要遵循的是「春不出、夏不日、秋不幹、冬不濕」的養蘭金律。但地栽蘭花則不盡然，秋季寧干勿濕。原因是：秋季儘管空氣乾燥，土壤中還有「地氣」上升，不致嚴重缺水；再者，乾旱能鍛煉蘭花耐寒能力，為越冬做準備。「秋煉」能促使養分向假鱗莖集聚，提高假鱗莖原生質濃度，降低冰點，不致凍害。假如秋季蘭苗旺長，如遇寒流，氣溫驟降，必然遭受凍害。地栽蘭花無法在嚴冬到來前轉移入室內，只有通過「秋煉」才能存活。

11月份是蘭圃較繁忙的季節，主要工作是為蘭花的越冬作準備。首先是揭去上層遮

光網、然後安裝塑料大棚，大棚的兩端開始不關閉，待氣溫降低明顯時才關閉，晴朗之日中午開啟通風。本月要用1:1的波爾多液進行噴洒一次。

進入嚴冬季節，所先是不能輕易澆水，其次是適度增加光照。所謂「適度」即冬季

有些晴天氣溫較高。特別是近年來的暖冬現象，這時要鋪放下層遮光網，使棚內溫度不致驟升驟降。假如不放下遮光網、棚內溫度如果連續幾日達到18℃—22℃後，新芽有的便萌動了，一旦寒流到來，氣溫驟降，必凍傷無疑。所以，冬季要為蘭花創造一個休眠的環境，不能輕易打破休眠。

初春時節，大地冷、暖空氣活動頻繁，管理更要細心，否則經過一冬消耗養分的蘭

苗極易枯黃。要逐步適度增加光照，不能過早揭去塑料薄膜，等到4月上旬天氣晴穩之後才能揭去。

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