這6類人吃大蒜如同吃「砒霜」,一定要記住了!
吃肉不加蒜,營養減一半。大蒜是我們生活中常用的一種調味料,同時,它也是一種能夠預防和治療多種疾病的「藥物」。大蒜中含有豐富的天然植物廣譜抗菌素——大蒜素,對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、痢疾等都有明顯的抑制和殺滅作用,能夠預防流感、腸道感染、皮膚感染等。大蒜可以說是抗癌、食療的佳品,無論是生吃,還是做菜時用作調味品,都對健康大有裨益。
不過,大蒜對很多人來說都是蜜糖一般的存在,但是大蒜雖好,對六種人來說卻如「砒霜」一般,應該少吃或盡量不吃。
1、有肝病的人
很多人認為吃大蒜能預防肝炎,甚至有人在患了肝炎後仍然大量地吃蒜,這種做法是錯誤的。大蒜中含有的一些物質會對胃腸道產生刺激,從而抑制腸道消化液的分泌,影響食物的消化。從而加重肝炎患者的許多癥狀,如噁心等。
2、患有非細菌性腹瀉的人
生吃大蒜可以預防和治療細菌感染引起的腹瀉。但是對於那些非細菌感染的腹瀉患者來說,生食大蒜,蒜的辛辣味會刺激腸道黏膜,使得腸黏膜充血、水腫加重腸道負擔,使腹瀉癥狀變得更加糟糕。此外,服藥期間最好不要吃大蒜。
3、即將做手術的人
對於即將接受手術的患者來說,他們至少要在手術前兩周的時間內就應該停止服用大蒜。
4、哺乳期女性
媽媽攝入食物的味道會傳遞到乳汁中,影響寶寶的食慾。有些媽媽吃了大蒜之後,寶寶有可能會因為無法接受這種味道,不願意吃奶。
5、血壓低的人
大蒜具有降低血壓的功效。從理論上講,服用大蒜可能會使血壓過低的人血壓更低。
6、患有眼疾的人
《本草綱目》中有記載,「大蒜久食傷肝損眼」。 肝開竅於目,肝血充足可以養目,肝血虛則目無所養。大蒜性味辛溫,吃多了容易導致肝血虧虛,目無所養,還會助火傷目,加重眼疾。所以患青光眼、白內障、結膜炎、乾眼症等眼疾的人平時最好少吃或不吃大蒜。
本文指導專家:沈寧,沈式女科第20代傳人,著名中醫學家沈紹功教授嫡傳弟子,BTV《養生堂》欄目重要嘉賓,著有代表作品《沈式女科600年:女人會養不會老》,一書說透健康養生的奧妙。
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