全世界最貴的雞,一隻賣幾萬,用了老婆受不了
不少人知道黑色的食物有一定的補腎效果,比如黑豆、黑芝麻等,還有就是家禽中一個比較特殊的品種:烏雞,學名叫烏骨雞,也是大家非常常見的滋補肉類。
不過我們一般看到的烏骨雞僅僅只是肉黑,下面這個被成為雞中的「蘭博基尼」,直接黑到骨子裡,包括內臟都是黑的。
這種雞叫蘭博基尼雞,是一種純黑雞每隻售價高達200美元,它的原產地是印尼,它從里至外都是黑色,其中包括:爪子、肌肉、骨骼和內臟器官都是黑色。在太陽光下,有時候這些雞的羽毛會散發出淡綠色或淡藍色的幽光,彷彿是放著金光一般。
這種純黑雞在亞洲享有盛名,認為它的黑色肉質具有神秘力量,一些地區居民猜測蘭博基尼雞是人類和超自然世界之間的連接橋樑。
蘭博基尼雞除了全身的羽毛通黑外,就連嘴、腳、皮、內臟等全部都是清一色的黑色。這種雞一般年產80顆蛋,蛋殼呈現淺褐色、白色或青綠色等顏色不一。
蘭博基尼雞具有純黑色是纖維色素增生所致,這種基因突變能夠影響色素生成細胞。細胞侵入組織之後變成纖維組織,例如:肌肉和內臟器官,最終使雞呈現出純黑色。
我們都知道烏雞營養非常豐富,烏雞全粉水解後含有18種氨基酸,包括8種人體必需氨基酸,其中有10種比普通肉雞的含量高,胡蘿蔔素和維生素c也均高於普通肉雞,可做藥用。此外還含多種微量元素和常量元素,如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等。
但是蘭博基尼雞一般是作為觀賞只用,在原產地的印尼則是被認為擁有神奇力量,作為一些重要儀式的祭祀品。
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